View source for लिस्टेरिया

{{Use dmy dates|date=जनवरी 2018}}
{{Automatic taxobox
| image = Listeria monocytogenes 01.jpg
| image_caption = ऊतक में ''लिस्टेरिया मोनोसाइटोजेन्स'' जीवाणु का इलेक्ट्रॉन माइक्रोग्राफ
| taxon = लिस्टेरिया
| authority = [[हार्वे पिरी|पिरी]] 1940
| subdivision_ranks = प्रजातियाँ
| subdivision = ''[[लिस्टेरिया एक्वाटिका|एल. एक्वाटिका]]''<br />
''[[लिस्टेरिया बूरिया|एल. बूरिया]]''<br />
''[[लिस्टेरिया कॉर्नेलेंसिस|एल. कॉर्नेलेंसिस]]''<br />
''[[लिस्टेरिया कोस्टेरिसेंसिस|एल. कॉस्टैरिसेंसिस]]''<br />
''[[लिस्टेरिया फ्लेशमैनी|एल. fleischmannii]]''<br />
''[[लिस्टेरिया फ्लोरिडेन्सिस|एल. फ्लोरिडेन्सिस]]''<br />
''[[लिस्टेरिया गोएन्सिस|एल. गोएन्सिस]]''<br />
''[[लिस्टेरिया ग्रैंडेंसिस|एल. ग्रैंडेंसिस]]''<br />
''[[लिस्टेरिया ग्रेई|एल. ग्रेई]]''<br />
''[[लिस्टेरिया इनोकुआ|एल. इनोकुआ]]''<br />
''[[लिस्टेरिया इवानोवी|एल. इवानोवी]]''<br />
''[[लिस्टेरिया मार्थी|एल. marthii]]''<br />
''[[लिस्टेरिया मोनोसाइटोजेन्स|एल. मोनोसाइटोजेन्स]]''<br />
''[[लिस्टेरिया न्यूयोर्केंसिस|एल. न्यूयोर्केंसिस]]''<br />
''[[लिस्टेरिया रिपारिया|एल. रिपरिया]]''<br />
''[[लिस्टेरिया रोकोर्टिया|एल. rocourtiae]]''<br />
''[[लिस्टेरिया सीलिगेरी|एल. सीलिगेरी]]''<br />
''[[लिस्टेरिया थाईलैंडेंसिस|एल. थाईलैंडेंसिस]]''<br />
''[[लिस्टेरिया वेलेंटीना|एल. वेलेंटीना]]''<br />
''[[लिस्टेरिया वेहेनस्टेफेनेंसिस|एल. वेहेनस्टेफेनेंसिस]]''<br />
''[[लिस्टेरिया वेल्शिमेरी|एल. वेल्शिमेरी]]''
}}[[File:Listeria monocytogenes PHIL 2287 lores.jpg|thumb|लिस्टेरिया मोनोसाइटोजेन्स का [[ट्रांसमिशन इलेक्ट्रॉन माइक्रोस्कोपी|प्रसारण इलेक्ट्रॉन माइक्रोस्कोपी]] [[ सूक्ष्मछवि |सूक्ष्मछवि]] दिया गया है।]]'''लिस्टेरिया''' [[ जीवाणु |जीवाणु]] की प्र[[जाति]] है जो स्तनधारियों में [[अंतःकोशिकीय परजीवी]] के रूप में कार्य करता है। 1992 तक, 10 प्रजातियाँ पायी जाती थीं,<ref>Jones, D. 1992. Current classification of the genus Listeria. In: Listeria 1992. Abstracts of ISOPOL XI, Copenhagen, Denmark). p. 7-8. ocourt, J., P. Boerlin, F.Grimont, C. Jacquet, and J-C. Piffaretti. 1992. Assignment of Listeria grayi and Listeria murrayi to a single species, Listeria grayi, with a revised description of Listeria grayi. Int. J. Syst. Bacteriol. 42:171-174.</ref><ref>Boerlin et al. 1992. L. ivanovii subsp. londoniensis subsp. novi. Int. J. Syst. Bacteriol. 42:69-73. Jones, D., and H.P.R. Seeliger. 1986. International committee on systematic bacteriology. Subcommittee the taxonomy of Listeria. Int. J. Syst. Bacteriol. 36:117-118.</ref> प्रत्येक में दो उपप्रजातियाँ पायी जाती हैं। 2020 तक 21 प्रजातियों की पहचान की जा चुकी थी।<ref>{{Cite journal|last1=Quereda|first1=Juan J.|last2=Leclercq|first2=Alexandre|last3=Moura|first3=Alexandra|last4=Vales|first4=Guillaume|last5=Gómez-Martín|first5=Ángel|last6=García-Muñoz|first6=Ángel|last7=Thouvenot|first7=Pierre|last8=Tessaud-Rita|first8=Nathalie|last9=Bracq-Dieye|first9=Hélène|last10=Lecuit|first10=Marc|date=2020-10-05|title=लिस्टेरिया वेलेंटीना एसपी. नवंबर, पानी के कुंड और स्वस्थ भेड़ के मल से अलग किया गया|url=https://www.microbiologyresearch.org/content/journal/ijsem/10.1099/ijsem.0.004494|journal=International Journal of Systematic and Evolutionary Microbiology|volume=70|issue=11|pages=5868–5879|language=en|doi=10.1099/ijsem.0.004494|pmid=33016862|issn=1466-5026|doi-access=free}}</ref> जीनस का नाम बाँझ सर्जरी के ब्रिटिश अग्रणी जोसेफ लिस्टर,के प्रथम बैरन लिस्टर के सम्मान में रखा गया है। लिस्टेरिया प्रजातियाँ [[ ग्राम पॉजिटिव |ग्राम धनात्मक]], [[बेसिलस (आकार)]] रॉड के आकार की होती है ,यह [[ऐच्छिक अवायवीय जीव]] हैं, और यह [[एंडोस्पोर]] का उत्पादन नहीं करती हैं। <ref name=Singleton>{{cite book | author = Singleton P| title = जीव विज्ञान, जैव प्रौद्योगिकी और चिकित्सा में बैक्टीरिया| edition = 5th | publisher = Wiley | year = 1999 | pages= 444–454| isbn = 0-471-98880-4}}</ref> लिस्टेरिया जीनस में प्रमुख [[मानव रोगज़नक़]] लिस्टेरिया मोनोसाइटोजेन्सएल है। मोनोसाइटोजेन्स यह सामान्यतः अपेक्षाकृत दुर्लभ जीवाणु रोग [[लिस्टिरिओसिज़]] का प्रेरक प्रतिनिधि है,यह बैक्टीरिया के साथ खाद्य जनित बीमारी खाने से होने वाला [[संक्रमण]] है। लिस्टेरियोसिस [[गर्भावस्था]][[नवजात शिशु|नवजात शिशुओं]], [[ इम्यूनो |इम्यूनो]] वाले वयस्कों और वृद्धावस्था में गंभीर बीमारी का कारण बन सकता है, इस प्रकार यह और गंभीर रूप से संक्रमित अन्य लोगों में [[आंत्रशोथ]] का कारण बन सकता है।

