लेम्प बर्नर: Difference between revisions

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| name        = Bunsen burner
| name        = बुन्सेन बर्नर
| image        = Bunsen burner.jpg
| image        = बुन्सेन बर्नर.jpg
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| caption      = A Bunsen burner with [[needle valve]]. The hose barb for the gas tube is on the left and the needle valve for gas flow adjustment is on the opposite side. The air inlet on this particular model is adjusted by rotating the barrel, thus opening or closing the vertical baffles at the base.
| caption      = [[सुई वाल्व]] के साथ एक बन्सेन बर्नर। गैस ट्यूब के लिए नली बार्ब बाईं ओर है और गैस प्रवाह समायोजन के लिए सुई वाल्व विपरीत दिशा में है। इस विशेष मॉडल पर वायु अंतर्गम को नलीको घुमाकर समायोजित किया जाता है, इस प्रकार आधार पर लम्बवत  बाधिका को खोल या बंद करके।
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| uses        = [[Heating]]<br />[[Sterilization (microbiology)|Sterilization]]<br />[[Combustion]]
| uses        = [[तापन]]<br /><nowiki>[निर्जीवाणुकरण ( सूक्ष्म जीवविज्ञान)|निर्जीवाणुकरण]]</nowiki><br />[[दहन]]
| inventor    = <!--[[Robert Wilhelm Bunsen]]- No!See article-->
| inventor    = <!--[[Robert Wilhelm Bunsen]]- No!See article-->
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| manufacturer =
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| model        =
| related      = [[Hot plate]]<br />[[Heating mantle]]<br />[[Meker-Fisher burner]]<br />[[Teclu burner]]
| related      = [[ गरम तस्तरी]]<br />[[तापन आवरण]]<br />[[मेकर-फिशर बर्नर]]<br />[[टेकलू बर्नर]]
}}
}}


एक बन्सन बर्नर, जिसका नाम [[रॉबर्ट बन्सन]] के नाम पर रखा गया है, एक प्रकार का परिवेशी वायु [[गैस बर्नर]] है जिसका उपयोग प्रयोगशाला उपकरण के रूप में किया जाता है; यह एक खुली गैस लौ पैदा करता है, और इसका उपयोग हीटिंग, नसबंदी और दहन के लिए किया जाता है।<ref>{{cite journal |first=G. |last=Lockemann |year=1956 |title=बन्सन बर्नर की शताब्दी|journal=[[J. Chem. Educ.]] |volume=33 |issue=1 |pages=20–21 |doi=  10.1021/ed033p20|bibcode = 1956JChEd..33...20L }}</ref><ref>{{cite book |first=A. J. |last=Rocke |year=2002 |chapter=Bunsen Burner |title=ऑक्सफोर्ड कम्पेनियन टू द हिस्ट्री ऑफ़ मॉडर्न साइंस|page=114 |title-link=ऑक्सफोर्ड कम्पेनियन टू द हिस्ट्री ऑफ़ मॉडर्न साइंस}}</ref><ref>{{cite journal | url = http://jchemed.chem.wisc.edu/HS/Journal/Issues/2005/Apr/clicSubscriber/V82N04/p518.pdf | title = बन्सन बर्नर की उत्पत्ति|author1-link=William B. Jensen | author = Jensen, William B.  | journal = [[J. Chem. Educ.]] | volume = 82 | issue = 4 | year = 2005 | page = 518|archive-url = https://web.archive.org/web/20061109034256/http://jchemed.chem.wisc.edu/HS/Journal/Issues/2005/Apr/clicSubscriber/V82N04/p518.pdf |archive-date=November 9, 2006 |url-status=dead|bibcode = 2005JChEd..82..518J |doi = 10.1021/ed082p518 }}</ref><ref>{{cite book |first=J. J. |last=Griffith |title=Chemical Reactions – A compendium of experimental chemistry |edition=8th |publisher=R Griffin and Co. |location=Glasgow |year=1838 }}</ref><ref>{{Cite journal |first=Moritz |last=Kohn |title=प्रयोगशाला बर्नर के इतिहास पर टिप्पणी|journal=J. Chem. Educ. |year=1950 |volume=27 |issue=9 |page=514 |doi=10.1021/ed027p514 |bibcode = 1950JChEd..27..514K }}</ref>
बन्सन बर्नर, जिसका नाम [[रॉबर्ट बन्सन]] के नाम पर रखा गया है, एक प्रकार का परिवेशी वायु [[गैस बर्नर]] है जिसका उपयोग प्रयोगशाला उपकरण के रूप में किया जाता है; यह एक खुली गैस लौ पैदा करता है, और इसका उपयोग तापन, निर्जीवाणुकरण और दहन के लिए किया जाता है।<ref>{{cite journal |first=G. |last=Lockemann |year=1956 |title=बन्सन बर्नर की शताब्दी|journal=[[J. Chem. Educ.]] |volume=33 |issue=1 |pages=20–21 |doi=  10.1021/ed033p20|bibcode = 1956JChEd..33...20L }}</ref><ref>{{cite book |first=A. J. |last=Rocke |year=2002 |chapter=Bunsen Burner |title=ऑक्सफोर्ड कम्पेनियन टू द हिस्ट्री ऑफ़ मॉडर्न साइंस|page=114 |title-link=ऑक्सफोर्ड कम्पेनियन टू द हिस्ट्री ऑफ़ मॉडर्न साइंस}}</ref><ref>{{cite journal | url = http://jchemed.chem.wisc.edu/HS/Journal/Issues/2005/Apr/clicSubscriber/V82N04/p518.pdf | title = बन्सन बर्नर की उत्पत्ति|author1-link=William B. Jensen | author = Jensen, William B.  | journal = [[J. Chem. Educ.]] | volume = 82 | issue = 4 | year = 2005 | page = 518|archive-url = https://web.archive.org/web/20061109034256/http://jchemed.chem.wisc.edu/HS/Journal/Issues/2005/Apr/clicSubscriber/V82N04/p518.pdf |archive-date=November 9, 2006 |url-status=dead|bibcode = 2005JChEd..82..518J |doi = 10.1021/ed082p518 }}</ref><ref>{{cite book |first=J. J. |last=Griffith |title=Chemical Reactions – A compendium of experimental chemistry |edition=8th |publisher=R Griffin and Co. |location=Glasgow |year=1838 }}</ref><ref>{{Cite journal |first=Moritz |last=Kohn |title=प्रयोगशाला बर्नर के इतिहास पर टिप्पणी|journal=J. Chem. Educ. |year=1950 |volume=27 |issue=9 |page=514 |doi=10.1021/ed027p514 |bibcode = 1950JChEd..27..514K }}</ref>
गैस [[प्राकृतिक गैस]] हो सकती है (जो मुख्य रूप से [[मीथेन]] है) या तरलीकृत पेट्रोलियम गैस, जैसे [[प्रोपेन]], ब्यूटेन या मिश्रण। हासिल किया गया दहन तापमान आंशिक रूप से चुने हुए ईंधन मिश्रण के रुद्धोष्म ज्वाला तापमान पर निर्भर करता है।
 
