View source for ग्राम

{{Short description|Metric unit of mass}}
{{About|द्रव्यमान की इकाई||ग्राम (बहुविकल्पी)}}
{{Redirect|ग्राम}}

{{Infobox unit
|name = Gram
|image = [[फ़ाइल:ग्राम (स्केल पर पेन कैप) .jpg|300पीएक्स]]
|caption = इस पेन कैप का द्रव्यमान लगभग 1 ग्राम है। इस तरह का एक [[भार पैमाना]] कई वस्तुओं के लिए द्रव्यमान का सटीक पठन दे सकता है (देखें [[वजन बनाम द्रव्यमान]])।
|standard = [[SI]]
|quantity = [[द्रव्यमान]]
|symbol = g
|namedafter =
| units1 = [[एसआई आधार इकाई]] एस
| inunits1 = 10<सुप>−3</सुप> [[किलोग्राम]]से
| units2 = [[सीजीएस यूनिट]] एस
| inunits2 = 1 ग्राम
| units3 = [[इंपीरियल यूनिट्स]]<br/>[[यूनाइटेड स्टेट्स प्रथागत यूनिट्स|यू.एस. प्रथागत]]
| inunits3 = 0.035273962 [[औंस]] एस
}}
चना (मूल रूप से ग्राम;<ref>{{cite web |url = http://www.statutelaw.gov.uk/content.aspx?activeTextDocId=2191980 |title = Weights and Measures Act 1985 (c. 72) |work = The UK Statute Law Database |publisher = Office of Public Sector Information |quote = §92. |access-date = 2011-01-26 |url-status = live |archive-url = https://web.archive.org/web/20080912105635/http://www.statutelaw.gov.uk/content.aspx?activeTextDocId=2191980 |archive-date = 2008-09-12 }}</ref> [[SI]] इकाई प्रतीक g) अंतर्राष्ट्रीय प्रणाली की इकाइयों (SI) में [[द्रव्यमान]] की एक [[भौतिक इकाई]] है जो एक [[किलोग्राम]] के एक हज़ारवें भाग के समान होती है।



अरंभ में 1795 के रूप में परिभाषित किया गया था कि "पाक [[पानी]] के एक आवर्त के तीसरे भाग  [1 सेमी<sup>3</sup>] के एक भौतिक मात्रा के एक वजन के अधिकतम तापमान पर [[गलनांक]]बर्फ के गलन के तापमान के समान होते हुए एक विशुद्ध जल के एक आवर्त के वजन के समान होता है।"<ref>{{cite web |url=http://smdsi.quartier-rural.org/histoire/18germ_3.htm |title=Décret relatif aux poids et aux mesures |language=fr |archive-url=https://web.archive.org/web/20130225163152/http://smdsi.quartier-rural.org/histoire/18germ_3.htm |archive-date=2013-02-25 |year=1795 }}</ref> निर्धारित तापमान (~0 डिग्री सेल्सियस) को बाद में 4 डिग्री सेल्सियस, जल की अधिकतम घनत्व के तापमान के समान, में बदल दिया गया।