लिस्टेरियोसिस मनुष्यों के लिए गंभीर बीमारी है; जिससे बीमारी के प्रकट रूप में स्थिति-मृत्यु दर लगभग 20% -30% होती है। दो मुख्य नैदानिक अभिव्यक्तियाँ [[ पूति |पूति]] और [[ मस्तिष्कावरण शोथ |मस्तिष्कावरण शोथ]] हैं। यह मेनिनजाइटिस अधिकांशतः एन्सेफलाइटिस से जटिल होता है, जब इसे [मेनिंगो [[encephalitis|एन्सेफलाइटिस]]] के रूप में जाना जाता है, विकृति जो जीवाणु संक्रमण के लिए असामान्य है। लिस्टेरिया इवानोवी एल. इवानोवी स्तनधारियों, विशेष रूप से जुगाली करने वालों का रोगज़नक़ है, और यह संभवतः ही कभी मनुष्यों में लिस्टेरियोसिस का कारण बनता है।<ref>Christelle Guillet, Olivier Join-Lambert, Alban Le Monnier, Alexandre Leclercq, Frédéric Mechaï, Marie-France Mamzer-Bruneel, Magdalena K. Bielecka, Mariela Scortti, Olivier Disson, Patrick Berche, José Vazquez-Boland, Olivier Lortholary, and Marc Lecuit. Human Listeriosis Caused by Listeria ivanovii. ''Emerg Infect Dis.'' 2010 January; 16(1): 136–138.</ref> ऊष्मायन अवधि तीन से 70 दिनों तक भिन्न हो सकती है। <ref name="foodsafety">{{cite web |url=https://www.foodsafety.gov/poisoning/causes/bacteriaviruses/listeria/index.html |title=foodsafety.gov - Listeria }}</ref>
==पृष्ठभूमि==
लिस्टेरियोसिस का पहला प्रलेखित मानव स्थिति 1929 में डेनिश चिकित्सक एज निफेल्ट (एटियोलॉजी डे ला मोनोन्यूक्लिओस इंफेक्शियस, "कॉम्पटेस रेंडस डेस सीन्स डे ला सोसाइटी डी जीवविज्ञानी, वॉल्यूम 101, पीपी। 590-591, 1929) द्वारा वर्णित किया गया था। 1920 के दशक के उत्तरार्ध में दो शोधकर्ताओं ने स्वतंत्र रूप से जानवरों के प्रकोप से एल. मोनोसाइटोजेन्स की पहचान की थी। उन्होंने सर्जन और प्रारंभिक एंटीसेप्टिक अधिवक्ता जोसेफ लिस्टर के सम्मान में जीनस [[लिस्टरेल्ला]] का प्रस्ताव रखा था, किन्तु यह नाम लिस्टरेला और [[प्रोटोजोआ]] के लिए पहले से ही उपयोग में था। अंततः, जीनस लिस्टेरिया को प्रस्तावित किया गया और स्वीकार कर लिया गया था। जिससे लिस्टेरिया जीनस के अंदर सभी प्रजातियां ग्राम-धनात्मक , [[ केटालेज़ |केटालेज़]] -धनात्मक [[ रोग-कीट |रोग-कीट]] (आकार) हैं और एंडोस्पोर का उत्पादन नहीं करती हैं। जीनस लिस्टेरिया को बर्गीज़ मैनुअल ऑफ सिस्टमैटिक बैक्टीरियोलॉजी के सातवें संस्करण (1957) के माध्यम से कोरिनेबैक्टीरियासी परिवार में वर्गीकृत किया गया था। स्टैकब्रांड्ट, एट अल का [[16एस राइबोसोमल आरएनए|16S राइबोसोमल आरएनए]] सूचीकरण अध्ययन प्रदर्शित किया गया कि लिस्टेरिया मोनोसाइटोजेन्स वुएस द्वारा निर्मित बैक्टीरियल फाइलोजेनी की [[ लैक्टोबेसिलस |लैक्टोबेसिलस]] -बैसिलस शाखा के अंदर अलग टैक्सोन है। 2004 में, जीनस को नव निर्मित परिवार [[लिस्टेरियासी]] में रखा गया था। परिवार में एकमात्र अन्य प्रजाति [[ब्रोकोथ्रिक्स]] है।<ref>Elliot T. Ryser, Elmer H. Marth. ''Listeria, Listeriosis, and Food Safety''. Second edition. Elmer Marth. 1999.</ref>

2020 तक जेनस लिस्टेरिया के ज्ञात 21 प्रजातियां हैं: एल. एक्वाटिका, एल. बूरिया, एल. कॉर्नेलेंसिस, एल. कोस्टारिकेंसिस, एल. गोएन्सिस, एल. फ्लेशमैनी, एल. फ्लोरिडेंसिस, एल. ग्रैंडेंसिस, एल. ग्रेई, एल. इनोकुआ, एल. इवानोवी, एल. मार्थी, एल. मोनोसाइटोजेन्स, एल. न्यूयोर्केंसिस, एल. रिपारिया, एल. रोकोर्टिया, एल. सेलीगेरी, एल. थाइलैंडेंसिस, एल. वैलेंटाइना, एल. वेहेनस्टेफेनेंसिस, और एल. वेल्शिमेरी। <ref>Daniel Weller, Alexis Andrus, Martin Wiedmann and Henk C. den Bakker. Listeria booriae sp. nov. and Listeria newyorkensis sp. nov., from food processing environments in the USA. International Journal of Systematic and Evolutionary Microbiology (2015), 65, 286–292.</ref><ref>Swapnil P. Doijad, Krupali V. Poharkar, Satyajit B. Kale,  Savita Kerkar,  Dewanand R. Kalorey,  Nitin V. Kurkure,  Deepak B. Rawool,  Satya Veer Singh Malik,  Rafed Yassin Ahmad,  Martina Hudel,  Sandeep P. Chaudhari,  Birte Abt,  Jörg Overmann,  Markus Weigel,  Torsten Hain,  Sukhadeo B. Barbuddhe andTrinad Chakraborty. "Listeria goaensis sp. nov."International Journal of Systematic and Evolutionary Microbiology (2018),68: 3285-3291. doi: 10.1099/ijsem.0.002980.</ref><ref name="Lthail">{{Cite journal|last1=Leclercq|first1=Alexandre|last2=Moura|first2=Alexandra|last3=Vales|first3=Guillaume|last4=Tessaud-Rita|first4=Nathalie|last5=Aguilhon|first5=Christine|last6=Lecuit|first6=Marc|date=2019|title=लिस्टेरिया थाइलैंडेंसिस एसपी। नवम्बर|journal=International Journal of Systematic and Evolutionary Microbiology|volume=69|issue=1|pages=74–81|doi=10.1099/ijsem.0.003097|pmid=30457511|url=https://hal-pasteur.archives-ouvertes.fr/pasteur-02319983/file/IJSEM_Lthailandensis_20181004%2Bfigs_HAL.pdf|doi-access=free}}</ref> लिस्टेरिया डिनिट्रिफिकन्स, जिसे पहले जीनस लिस्टेरिया का हिस्सा माना जाता था, लिस्टेरिया को नए जीनस [[जोन्सिया]] में पुनर्वर्गीकृत किया गया था। <ref name="collins">M. D. Collins, S. Wallbanks, D. J. Lane, J. Shah, R. Nietupskin, J. Smida, M. Dorsch and E. Stackebrandt. Phylogenetic Analysis of the Genus ''Listeria'' Based on Reverse Transcriptase Sequencing of 16S rRNA. International Journal of Systematic and Evolutionary Microbiology. April 1991 vol. 41 no. 2 240–246</ref> माइक्रोस्कोप के अनुसार , लिस्टेरिया प्रजातियाँ छोटी छड़ों के रूप में दिखाई देती हैं, जो कभी-कभी छोटी श्रृंखलाओं में व्यवस्थित होती हैं।जिससे प्रत्यक्ष स्मीयरों में,वह [[कोकस]] हो सकते हैं, [[और.स्त्रेप्तोकोच्ची|और स्त्रेप्तब कोच्ची]] के लिए गलत हो सकते हैं। इस प्रकार लंबी कोशिकाएँ [[ corynebacteria |कयनेबक्टेरिअ]] जैसी हो सकती हैं। जो [[कशाभिका]] का उत्पादन कमरे के तापमान पर होता है, किन्तु 37°C पर नहीं होता है । जिससे रक्त एगर पर हेमोलिटिक गतिविधि का उपयोग एल. मोनोसाइटोजेन्स को अन्य लिस्टेरिया प्रजातियों से अलग करने के लिए मार्कर के रूप में किया गया है, किन्तु यह बिल्कुल निश्चित मानदंड नहीं है। इस प्रकार लिस्टेरिया की विभिन्न प्रजातियों के मध्य अंतर करने के लिए आगे जैव रासायनिक लक्षण वर्णन आवश्यक हो सकता है।