गैस [[प्राकृतिक गैस]] हो सकती है (जो मुख्य रूप से [[मीथेन]] है) या तरलीकृत पेट्रोलियम गैस, जैसे [[प्रोपेन]], ब्यूटेन या मिश्रण है। प्राप्त किया गया दहन तापमान आंशिक रूप से चुने हुए ईंधन मिश्रण के रुद्धोष्म ज्वाला तापमान पर निर्भर करता है।


== इतिहास ==
== इतिहास ==
1852 में, [[हीडलबर्ग विश्वविद्यालय]] ने बन्सन को काम पर रखा और उसे एक नई प्रयोगशाला इमारत का वादा किया। हीडलबर्ग शहर ने [[कोयला गैस]] स्ट्रीट लाइटिंग स्थापित करना शुरू कर दिया था, और इसलिए विश्वविद्यालय ने नई प्रयोगशाला में गैस लाइनें बिछाईं।
1852 में, [[हीडलबर्ग विश्वविद्यालय]] ने बन्सन को काम पर रखा और उसे एक नई प्रयोगशाला इमारत का वादा किया। हीडलबर्ग शहर ने [[कोयला गैस]] स्ट्रीट लाइटिंग स्थापित करना शुरू कर दिया था, और इसलिए विश्वविद्यालय ने नई प्रयोगशाला में गैस लाइनें बिछाईं थी।
 
इमारत के डिजाइनरों का इरादा न केवल रोशनी के लिए, बल्कि प्रयोगशाला संचालन के लिए बर्नर में भी गैस का उपयोग करना था। किसी भी बर्नर लैंप के लिए, तापमान को अधिकतम करना और चमक को कम करना वांछनीय था। हालांकि, मौजूदा प्रयोगशाला बर्नर लैंप न केवल लौ की गर्मी के संदर्भ में, बल्कि अर्थव्यवस्था और सादगी के संबंध में भी वांछित होने के लिए बहुत कुछ छोड़ देते हैं।