तथापि, 19वीं शताब्दी के अंत तक, [[आधार इकाई (माप)]] को किलोग्राम और ग्राम को एक उपगणक इकाई बनाने का प्रयास किया गया था। 1960 में, नए अंतर्राष्ट्रीय प्रणाली ने एक ग्राम को एक किलोग्राम का एक हजारवां भाग (अर्थात एक ग्राम 1×10<sup>-3</sup> kg होता है) के रूप में परिभाषित किया। 2019 तक, किलोग्राम का [[वजन और माप के अंतर्राष्ट्रीय ब्यूरो]]  के माध्यम से निर्धारित किया जाता था जो, [[प्लैंक स्थिरांक]] के निश्चित संख्यात्मक मान ({{mvar|h}}) के निश्चित संख्यात्मक मूल्य, जो है {{val|6.62607015|e=-34}} kg⋅m<sup>2</sup>⋅s<sup>-1</sup>.से होता है।<ref name="draft-resolution-A">{{citation
 |title=Draft Resolution A "On the revision of the International System of units (SI)" to be submitted to the CGPM at its 26th meeting (2018)
 |url=https://www.bipm.org/utils/en/pdf/CGPM/Draft-Resolution-A-EN.pdf
 |access-date=17 May 2020
 |archive-date=29 April 2018
 |archive-url=https://web.archive.org/web/20180429025229/https://www.bipm.org/utils/en/pdf/CGPM/Draft-Resolution-A-EN.pdf
 |url-status=dead
 }}</ref><ref>[http://www.bipm.org/en/committees/cipm/meeting/105.html Decision CIPM/105-13 (October 2016)] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20170824095943/http://www.bipm.org/en/committees/cipm/meeting/105.html |date=24 August 2017 }}.  The day is the 144th anniversary of the [[Metre Convention]].</ref>



== आधिकारिक एसआई प्रतीक ==
अंतर्राष्ट्रीय इकाई प्रणाली (SI)  के माध्यम से मान्यता प्राप्त ग्राम के लिए एकमात्र यूनिट सिम्बल "g" है जो संख्यात्मक मूल्य के बाद एक अंतर से पूर्ण होता है, जैसे अंग्रेजी भाषा में "640 g" जो "640 ग्राम" के लिए उपयोग किया जाता है। SI अब्ब्रेविएशन जैसे "gr" (जो [[ अनाज (इकाई) |अनाज (इकाई)]] का प्रतीक है), "gm" ( g⋅m ग्राम-मीटर के लिए SI प्रतीक है) या "Gm" ([[ उच्च- | उच्च-]] मीटर के लिए SI प्रतीक) के उपयोग की अनुमति नहीं देता है,<ref name="NIST">National Institute of Standards and Technology (October 2011). Butcher, Tina; Cook, Steve; Crown, Linda et al. eds. [https://www.nist.gov/pml/wmd/pubs/upload/AppC-12-hb44-final.pdf "Appendix C – General Tables of Units of Measurement"] {{webarchive|url=https://web.archive.org/web/20160617040949/http://www.nist.gov/pml/wmd/pubs/upload/AppC-12-hb44-final.pdf |date=2016-06-17 }} (PDF). [https://www.nist.gov/pml/wmd/pubs/h44-12.cfm ''Specifications, Tolerances, and Other Technical Requirements for Weighing and Measuring Devices''] {{webarchive|url=https://web.archive.org/web/20160823052024/http://www.nist.gov/pml/wmd/pubs/h44-12.cfm |date=2016-08-23 }}. NIST Handbook. '''44''' (2012 ed.). Washington, D.C.: U.S. Department of Commerce, Technology Administration, National Institute of Standards and Technology. [[International Standard Serial Number|ISSN]] [http://www.worldcat.org/issn/0271-4027 0271-4027] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20221225104227/https://www.worldcat.org/search?q=n2:0271-4027 |date=25 December 2022 }}. [[Online Computer Library Center|OCLC]] {{OCLC|58927093}}. Retrieved 30 June 2012.</ref>{{rp|C-19}} ।