लिस्टेरिया मिट्टी में पाया जा सकता है, जिससे सब्जी संदूषण हो सकता है। यह जानवर वाहक हो सकते हैं. इस प्रकार लिस्टेरिया कच्चे मांस, कच्ची सब्जियों, खरबूजे सहित फलों में पाया गया है <ref>{{cite news| url=https://www.theguardian.com/world/2011/sep/29/listeria-outbreak-us-cantaloupe-melons?newsfeed=true | location=London | work=The Guardian | title=लिस्टेरिया के प्रकोप से आने वाले हफ्तों में पूरे अमेरिका में और अधिक मौतें होने की आशंका है| date=29 September 2011}}</ref> और सेब, <ref>{{cite web|url=http://www.latimes.com/food/dailydish/la-dd-california-farm-massive-apple-recall-listeria-found-20150116-story.html|title=कैलिफ़ोर्निया संयंत्र ने लिस्टेरिया के कारण बड़े पैमाने पर सेब वापस मंगाया|first=Los Angeles|last=Times}}</ref> पाश्चुरीकृत या अपाश्चुरीकृत दूध, से बने खाद्य पदार्थ और प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ।जिससे पाश्चुरीकरण और पर्याप्त खाना पकाने से लिस्टेरिया मर जाता है; चूँकि,खाना पकाने के बाद और भरने से पहले प्रदूषण हो सकता है। उदाहरण के लिए, हॉट डॉग और डेली मीट जैसे खाने के लिए तैयार खाद्य पदार्थों का उत्पादन करने वाले मांस-प्रसंस्करण संयंत्रों को लिस्टेरिया संदूषण को रोकने के लिए व्यापक स्वच्छता नीतियों और प्रक्रियाओं का पालन करना चाहिए। <ref name="rts4A">{{cite web
  | title =Controlling Listeria Contamination in Your Meat Processing Plant
  | publisher =Government of Ontario
  | date = 27 February 2007
  | url =http://www.omafra.gov.on.ca/english/food/inspection/meatinsp/controllinglisteria.htm
  | access-date =27 April 2010}}</ref> [[लिस्टेरिया monocytogenes|लिस्टेरिया मोनोसिटोगेनेस]] सामान्यतः मिट्टी, नदी के पानी, सीवेज, पौधों और भोजन में पाए जाते हैं। <ref name="rts1">{{cite web
  | last1 =Southwick
  | first1 =F. S.
  | author2 =D. L. Purich
  | title =More About Listeria
  | publisher =University of Florida Medical School
  | url =http://www.med.ufl.edu/biochem/DLPURICH/morelist.html
  | access-date =7 March 2007
  | archive-url =https://web.archive.org/web/20010222054116/http://www.med.ufl.edu/biochem/Dlpurich/morelist.html
  | archive-date =22 February 2001
  | url-status =dead
  }} [No longer accessible.  Archived version available [https://web.archive.org/web/20050228084456/http://www.med.ufl.edu/biochem/dlpurich/morelist.html here].]</ref> जो लिस्टेरिया, लिस्टेरियोसिस के लिए ज़िम्मेदार है, जो दुर्लभ किन्तु संभावित रूप से घातक खाद्य जनित बीमारी है। जिससे संक्रमण के गंभीर रूप वाले लोगों के स्थितियों में मृत्यु दर 25% तक पहुंच सकती है। <ref name="rts2">{{cite web
  | title =Todar's Online Textbook of Bacteriology
  | work =Listeria monocytogenes and Listeriosis
  | publisher =Kenneth Todar University of Wisconsin-Madison Department of Biology
  | year = 2003
  | url =http://textbookofbacteriology.net/Listeria.html
  | access-date =7 March 2007}}</ref> (तुलना में, [[सलमोनेलोसिज़]] की मृत्यु दर 1% से कम होने का अनुमान है। <ref name="rts3">{{cite web
  | title =Statistics about Salmonella food poisoning
  | publisher =WrongDiagnosis.com
  | date = 27 February 2007
  | url =http://www.wrongdiagnosis.com/s/salmonella_food_poisoning/stats.htm
  | access-date =7 March 2007}}</ref>) चूंकि एल. मोनोसाइटोजेन्स में संक्रामकता कम है, यह प्रतिरोधी होता है और तापमान में 4°C (39.2°F) (रेफ्रिजरेटर का तापमान) से 37°C (98.6°F), (शरीर का आंतरिक तापमान) तक बढ़ सकता है। <ref name="rts1" /> लिस्टेरियोसिस गंभीर बीमारी है, और यह बीमारी मेनिनजाइटिस के रूप में प्रकट हो सकती है, जिससे या [[नाल]] की एंडोथेलियल परत में प्रवेश करने की क्षमता के कारण नवजात शिशुओं को प्रभावित कर सकती है। <ref name="rts2" />
==रोगजनन==
लिस्टेरिया मेजबान कोशिका के अंदर घूमने के लिए सेलुलर मशीनरी का उपयोग करता है। यह [<nowiki/>[[एक्टिन]] असेंबली-उत्प्रेरण प्रोटीन] [[ट्रांसमेम्ब्रेन प्रोटीन]] द्वारा एक्टिन के निर्देशित पोलीमराइजेशन को प्रेरित करता है, इस प्रकार बैक्टीरिया कोशिका को चारों ओर धकेलता है।<ref name=rts5>{{cite journal
  | title =Trends in Microbiology
  | journal =How the Listeria Monocytogenes ActA Protein Converts Actin Polymerization into a Motile Force
  | publisher = Cell Press
  | volume = 5
  | pages = 272–276
  |date=July 1997
  | pmid=9234509
  | doi=10.1016/S0966-842X(97)01048-2
  | issue=7, number 7
  |author1=Smith, G. A. |author2=Portnoy D. A. | doi-access=free
  }}</ref>

उदाहरण के लिए, लिस्टेरिया मोनोसाइटोजेन्स, विषाणु जीन को एनकोड करता है जो [[थर्मोरेगुलेट]] होते हैं। विषाणु कारक की अभिव्यक्ति 39 डिग्री सेल्सियस पर इष्टतम होती है, और इसे ट्रांसक्रिप्शनल एक्टिवेटर, पीआरएफए द्वारा नियंत्रित किया जाता है, जिसकी अभिव्यक्ति [[पीआरएफए थर्मोरेगुलेटर यूटीआर]] तत्व द्वारा थर्मोरेगुलेट की जाती है। कम तापमान पर, राइबोसोम बाइंडिंग साइट के पास [[सीआईएस-नियामक तत्व]] के कारण पीआरएफए प्रतिलेख का अनुवाद नहीं किया जाता है। जैसे ही बैक्टीरिया मेजबान को संक्रमित करता है,जो मेजबान का तापमान संरचना को विकृत कर देता है और विषैले जीन के लिए अनुवाद आरंभ करने की अनुमति देता है।

अधिकांश लिस्टेरिया बैक्टीरिया पर प्रतिरक्षा प्रणाली द्वारा हमला किया जाता है, इससे पहले कि वह संक्रमण उत्पन्न कर सकें। चूंकि , जो प्रतिरक्षा प्रणाली की प्रारंभिक प्रतिक्रिया से बच जाते हैं,वह इंट्रासेल्युलर तंत्र के माध्यम से फैलते हैं, जो उन्हें प्रतिरक्षा कारकों (एएमआई) को प्रसारित करने से बचाता है। <ref name=rts2/>

जिससे आक्रमण करने के लिए, लिस्टेरिया अपने [[टेकोइक एसिड]] में डी-गैलेक्टोज प्रदर्शित करके [[ बृहतभक्षककोशिका |बृहतभक्षककोशिका]] [[ phagocytosis |फागोकीटोसिस]] को प्रेरित करता है जो फिर मैक्रोफेज के [[बहुशर्करा]] से बंध जाता है। अन्य महत्वपूर्ण चिपकने वाले [[आंतरिक]] पदार्थ हैं। <ref name=rts3/> और लिस्टेरिया सेलुलर रिसेप्टर्स से जुड़ने के लिए इंटरनलिन ए और बी का उपयोग करता है। इंटरनलिन ए ई-कैडरिन से बंधता है, जबकि इंटरनलिन बी कोशिका के मेट रिसेप्टर्स से बंधता है। यदि इन दोनों रिसेप्टर्स में लिस्टेरिया के प्रति पर्याप्त उच्च आत्मीयता है {{'}}ए और बी में आंतरिक है, तब यह अप्रत्यक्ष जिपर तंत्र के माध्यम से सेल पर आक्रमण करने में सक्षम होता है। इस बार फ़ैगोसाइटोज़ हो जाने पर, जीवाणु मेजबान कोशिका के अम्लीय [[phagolysosome|फागोलिओसोमे]] ऑर्गेनेल द्वारा संपुटित हो जाता है। <ref name=rts1/> चूँकि , लिस्टेरिया, स्रावित [[hemolysin|हेमोलीसिन]] के साथ रिक्तिका की पूरी झिल्ली को लीज करके फागोलिसोसम से बच जाता है,<ref name=Tinley89>{{cite journal |author= Tinley, L. G. |year=1989|url=http://www.jcb.org/cgi/reprint/109/4/1597|title= एक्टिन फिलामेंट्स और इंट्रासेल्युलर बैक्टीरियल परजीवी की वृद्धि, गति और प्रसार, ''लिस्टेरिया मोनोसाइटोजेन्स''|journal=The Journal of Cell Biology |volume=109 |pages=1597–1608|doi= 10.1083/jcb.109.4.1597|pmid= 2507553 | issue=4 Pt 1 | pmc=2115783 |display-authors= 1 |last2= Portnoy |first2=D. A.}}</ref> अब इसे एक्सोटॉक्सिन [[लिस्टरियोलिसिन ओ]] के रूप में जाना जाता है। <ref name=rts1/> बैक्टीरिया तब मेजबान कोशिका के साइटोप्लाज्म के अंदर दोहराते हैं। <ref name=rts2/>