== इतिहास ==
1795 के मीट्रिक प्रणाली को संशोधित करने वाले फ्रांसीसी [[ राष्ट्रीय संवहन ]] ने ग्राम (gramme) शब्द का अपनाया था, जो 1793 में प्रस्तुत किए गए gravet को बदल दिया था। इसकी परिभाषा एक क्यूबिक सेंटीमीटर पानी के वजन (पोइड) की रही।<ref>{{cite web
 |url         = http://mjp.univ-perp.fr/france/1793mesures.htm
 |title       = Décret relatif aux poids et aux mesures du 18 germinal an 3 (7 avril 1795)
 |language    = fr
 |trans-title = Decree of 18 Germinal, year III (April 7, 1795) regarding weights and measures
 |work        = Grandes lois de la République
 |publisher   = Digithèque de matériaux juridiques et politiques, Université de Perpignan
 |access-date  = November 3, 2011
 |url-status     = live
 |archive-url  = https://web.archive.org/web/20130510150614/http://mjp.univ-perp.fr/france/1793mesures.htm
 |archive-date = May 10, 2013
}}
</ref><ref>Convention nationale, décret du 1er août 1793, ed. Duvergier, ''Collection complète des lois, décrets, ordonnances, règlemens avis du Conseil d'état, publiée sur les éditions officielles du Louvre'', vol. 6 (2nd ed. 1834), [https://books.google.com/books?id=0mYZAAAAYAAJ&pg=PA70 p. 70] {{webarchive|url=https://web.archive.org/web/20150402120318/https://books.google.ch/books?id=0mYZAAAAYAAJ&pg=PA70 |date=2015-04-02 }}.
The ''metre'' (''mètre'') on which this definition depends was itself defined as the ten-millionth part of a quarter of Earth's [[Meridian (geography)|meridian]], given in [[Units of measurement in France before the French Revolution|traditional units]] as 3 ''[[foot (unit)|pieds]]'',  11.44 ''lignes'' (a ''ligne'' being the 12th part of an ''pouce'' (inch), or the 144th part of a ''pied''.</ref>

फ्रेंच ग्राम (gramme) [[लेट लैटिन]] शब्द {{lang|la|gramma}} से लिया गया था। यह शब्द - अंततः ग्रीक से {{lang|grc|γράμμα}} (grámma), लेख" से लिया गया था - जो लेट एंटीक्विटी में "एक औंस के चौबीसवां भाग" (दो [[बीमार होना]]) का विशेष अर्थ अपनाया गया था,<ref>Charlton T. Lewis, Charles Short, ''A Latin Dictionary'' [https://www.perseus.tufts.edu/hopper/text?doc=Perseus%3Atext%3A1999.04.0059%3Aentry%3Dgramma2 s.v. "gramma"] {{webarchive|url=https://web.archive.org/web/20150717095000/http://www.perseus.tufts.edu/hopper/text?doc=Perseus:text:1999.04.0059:entry=gramma2 |date=2015-07-17 }}, 1879</ref>जो अधिकतर 1.14 मॉडर्न ग्राम के समान था। इस शब्द का उपयोग कार्मेन डी पोंडेरिबस एट मेंसुरिस ("वजन और मापों के बारे में कविता") जैसी 400 ईस्वी में रची गई कविता में भी मिलता है।{{efn|The date and authorship of this Late Latin didactic poem are both uncertain; it was attributed to [[Priscian]] but is now attributed to Rem(m)ius Favinus/Flav(in)us.<ref>{{cite book|last1=Knorr|first1=Wilbur R.|editor1-last=Hornblower|editor1-first=Simon|editor2-last=Spawforth|editor2-first=Antony|title=The Oxford Classical Dictionary.|date=1996|publisher=Oxford University Press|location=Oxford|isbn=019866172X|page=[https://archive.org/details/isbn_9780198661726/page/292 292]|edition=3rd|chapter=Carmen de ponderibus et mensuris|url-access=registration|url=https://archive.org/details/isbn_9780198661726/page/292}}</ref> The poem's title is reflected in the French phrase ''poids et mesures'' ("weights and mesures") in the title of the 1795 National Convention decree, ''Décret relatif aux poids et aux mesures'' that introduced the gram, and indirectly in the name of the [[General Conference on Weights and Measures]] responsible for the modern definition of the metric units.}}यह भी संदर्भ है कि ग्रीक शब्द {{lang|grc|γράμμα}} उसी अर्थ में 4वीं सदी में उपयोग में था, और [[मध्यकालीन ग्रीक]] में भी इस अर्थ में निरंतर रहा,<ref>Henry George Liddell. Robert Scott. ''[[A Greek-English Lexicon]]'' (revised and augmented edition, Oxford, 1940)   [https://www.perseus.tufts.edu/hopper/text?doc=Perseus:text:1999.04.0057:entry=gra/mma s.v. γράμμα] {{webarchive|url=https://web.archive.org/web/20150717095023/http://www.perseus.tufts.edu/hopper/text?doc=Perseus%3Atext%3A1999.04.0057%3Aentry%3Dgra%2Fmma |date=2015-07-17 }}, citing the 10th-century work ''[[Geoponica]]'' and a 4th-century papyrus edited in L. Mitteis, ''Griechische Urkunden der Papyrussammlung zu Leipzig'', vol. i (1906), 62 ii 27.</ref> चूँकि लैटिन शब्द [[मध्यकालीन लैटिन]] में निरंतर नहीं रहा था और रेनेसांस के विद्वानों  के माध्यम से पुनरुत्थान किया गया था।{{efn|In the Renaissance, the ''carmen de ponderibus et mensuris'' was received as a work of the 1st-century grammarian [[Remmius Palaemon]] edited in 1528 by Johann Setzer of [[Hagenau]], together with works by [[Celsius]], [[Priscian]] and Johannes Caesarius; ''Aurelij Cornelij Celsi, De re medica, libri octo eruditissimi. Q. Sereni Samonici Praecepta medica, uersibus hexametris. Q. Rhemnij Fannij Palaemonis, De ponderibus [et] mensuris, liber rarus [et] utilissimus''}}