जिससे लिस्टेरिया को अन्य कोशिकाओं में संक्रमण फैलाने के लिए कोशिका की परिधि में जाना होता है । यह शरीर के बाहर, लिस्टेरिया में फ्लैगेलर-संचालित गतिशीलता होती है, जिसे कभी-कभी टम्बलिंग गतिशीलता के रूप में वर्णित किया जाता है। चूँकि, 37 डिग्री सेल्सियस पर, फ्लैगेल्ला विकसित होना बंद हो जाता है और जीवाणु मेजबान कोशिका के [[ cytoskeleton |कीटोस्केलेटों]] को स्थानांतरित करने के लिए हड़प लेता है।<ref name=rts2/> इस प्रकार लिस्टेरिया, आविष्कारशील ढंग से, एक्टिन पूंछ या धूमकेतु को पोलीमराइज़ करता है,<ref name=Tinley89/> जिससे मेजबान के साइटोप्लाज्म में एक्टिन मोनोमर्स से <ref name=rts4>{{cite web
  | title =Listeria
  | publisher =MicrobeWiki.Kenyon.edu
  | date = 16 August 2006
  | url =http://microbewiki.kenyon.edu/index.php?title=Listeria&oldid=5472
  | access-date =7 March 2007
}}</ref> विषाणु कारक ActA के प्रचार के साथ।<ref name=rts2/> धूमकेतु ध्रुवीय विधि से बनता है<ref name=Laine98>{{cite journal |author1=Laine R. O. |author2=Phaneuf K. L. |author3=Cunningham C. C. |author4=Kwiatkowski D. |author5=Azuma T. |author6=Southwick F. S. |title=जेल्सोलिन, एक प्रोटीन जो कांटेदार सिरे और सर्वर एक्टिन फिलामेंट्स को ढकता है, मेजबान कोशिकाओं में ''लिस्टेरिया मोनोसाइटोजेन्स'' की एक्टिन-आधारित गतिशीलता को बढ़ाता है।|journal=Infect. Immun. |volume=66 |issue=8 |pages=3775–82 |date=1 August 1998|doi=10.1128/IAI.66.8.3775-3782.1998 |pmid=9673261 |pmc=108414 |url=}}</ref> और मेजबान कोशिका की बाहरी झिल्ली में बैक्टीरिया के प्रवास में सहायता करता है। जो जेल्सोलिन, एक्टिन फिलामेंट प्रोटीन को अलग करता है, लिस्टेरिया की पूंछ पर स्थानीयकृत होता है और जीवाणु की गतिशीलता को तेज करता है। <ref name=Laine98/> इस प्रकार कोशिका की सतह पर, एक्टिन-प्रेरित लिस्टेरिया कोशिका झिल्ली पर दबाव डालकर उभार बनाता है जिसे फिलोपोडिया कहा जाता है <ref name=rts1/> यह रॉकेट उभार कोशिका के अग्रणी किनारे द्वारा निर्देशित होते हैं <ref>{{cite journal |author1=Galbraith C. G. |author2=Yamada K. M. |author3=Galbraith J. A. |title=पॉलिमराइजिंग एक्टिन फाइबर आसंजन साइटों की जांच के लिए इंटीग्रिन प्राइम की स्थिति बनाते हैं|journal=Science |volume=315 |issue=5814 |pages=992–5 |date=February 2007 |pmid=17303755 |doi=10.1126/science.1137904 |s2cid=39441473 |url=https://zenodo.org/record/1230882 }}</ref> जिससे कोशिकाओं से संपर्क करने के लिए, कोशिका लिस्टेरिया रॉकेट को घेर लेती है और प्रक्रिया दोहराई जाती है, जिससे संक्रमण कायम रहता है। <ref name=rts2/> इस बार फ़ैगोसाइटोज़ हो जाने के बाद, जीवाणु फिर कभी बाह्यकोशिकीय नहीं रहता है यह अंतःकोशिकीय परजीवी है <ref name=Tinley89/> यह शिगेला फ्लेक्सनेरी,की तरह फ्लेक्सनेरी, [[ रिकेटसिआ |रिकेटसिआ]] एसपीपी., और क्लैमाइडिया ट्रैकोमैटिससी या ट्रैकोमैटिस होता है।<ref name=rts2/>  
==महामारी विज्ञान  ==
[[सार्वजनिक हित में विज्ञान का केन्द्र]] उन खाद्य पदार्थों की सूची प्रकाशित की है जो कभी-कभी लिस्टेरिया के प्रकोप का कारण बनते हैं: हॉट डॉग, डेली मीट, दूध (तथापि पास्चुरीकृत), चीज (विशेष रूप से नरम-पकी चीज जैसे फेटा, ब्री, कैमेम्बर्ट, ब्लू-वेइन्ड, या मैक्सिकन-शैली क्वेसो ब्लैंको), कच्चा और पका हुआ मुर्गी पालन, कच्चा मांस, आइसक्रीम, कच्चा फल, <ref>{{cite web|url=http://abc7news.com/food/granny-smith-gala-apples-recalled-due-to-listeria/478302/|title=ग्रैनी स्मिथ, गाला सेब लिस्टेरिया के कारण वापस बुलाए गए|date=16 January 2015|website=abc7news.com |access-date= 2 August 2019}}</ref> सब्जियाँ, और स्मोक्ड मछली आदि होती है।<ref>[[Center for Science in the Public Interest]] – [http://www.cspinet.org/nah/10_99/fsg_meet_the_bugs.htm Nutrition Action Healthletter – Food Safety Guide – Meet the Bugs] {{webarchive|url=https://web.archive.org/web/20060618151702/http://cspinet.org/nah/10_99/fsg_meet_the_bugs.htm |date=18 June 2006 }}</ref> 2008 में कनाडा में लिस्टेरियोसिस के प्रकोप में ठंडे कटे मांस को सम्मिलित किया गया था; जो अनुचित विधि से संभाले गए खरबूजे को 2011 के संयुक्त राज्य अमेरिका के लिस्टेरियोसिस प्रकोप दोनों में सम्मिलित किया गया था, <ref name="coloradofarms">{{cite news |title=कैंटालूप लिस्टेरिया से मौतें बढ़ीं|author=William Neuman |url=https://www.nytimes.com/2011/09/28/business/deaths-from-cantaloupe-listeria-rises.html?_r=1 |newspaper=[[The New York Times]] |date=27 September 2011  |access-date=13 November 2011}}</ref> और 2018 की प्रारम्भ में पूर्वी ऑस्ट्रेलिया में इसी प्रकार का लिस्टेरियोसिस का प्रकोप हुआ था। <ref>{{cite web|last1=Claughton|first1=David|last2=Kontominas|first2=Bellinda|last3=Logan|first3=Tyne|title=Rockmelon listeria: Rombola Family Farms named as source of outbreak|url=http://www.abc.net.au/news/rural/2018-03-13/rockmelon-disaster-may-take-industry-years-to-recover/9543346|website=[[ABC News (Australia)|ABC News Australia]]|publisher=[[Australian Broadcasting Corporation]]|date=14 March 2018|url-status=live|archive-url=https://web.archive.org/web/20180316010337/http://www.abc.net.au/news/rural/2018-03-13/rockmelon-disaster-may-take-industry-years-to-recover/9543346|archive-date=16 March 2018|language=en-AU}}</ref><ref>{{cite web|author1=Australian Associated Press|title=ऑस्ट्रेलिया में रॉकमेलन लिस्टेरिया के प्रकोप से तीसरी मौत की पुष्टि हुई|url=https://www.theguardian.com/australia-news/2018/mar/03/third-death-confirmed-in-australias-rockmelon-listeria-outbreak|website=[[The Guardian]]|publisher=[[Guardian Media Group]]|date=3 March 2018|access-date=16 March 2018|url-status=live|archive-url=https://web.archive.org/web/20180316010334/https://www.theguardian.com/australia-news/2018/mar/03/third-death-confirmed-in-australias-rockmelon-listeria-outbreak|archive-date=16 March 2018|author1-link=Australian Associated Press}}</ref> इन दो प्रकोपों में 35 लोगों की मौत हो गई। <ref name="coloradofarms"/><ref>{{cite web|author1=Australian Associated Press|title=रॉकमेलन लिस्टेरिया के प्रकोप के परिणामस्वरूप पांचवें व्यक्ति की मृत्यु हो गई|url=https://www.sbs.com.au/news/fifth-person-dies-as-a-result-of-rockmelon-listeria-outbreak|website=[[SBS World News|SBS News]]|publisher=[[Special Broadcasting Service]]|url-status=live|date=16 March 2018|access-date=16 March 2018|archive-url=https://web.archive.org/web/20180316010328/https://www.sbs.com.au/news/fifth-person-dies-as-a-result-of-rockmelon-listeria-outbreak|archive-date=16 March 2018|language=en-AU|author1-link=Australian Associated Press}}</ref> 2011 में एयरलाइन [[वर्जिन ऑस्ट्रेलिया]] को एल. मोनोसाइटोजेन्स-दूषित रैप (सैंडविच) प्रदान करने के लिए ऑस्ट्रेलियाई कंपनी GMI फूड होलसेलर्स पर 236,000 ऑस्ट्रेलियाई डॉलर का जुर्माना लगाया गया था। <ref>{{cite news |title=$236,000 fine for foul flight chicken  |author=Josephine Tovey |url=http://www.smh.com.au/travel/travel-incidents/236000-fine-for-foul-flight-chicken-20111115-1nh99.html |newspaper=[[The Sydney Morning Herald]] |date=16 November 2011 |access-date=13 November 2011}}</ref> कारमेल सेब को लिस्टेरियल संक्रमण के स्रोत के रूप में भी उद्धृत किया गया है, जिसमे से 26 लोगों को अस्पताल में भर्ती कराया गया था , उनमे से पांच की मृत्यु हो गई थी। <ref>{{cite web|url=https://www.yahoo.com/health/warning-prepackaged-caramel-apples-linked-to-5-105611703552.html|title=Warning: Prepackaged Caramel Apples Linked To 5 Deaths|publisher=Yahoo Health |date=December 19, 2014|access-date=15 June 2019}}</ref><ref>{{cite web|url=https://www.usatoday.com/story/news/nation/2014/12/19/caramel-apples-listeria-outbreak/20636809/|title=कारमेल सेब से लिस्टेरिया के प्रकोप से चार लोगों की मौत हो गई है|publisher=USA TODAY|date=December 20, 2014|access-date=15 June 2019}}</ref> 2019 में, [[यूनाइटेड किंगडम]] में इस बीमारी के नौ स्थितियों सामने आए, जिनमें से छह <ref>[https://www.bbc.co.uk/news/uk-england-sussex-49194197 Listeria outbreak: Toll rises to six as Sussex patient dies] 1 August 2019 ''bbc.co.uk'' accessed 2 August 2019</ref> अस्पताल के सैंडविचों में दूषित मांस (नॉर्थ कंट्री कुक्ड मीट्स द्वारा उत्पादित) के कारण फैलने वाले प्रकोप में घातक थे। <ref>{{cite web|url=https://www.bbc.co.uk/news/uk-england-48636206|title=दो और मौतों से मरने वालों की संख्या पांच हो गई है|publisher=BBC News|date= 14 June 2019}}</ref> 2019 में, संभवतः स्मोक्ड सैल्मन खाने से ऑस्ट्रेलिया में दो लोगों की मृत्यु हो गई और तीसरा बीमार पड़ गया किन्तु बीमारी से बच गया था। <ref>{{Cite news|url=https://www.bbc.com/news/world-australia-49094165|title='स्मोक्ड सैल्मन' लिस्टेरिया से ऑस्ट्रेलिया में दो लोगों की मौत|date=2019-07-24|access-date=2019-07-24|language=en-GB}}</ref> और सितंबर 2019 में, ऑफ़रमैन द्वारा उत्पादित लिस्टेरिया-संक्रमित डेली मीट के सेवन के बाद नीदरलैंड में तीन मौतें और गर्भपात की सूचना मिली थी। <ref>{{Cite web|url=https://nltimes.nl/2019/10/04/three-deaths-miscarriage-tied-meat-supplier-listeria-cases|title=तीन मौतें, गर्भपात लिस्टेरिया मामलों में मांस आपूर्तिकर्ता से जुड़ा हुआ है|date=4 October 2019|website=NL Times|access-date=13 October 2019}}</ref>
==रोकथाम==
खाद्य जनित बीमारी के रूप में लिस्टेरियोसिस को रोकने के लिए खाद्य संपर्क सतहों की प्रभावी स्वच्छता की आवश्यकता होती है। <ref>{{cite news |agency=The Canadian Press |title=मेपल लीफ फूड्स लिस्टेरिया-नाशक रसायन का आकलन कर रहे हैं|date=2008-10-12 |publisher=ctvglobemedia |url=https://www.ctvnews.ca/maple-leaf-foods-assessing-listeria-killing-chemical-1.333029 |work=ctv.ca |access-date=15 October 2008 }}</ref> [[इथेनॉल]] लिस्टेरिया के खिलाफ प्रभावी सामयिक सैनिटाइज़र है। [[चतुर्धातुक अमोनियम]] का उपयोग अल्कोहल के साथ मिलकर खाद्य-संपर्क सुरक्षित सैनिटाइजर के रूप में किया जा सकता है, जिससे सैनिटाइजिंग क्रिया की अवधि बढ़ जाती है।

घर में खाद्य पदार्थों को 4°C (39°F) से नीचे प्रशीतित रखने से बैक्टीरिया का विकास होता है। अपाश्चु रीकृत डेयरी उत्पाद जोखिम उत्पन्न कर सकते हैं। <ref>{{cite web |url=http://www.foodsafety.gov/poisoning/causes/bacteriaviruses/listeria/ |title=खाद्य सुरक्षा - लिस्टेरिया|access-date=11 May 2016}}</ref> सभी मांस (गोमांस, सूअर का मांस, मुर्गी पालन और समुद्री भोजन सहित) को सुरक्षित आंतरिक तापमान, सामान्यतः 73 डिग्री सेल्सियस (165 डिग्री फारेनहाइट) पर पकाने से भोजनमें उपस्थित रोगज़नक़ मर जाता हैं। <ref name="cdc" />
==उपचार==
गैर-आक्रामक लिस्टेरियोसिस: बैक्टीरिया पाचन तंत्र के अंदर निरंतर रहते हैं। लक्षण हल्के होते हैं, जो केवल कुछ दिनों तक रहते हैं और केवल सहायक देखभाल की आवश्यकता होती है। मांसपेशियों में दर्द और बुखार का इलाज ओवर-द-काउंटर दर्द निवारक दवाओं से किया जा सकता है; दस्त और आंत्रशोथ का इलाज ओवर-द-काउंटर दवाओं से किया जा सकता है। <ref name="cdc">{{cite web |url=https://www.cdc.gov/listeria/index.html |title=सीडीसी - लिस्टेरिया - होम|work= cdc.gov/listeria |access-date=15 June 2019}}</ref>

जिससे आक्रामक लिस्टेरियोसिस: बैक्टीरिया रक्तप्रवाह और केंद्रीय तंत्रिका तंत्र में फैल गया है। जो उपचार में उच्च खुराक वाली [[एंटीबायोटिक दवाओं]] की अंतःशिरा डिलीवरी और संक्रमण की सीमा के आधार पर अस्पताल में रोगी की देखभाल (संभवतः) कम से कम दो सप्ताह तक रहना सम्मिलित है। <ref name="cdc" /> इस प्रकार [[एम्पीसिलीन]], [[पेनिसिलिन]], या [[ amoxicillin |अमोक्सीसीलीन]] सामान्यतः आक्रामक लिस्टेरियोसिस के लिए दिए जाते हैं; जिससे कमजोर प्रतिरक्षा प्रणाली वाले रोगियों के स्थितियों में [[जेंटामाइसिन]] जोड़ा जा सकता है।<ref name="temple">{{cite journal |author1=Temple, M. E. |author2=Nahata, M. C. |title=लिस्टेरियोसिस का उपचार|journal=Annals of Pharmacotherapy |volume=34 |issue=5 |pages=656–61 |date=May 2000 |pmid=10852095 |doi= 10.1345/aph.19315|s2cid=11352292 }}</ref> इस प्रकार पेनिसिलिन से एलर्जी के स्थितियों में, [[ट्राइमेथोप्रिम-सल्फामेथोक्साज़ोल]], [[वैनकॉमायसिन]] और [[फ़्लुओरोक़ुइनोलोनेस]] का उपयोग किया जा सकता है।<ref name="temple" /> और प्रभावी उपचार के लिए एंटीबायोटिक को मेजबान कोशिका में प्रवेश करना चाहिए और [[पेनिसिलिन बाइंडिंग प्रोटीन]] पेनिसिलिन-बाइंडिंग प्रोटीन 3 (PBP3) से जुड़ना चाहिए। लिस्टेरियोसिस के इलाज के लिए [[सेफ्लोस्पोरिन]] प्रभावी नहीं हैं।<ref name="temple" />

गर्भावस्था के स्थितियों में, बैक्टीरिया को [[भ्रूण]] को संक्रमित करने से रोकने के लिए शीघ्र उपचार महत्वपूर्ण है; गैर-आक्रामक लिस्टेरियोसिस में भी गर्भवती महिलाओं को एंटीबायोटिक्स दी जा सकती हैं।<ref>{{cite web |url=https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/listeria-infection/symptoms-causes/syc-20355269 |title=Listeria infection (listeriosis): symptoms and causes |work=mayoclinic.org |access-date=15 June 2019}}</ref> जिसमे मिरेना निकोलोवा और अन्य का कहना है कि तीसरी तिमाही के समय एंटीबायोटिक्स लगाना महत्वपूर्ण है क्योंकि इस समय कोशिका-मध्यस्थ प्रतिरक्षा कम हो जाती है। पफैफ और टिलेट का कहना है कि गर्भावस्था के समय लिस्टेरियोसिस होने पर दीर्घकालिक परिणाम हो सकते हैं - जिनमें मेनिनजाइटिस, समय से पहले प्रसव, नवजात सेप्सिस, मृत बच्चे का जन्म सम्मिलित है। इस प्रकार कम गंभीर स्थितियों में मौखिक उपचार में एमोक्सिसिलिन या [[ इरिथ्रोमाइसिन |इरिथ्रोमाइसिन]] सम्मिलित हो सकते हैं। <ref name="temple" /> [[गर्भनाल]] और नाल के प्रवेश को सुनिश्चित करने के लिए गर्भवती महिलाओं को उच्च खुराक दी जा सकती है।<ref>{{cite journal |author=Janakiraman V |title=Listeriosis in pregnancy: diagnosis, treatment, and prevention |journal=Rev Obstet Gynecol |volume=1 |issue=4 |pages=179–85 |year=2008 |pmid=19173022 |pmc=2621056 }}</ref> संक्रमित गर्भवती महिलाओं को भ्रूण के स्वास्थ्य की निगरानी के लिए [[अल्ट्रासाउंड स्कैन]] मिल सकता है।

लिस्टेरिया के संपर्क में आने वाले [[स्पर्शोन्मुख]] रोगियों का सामान्यतः इलाज नहीं किया जाता है, किन्तु उन्हें बीमारी के संकेत और लक्षणों के बारे में सूचित किया जाता है और यदि कोई लक्षण विकसित होता है तब उन्हें उपचार के लिए वापस आने की परामर्श दी जाती है। <ref name="cdc" />
==अनुसधान==
कुछ लिस्टेरिया प्रजातियाँ अवसरवादी रोगजनक हैं: एल. मोनोसाइटोजेन्स बुजुर्गों, गर्भवती माताओं और एचआईवी से संक्रमित रोगियों में सबसे अधिक प्रचलित है। उत्तम स्वास्थ्य देखभाल के कारण बुजुर्गों की आबादी बढ़ रही है जिससे और एचआईवी संक्रमित रोगियों की जीवन प्रत्याशा बढ़ रही है, जो चिकित्सकों को इस अन्यथा दुर्लभ संक्रमण का सामना करने की अधिक संभावना है (प्रत्येक वर्ष प्रति 1,000,000 स्वस्थ लोगों में से केवल सात ही विषैले लिस्टेरिया से संक्रमित होते हैं)।<ref name=rts1/> प्रासंगिक विषाणु कारकों सहित लिस्टेरिया संक्रमण के कोशिका जीव विज्ञान को उत्तम ढंग से समझने से लिस्टेरियोसिस और अन्य इंट्रासाइटोप्लाज्मिक परजीवी संक्रमणों के लिए उत्तम उपचार हो सकता है।

कैंसर विज्ञान में, शोधकर्ता गामा डेल्टा टी कोशिकाओं को सक्रिय करके शक्तिशाली जन्मजात और अनुकूली प्रतिरक्षा को प्रेरित करने की इसकी क्षमता का लाभ उठाते हुए, कैंसर के टीके के रूप में लिस्टेरिया के उपयोग की जांच कर रहे हैं। <ref name=rts4/><ref>{{cite journal |author=Greenemeier L |title=कैंसर और एचआईवी से लड़ने के लिए एक खतरनाक दुश्मन की भर्ती|journal=Scientific American |date=21 May 2008 |url=http://www.sciam.com/article.cfm?id=recruiting-a-dangerous-foe&sc=rss}}</ref>
==यह भी देखें==
* 2008 कनाडा में लिस्टेरियोसिस का प्रकोप
* 2011 संयुक्त राज्य अमेरिका में लिस्टेरियोसिस का प्रकोप
* 2017–2018 दक्षिण अफ़्रीकी लिस्टेरियोसिस का प्रकोप
* [[2018 ऑस्ट्रेलियाई रॉकमेलन लिस्टेरियोसिस का प्रकोप]]
* [[खाद्य जनित बीमारी के प्रकोप की सूची]]