19वीं सदी के सेंटीमीटर-ग्राम-सेकंड मापतंत्र (सीजीएस) में ग्राम मापने की आधार इकाई थी। 20वीं सदी के बहुत समय तक सीजीएस मापतंत्र मीटर-किलोग्राम-सेकंड मापतंत्र (एमकेएस) के साथ समवर्ती रहा, किन्तु ग्राम को तब से किलोग्राम की जगह मापने की आधार इकाई बनाया गया था जब एमकेएस मापतंत्र को 1960 में एसआई की आधार इकाइयों के लिए चुना गया।

== उपयोग करता है ==

ग्राम आज दुनिया भर में पकाने और किराने की खरीदारी में गैर-तरल पदार्थों के मापन के लिए सबसे व्यापक उपयोग की जाने वाली मापन इकाई है।<ref>{{cite book |author=Pat Chapman |title=India Food and Cooking: The Ultimate Book on Indian Cuisine |date=2007 |publisher=New Holland Publishers (UK) Ltd |location=London |isbn=978-1845376192 |page=64 |url=https://books.google.com/books?id=orHWFRMKf4EC&pg=PA64 |access-date=2014-11-20 |quote=Most of the world uses the metric system to weigh and measure. This book puts metric first, followed by imperial because the US uses it (with slight modifications which need not concern us).}}</ref><ref>{{cite book |author=Gisslen, Wayne |title=व्यावसायिक पाक कला, कॉलेज संस्करण|publisher=Wiley |location=New York |year=2010 |page=107 |isbn=978-0-470-19752-3 |access-date=2011-04-20 |url=https://books.google.com/books?id=N5el9CYbEP0C&pg=PA107 |quote=The system of measurement used in the United States is complicated. Even when people have used the system all their lives, they still sometimes have trouble remembering things like how many fluid ounces are in a quart or how many feet are in a mile. ... The United States is the only major country that uses almost exclusively the complex system of measurement we have just described.}}</ref> रल पदार्थ भार की अतिरिक्त आयतन  के माध्यम से मापा जा सकता है।

खाद्य उत्पादों पर [[पोषण लेबल]] के लिए कई मानक और कानूनी आवश्यकताएं हैं जो उत्पाद के 100 ग्राम प्रति अनुपात के रूप में रिलेटिव सामग्री को उल्लेखित करने की आवश्यकता होती है, जिससे परिणाम संख्या भी एक प्रतिशत के रूप में पढ़ी जा सकती है