==संदर्भ==
{{Reflist|2}}

==अग्रिम पठन==
* {{cite journal |author1=Abrishami S. H. |author2=Tall B. D. |author3=Bruursema T. J. |author4=Epstein P. S. |author5=Shah D. B. | year = 1994 | title = Bacterial adherence and viability on cutting board surfaces | journal = [[Journal of Food Safety]] | volume = 14 | issue = 2| pages = 153–172 | doi = 10.1111/j.1745-4565.1994.tb00591.x }}
* {{cite journal |author1=Zhifa Liu |author2=Changhe Yuan |author3=Stephen B. Pruett | year = 2012| title = Machine learning analysis of the relationship between changes in immunological parameters and changes in resistance to ''Listeria monocytogenes'': a new approach for risk assessment and systems immunology | journal = Toxicol. Sci. | volume = 129 | issue = 1| pages = 1:57–73 | doi=10.1093/toxsci/kfs201|pmid=22696237 |pmc=3888231}}
* {{cite journal | author = Allerberger F | year = 2003 | title = Listeria: growth, phenotypic differentiation and molecular microbiology | journal = FEMS Immunology and Medical Microbiology | volume = 35 | issue = 3| pages = 183–189 | doi = 10.1016/S0928-8244(02)00447-9 | pmid = 12648835 | doi-access = free }}
* {{cite journal |author1=Bayles D. O. |author2=Wilkinson B. J. | year = 2000 | title = Osmoprotectants and cryoprotectants for ''Listeria monocytogenes'' | journal = Letters in Applied Microbiology | volume = 30 | issue = 1| pages = 23–27 | doi = 10.1046/j.1472-765x.2000.00646.x | pmid = 10728555 |s2cid=29706638 | doi-access = free }}
* {{cite journal |author1=Bredholt S. |author2=Maukonen J. |author3=Kujanpaa K. |author4=Alanko T. |author5=Olofson U. |author6=Husmark U. |author7=Sjoberg A. M. |author8=Wirtanen G. | year = 1999 | title = Microbial methods for assessment of cleaning and disinfection of food-processing surfaces cleaned in a low-pressure system | journal = European Food Research and Technology | volume = 209 | issue = 2| pages = 145–152 | doi = 10.1007/s002170050474 |s2cid=96177510 }}
* {{cite journal |author1=Chae M. S. |author2=Schraft H. | year = 2000 | title = Comparative evaluation of adhesion and biofilm formation of different ''Listeria monocytogenes'' strains | journal = [[International Journal of Food Microbiology]] | volume = 62 | issue = 1–2| pages = 103–111 | doi = 10.1016/S0168-1605(00)00406-2 |pmid=11139010 }}
* {{cite journal |author1=Chen Y. H. |author2=Jackson K. M. |author3=Chea F. P. |author4=Schaffner D. W. | year = 2001 | title = Quantification and variability analysis of bacterial cross-contamination rates in common food service tasks | journal = Journal of Food Protection | volume = 64 |issue=1 | pages = 72–80 |doi=10.4315/0362-028X-64.1.72 |pmid=11198444 |doi-access=free }}
* {{cite journal |author1=Davidson C. A. |author2=Griffith C. J. |author3=Peters A. C. |author4=Fieding L. M. | year = 1999 | title = Evaluation of two methods for monitoring surface cleanliness ñ ATP bioluminescence and traditional hygiene swabbing | journal = Luminescence | volume = 14 | issue = 1| pages = 33–38 | doi = 10.1002/(SICI)1522-7243(199901/02)14:1<33::AID-BIO514>3.0.CO;2-I | pmid = 10398558 }}
* Food and Drug Administration (FDA). 2005. [https://web.archive.org/web/20090523230124/http://www.cfsan.fda.gov/%7Emow/intro.html "Foodborne Pathogenic Microorganisms and Natural Toxins Handbook: The ìBad Bug Book"] ''Food and Drug Administration'', College Park, MD. Accessed: 1 March 2006.
* {{cite journal |author1=Foschino R. |author2=Picozzi C. |author3=Civardi A. |author4=Bandini M. |author5=Faroldi P. | year = 2003 | title = Comparison of surface sampling methods and cleanability assessment of stainless steel surfaces subjected or not to shot peening | journal = [[Journal of Food Engineering]] | volume = 60 | issue = 4| pages = 375–381 | doi = 10.1016/S0260-8774(03)00060-8 }}
* Frank, J. F. 2001. "Microbial attachment to food and food contact surfaces". In: ''Advances in Food and Nutrition Research'', Vol. 43. ed. Taylor, S. L. San Diego, CA. Academic Press., Inc. 320–370.
* {{cite journal |author1=Gasanov U. |author2=Hughes D. |author3=Hansbro P. M. | year = 2005 | title = Methods for the isolation and identification of ''Listeria'' spp. and ''Listeria monocytogenes'': a review | journal = FEMS Microbiology Reviews | volume = 29 | issue = 5| pages = 851–875 | doi = 10.1016/j.femsre.2004.12.002 | pmid = 16219509 | doi-access = free }}
* {{cite journal |author1=Gombas D. E. |author2=Chen Y. |author3=Clavero R. S. |author4=Scott V. N. | year = 2003 | title = Survey of ''Listeria monocytogenes'' in ready-to-eat foods | journal = Journal of Food Protection | volume = 66 | issue = 4| pages = 559–569 | pmid = 12696677 |doi=10.4315/0362-028x-66.4.559 }}
* {{cite journal |author1=Helke D. M. |author2=Somers E. B. |author3=Wong A. C. L. | year = 1993 | title = Attachment of ''Listeria monocytogenes'' and ''Salmonella typhimurium'' to stainless steel and Buna-N-rubber surfaces in the presence of milk and individual milk components | journal = Journal of Food Protection | volume = 56 | issue = 6| pages = 479–484 |doi=10.4315/0362-028X-56.6.479 |pmid=31084181 | doi-access = free }}
* {{cite journal |author1=Kalmokoff M. L. |author2=Austin J. W. |author3=Wan X. D. |author4=Sanders G. |author5=Banerjee S. |author6=Farber J. M. | year = 2001 | title = Adsorption, attachment and biofilm formation among isolates of ''Listeria monocytogenes'' using model condit ions | journal = [[Journal of Applied Microbiology]] | volume = 91 | issue = 4| pages = 725–34 | doi = 10.1046/j.1365-2672.2001.01419.x |pmid=11576310 | doi-access = free }}
* {{cite journal |author1=Kusumaningrum H. D. |author2=Riboldi G. |author3=Hazeleger W. C. |author4=Beumer R. R. | year = 2003 | title = Survival of foodborne pathogens on stainless steel surfaces and cross-contamination to foods | journal = International Journal of Food Microbiology | volume = 85 | issue = 3| pages = 227–236 | doi = 10.1016/S0168-1605(02)00540-8 | pmid = 12878381 }}
* {{cite journal |author1=Lin C. |author2=Takeuchi K. |author3=Zhang L. |author4=Dohm C. B. |author5=Meyer J. D. |author6=Hall P. A. |author7=Doyle M. P. | year = 2006 | title = Cross-contamination between processing equipment and deli meats by ''Listeria monocytogenes'' | journal = Journal of Food Protection | volume = 69 |issue=1 | pages = 559–569 |doi=10.4315/0362-028X-69.1.71 |pmid=16416903 }}
* {{cite journal |author1=Low J. C. |author2=Donachie W. | year = 1997 | title = A review of ''Listeria monocytogenes'' and listeriosis | journal = [[The Veterinary Journal]] | volume = 153 |issue=1 | pages = 9–29 | doi = 10.1016/S1090-0233(97)80005-6 |pmid=9125353 }}
* Nikolova, M., Todorova, T. T., Tsankova, G., & Ermenlieva, N. (2016). А possible case of а newborn premature baby with Listeria monocytogenes infection. Scripta Scientifica Medica, 48(2).
* {{cite journal |author1=MacNeill S. |author2=Walters D. M. |author3=Dey A. |author4=Glaros A. G. |author5=Cobb C. M. | year = 1998 | title = Sonic and mechanical toothbrushes | journal = [[Journal of Clinical Periodontology]] | volume = 25 | issue = 12| pages = 988–993 | doi = 10.1111/j.1600-051X.1998.tb02403.x |pmid=9869348 }}
* {{cite journal | author = Maxcy R. B. | year = 1975 | title = Fate of bacteria exposed to washing and drying on stainless steel | journal = Journal of Milk and Food Technology | volume = 38 | issue = 4| pages = 192–194 | doi = 10.4315/0022-2747-38.4.192 }}
* {{cite journal |author1=McInnes C. |author2=Engel D. |author3=Martin R. W. | year = 1993 | title = Fimbriae damage and removal of adherent bacteria after exposure to acoustic energy | journal = Oral Microbiology and Immunology | volume = 8 | issue = 5| pages = 277–282 | doi = 10.1111/j.1399-302X.1993.tb00574.x | pmid = 7903443 }}
* {{cite journal | author = McLauchlin J. | year = 1996 | title = The relationship between Listeria and listeriosis | journal = Food Control | volume = 7 | issue = 45| pages = 187–193 | doi = 10.1016/S0956-7135(96)00038-2 }}
* {{cite journal |author1=Montville R. |author2=Chen Y. H. |author3=Schaffner D. W. | year = 2001 | title = Glove barriers to bacterial cross contamination between hands to food | journal = Journal of Food Protection | volume = 64 | issue = 6| pages = 845–849 | pmid = 11403136 |doi=10.4315/0362-028x-64.6.845 }}
* {{cite journal |author1=Moore G. |author2=Griffith C. |author3=Fielding L. | year = 2001 | title = A comparison of traditional and recently developed methods for monitoring surface hygiene within the food industry: a laboratory study | journal = Dairy, Food, and Environmental Sanitation | volume = 21 | pages = 478–488 }}
* {{cite journal |author1=Moore G. |author2=Griffith C. | year = 2002a | title = Factors influencing recovery of microorganisms from surfaces by use of traditional hygiene swabbing | journal = Dairy, Food, and Environmental Sanitation | volume = 22 | pages = 410–421 }}
* {{cite journal |author1=Parini M. R. |author2=Pitt W. G. | year = 2005 | title = Removal of oral biofilms by bubbles | journal = [[Journal of the American Dental Association]] | volume = 136 | issue = 12| pages = 1688–1693 | doi = 10.14219/jada.archive.2005.0112 |pmid=16383051 }}
* Pfaff, N. F., & Tillett, J. (2016). Listeriosis and Toxoplasmosis in Pregnancy: Essentials for Healthcare Providers. The Journal of perinatal & neonatal nursing, 30(2), 131.
* {{cite journal | author = Rocourt J. | year = 1996 | title = Risk factors for listeriosis | journal = Food Control | volume = 7 | issue = 4/5| pages = 195–202 | doi = 10.1016/S0956-7135(96)00035-7 }}
* Ross, H. (2015). Food Hygiene: Rare Burgers. Eur. Food & Feed L. Rev., 382.
* {{cite journal |author1=Salo S. |author2=Laine A. |author3=Alanko T. |author4=Sjoberg A. M. |author5=Wirtanen G. | year = 2000 | title = Validation of the microbiological methods Hygicult dipsilde, contact plate, and swabbing in surface hygiene control: a Nordic collaborative study | journal = Journal of AOAC International | volume = 83 | issue = 6| pages = 1357–1365 |doi=10.1093/jaoac/83.6.1357 | pmid = 11128138 | doi-access = free }}
* {{cite journal | author = Schlech W. F. | year = 1996 | title = Overview of listeriosis | journal = Food Control | volume = 7 | issue = 4/5| pages = 183–186 | doi = 10.1016/S0956-7135(96)00040-0 }}
* {{cite journal |author1=Seymour I. J. |author2=Burfoot D. |author3=Smith R. L. |author4=Cox L. A. |author5=Lockwood A. | year = 2002 | title = Ultrasound decontamination of minimally processed fruits and vegetables | journal = International Journal of Food Science and Technology | volume = 37 | issue = 5| pages = 547–557 | doi = 10.1046/j.1365-2621.2002.00613.x }}
* {{cite journal |author1=Stanford C. M. |author2=Srikantha R. |author3=Wu C. D. | year = 1997 | title = Efficacy of the Sonicare toothbrush fluid dynamic action on removal of supragingival plaque | journal = [[Journal of Clinical Dentistry]] | volume = 8 | issue = 1| pages = 10–14 }}
* USDA-FSIS. (United States Department of Agriculture – Food Safety and Inspection Service) 2003. [http://www.fsis.usda.gov/Frame/FrameRedirect.asp?main=http://www.fsis.usda.gov/OA/background/lmfinal.htm "FSIS Rule Designed To Reduce ''Listeria monocytogenes'' In Ready-To-Eat Meat And Poultry Products"]. ''United States Department of Agriculture Food Safety and Inspection Service'', Washington, DC. Accessed: 1 March 2006
* {{cite journal |author1=Vorst K. L. |author2=Todd E. C. D. |author3=Ryser E. T. | year = 2004 | title = Improved quantitative recovery of ''Listeria monocytogenes'' from stainless steel surfaces using a one-ply composite tissue | journal = Journal of Food Protection | volume = 67 | issue = 10| pages = 2212–2217 | pmid = 15508632 |doi=10.4315/0362-028x-67.10.2212 }}
* {{cite journal |author1=Whyte W. |author2=Carson W. |author3=Hambraeus A. | year = 1989 | title = Methods for calculating the efficiency of bacterial surface sampling techniques | journal = Journal of Hospital Infection | volume = 13 | issue = 1| pages = 33–41 | doi = 10.1016/0195-6701(89)90093-5 | pmid = 2564016 }}
* {{cite journal |author1=Wu-Yuan C. D. |author2=Anderson R. D. | year = 1994 | title = Ability of the SonicareÆ electronic toothbrush to generate dynamic fluid activity that removes bacteria | journal = The Journal of Clinical Dentistry | volume = 5 | issue = 3| pages = 89–93 }}
* {{cite journal |author1=Zhao P. |author2=Zhao T. |author3=Doyle M. P. |author4=Rubino J. R. |author5=Meng J. | year = 1998 | title = Development of a model for evaluation of microbial cross-contamination in the kitchen | journal = Journal of Food Protection | volume = 61 | issue = 8| pages = 960–963 | pmid = 9713754 |doi=10.4315/0362-028x-61.8.960 }}
* {{cite journal | author = Zottola E. A., Sasahara K. C. | year = 1994 | title = Microbial biofilms in the food processing industry ñ should they be a concern? | journal = International Journal of Food Microbiology | volume = 23 | issue = 2| pages = 125–148 | doi = 10.1016/0168-1605(94)90047-7 | pmid = 7848776 | last2 = Sasahara }}
==बाहरी संबंध==
* {{Curlie|Health/Conditions_and_Diseases/Infectious_Diseases/Bacterial/Listeriosis/|Listeriosis}}
* [https://patricbrc.org/view/Taxonomy/1637#view_tab=overview Listeria] genomes and related data at [https://patricbrc.org/ PATRIC], funded by the [[National Institute of Allergy and Infectious Diseases]]
* [http://bacdive.dsmz.de/index.php?search=Listeria&submit=Search ''Listeria'' at Bac''Dive'' - the Bacterial Diversity Metadatabase]
{{Consumer Food Safety}}

[[Category:Articles with 'species' microformats]]
[[Category:Articles with Curlie links]]
[[Category:Articles with invalid date parameter in template]]
[[Category:Automatic taxobox cleanup]]
[[Category:CS1 British English-language sources (en-gb)]]
[[Category:CS1 English-language sources (en)]]
[[Category:Collapse templates]]
[[Category:Created On 17/07/2023]]
[[Category:Machine Translated Page]]
[[Category:Navigational boxes| ]]
[[Category:Navigational boxes without horizontal lists]]
[[Category:Pages with empty portal template]]
[[Category:Pages with script errors]]
[[Category:Portal-inline template with redlinked portals]]
[[Category:Sidebars with styles needing conversion]]
[[Category:Taxoboxes with no color]]
[[Category:Template documentation pages|Documentation/doc]]
[[Category:Templates Vigyan Ready]]
[[Category:Templates generating microformats]]
[[Category:Templates that are not mobile friendly]]
[[Category:Templates using TemplateData]]
[[Category:Use dmy dates from जनवरी 2018]]
[[Category:Webarchive template wayback links]]
[[Category:Wikipedia metatemplates]]
[[Category:बैक्टीरिया जेनेरा]]
[[Category:लिस्टेरिया| लिस्टेरिया]]
[[Category:लिस्टेरियासी]]