== रूपांतरण कारक ==
* 1 ग्राम (g) ≈ {{convert|1.000000|g|gr|disp=out|abbr=off|lk=on}} (gr)
* 1 दाना (gr) ≈ {{convert|1.000000|gr|g|disp=out|abbr=off}}
* 1 [[Havedupois|ओज अवर्दुप्वास]] (oz) ≈ {{convert|1.000000|oz|g|disp=out|abbr=off}}
* 1 [[ट्रॉय औंस]] (ozt) ≈ {{convert|1.000000|ozt|g|disp=out|abbr=off}}
* 100 ग्राम (g) ≈ {{convert|100.0000|g|oz|disp=out|abbr=off}} (ओज)
* 1 कैरेट (ct) = 0.2 ग्राम
* 1 गामा (γ) = 10<sup>−6</सुप> ग्राम<ref>5th SI Brochure (1985), p. 78</ref><ref>{{cite web|title=NIST Special Publication 811 – NIST Guide to the SI, Chapter 5: Units Outside the SI|url=https://www.nist.gov/pml/special-publication-811/nist-guide-si-chapter-5-units-outside-si|access-date=2022-12-10|archive-date=12 August 2016|archive-url=https://web.archive.org/web/20160812121900/http://nist.gov/pml/pubs/sp811/sec05.cfm|url-status=live}}</ref>
* 1 अनडेसीमोग्राम = 1 ग्यारहवां ग्राम = 10<sup>−11</sup> ग्राम है ऐतिहासिक क्वाड्रेंट–अंडेसिमोग्राम–सेकंड प्रणाली ([[QES]] प्रणाली) जिसे हेब्डोमेटर-अंडेसिमोग्राम-सेकंड प्रणाली (HUS प्रणाली) भी कहा जाता है। <ref>{{cite web|url=http://ethw.org/System_of_Measurement_Units|title=System of Measurement Units – Engineering and Technology History Wiki|website=ethw.org|access-date=29 April 2018|url-status=live|archive-url=https://web.archive.org/web/20180429231359/http://ethw.org/System_of_Measurement_Units|archive-date=29 April 2018}}</ref>
* 500 ग्राम (g) = 1 जिन चीनी माप में।

== समानता ==
*1 ग्राम अधिकतर 1 छोटे पेपर क्लिप या पेन कैप के मास के समान होता है
*जापानी 1 येन सिक्के का मास 1 ग्राम होता है,<ref name="Mint">{{cite web|url=http://www.mint.go.jp/eng/kids/circulating_c.html |title=परिसंचारी सिक्का डिजाइन|publisher=Japan Mint |access-date=7 March 2010 |url-status=dead |archive-url=https://web.archive.org/web/20090918202540/http://www.mint.go.jp/eng/kids/circulating_c.html |archive-date=18 September 2009 }}</ref> जो ब्रिटिश पैनी (3.56 ग्राम), यूनाइटेड स्टेट्स पैनी (2.5 ग्राम), यूरो सेंट (2.30 ग्राम), और [[ऑस्ट्रेलिया के सिक्के|ऑस्ट्रेलिया 5 सेंट सिक्के]] (2.80 ग्राम) से हल्का होता है।

== यह भी देखें ==
* [[इकाइयों का रूपांतरण]]
* [[ द्वंद्वयुद्ध ]]
*[[सोना चना]]
* [[परिमाण के आदेश (द्रव्यमान)]]
*[[ग्राम (पौराणिक कथा)]]|ग्राम (पौराणिक कथा)

==टिप्पणियाँ==
{{Notelist}}


==संदर्भ==
{{Reflist}}


{{CGS units}}
{{Authority control}}

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[[Category:Articles containing Latin-language text]]
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[[Category:इकाइयों की सेंटीमीटर-ग्राम-दूसरी प्रणाली]]
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