जबकि इमारत अभी भी 1854 के अंत में निर्माणाधीन थी, बन्सन ने विश्वविद्यालय के मैकेनिक, [[पीटर डेसागा]] को कुछ डिजाइन सिद्धांतों का सुझाव दिया और उन्हें एक प्रोटोटाइप बनाने के लिए कहा। इसी तरह के सिद्धांतों का उपयोग [[माइकल फैराडे]] द्वारा पहले के बर्नर डिजाइन में किया गया था, साथ ही 1856 में गैस इंजीनियर आर.डब्ल्यू. एल्सनर द्वारा पेटेंट किए गए उपकरण में भी किया गया था। बन्सेन/देसागा डिजाइन दहन से पहले एक नियंत्रित तरीके से गैस को हवा के साथ मिलाकर एक गर्म, धूसर रहित, गैर-चमकदार लौ उत्पन्न करने में सफल रहा। देसागा ने बेलनाकार बर्नर के तल पर हवा के लिए समायोज्य स्लिट्स बनाए, जिसमें शीर्ष पर लौ प्रज्वलित थी। 1855 की शुरुआत में जब इमारत खुली, तब तक देसागा ने बन्सन के छात्रों के लिए 50 बर्नर बनाए थे। दो साल बाद बन्सन ने एक विवरण प्रकाशित किया, और उनके कई सहयोगियों ने जल्द ही डिजाइन को अपनाया। बन्सन बर्नर का उपयोग अब दुनिया भर की प्रयोगशालाओं में किया जाता है।<ref>{{cite book| author = Ihde, Aaron John | title = आधुनिक रसायन विज्ञान का विकास| url = https://books.google.com/books?id=34KwmkU4LG0C&pg=PA233| date = 1984| publisher = Courier Dover Publications| isbn = 978-0-486-64235-2| pages = 233–236 }}</ref>
इमारत के अभिकल्पको का इरादा न केवल रोशनी के लिए, बल्कि प्रयोगशाला संचालन के लिए बर्नर में भी गैस का उपयोग करना था। किसी भी बर्नर लैंप के लिए, तापमान को अधिकतम करना और चमक को कम करना वांछनीय था(जो खोई हुई ताप ऊर्जा का प्रतिनिधित्व करता था)। बन्सन ने अर्थव्यवस्था, सरलता और ज्वाला तापमान के संबंध में उपस्थिति प्रयोगशाला बर्नर लैंप में सुधार करने और उन्हें कोयला-गैस ईंधन के अनुकूल बनाने की मांग की।


जब इमारत 1854 के अंत में निर्माणाधीन थी, बन्सन ने विश्वविद्यालय के कारीगर, [[पीटर डेसागा]] को कुछ प्रारुप सिद्धांतों का सुझाव दिया और उन्हें एक प्ररूप बनाने के लिए कहा। इसी तरह के सिद्धांतों का उपयोग [[माइकल फैराडे]] द्वारा पहले के बर्नर प्रारुप में किया गया था, साथ ही 1856 में गैस इंजीनियर आर.डब्ल्यू. एल्सनर द्वारा एकस्वित किए गए उपकरण में भी किया गया था। बन्सेन/देसागा प्रारुप ने दहन से पहले एक नियंत्रित तरीके से गैस को हवा के साथ मिलाकर एक गर्म, धूसर रहित, गैर-चमकदार लौ उत्पन्न करने में सफल रहा। देसागा ने बेलनाकार बर्नर के तल पर हवा के लिए समायोज्य झिरी बनाए, जिसमें शीर्ष पर लौ प्रज्वलित थी। 1855 की शुरुआत में जब इमारत खुली, तब तक देसागा ने बन्सन के छात्रों के लिए 50 बर्नर बनाए थे। दो साल बाद बन्सन ने एक विवरण प्रकाशित किया, और उनके कई सहयोगियों ने जल्द ही प्रारुप को अपनाया। बन्सन बर्नर का उपयोग अब दुनिया भर की प्रयोगशालाओं में किया जाता है।<ref>{{cite book| author = Ihde, Aaron John | title = आधुनिक रसायन विज्ञान का विकास| url = https://books.google.com/books?id=34KwmkU4LG0C&pg=PA233| date = 1984| publisher = Courier Dover Publications| isbn = 978-0-486-64235-2| pages = 233–236 }}</ref>


== ऑपरेशन ==
== ऑपरेशन ==
[[File:Bunsen_burner_flame_types.jpg|thumb|left|बन्सेन बर्नर की लपटें गले के छिद्रों में हवा के प्रवाह पर निर्भर करती हैं (बर्नर की तरफ, गैस प्रवाह के लिए सुई वाल्व नहीं): 1. वायु छिद्र बंद (प्रकाश या डिफ़ॉल्ट के लिए सुरक्षा लौ), 2. वायु छिद्र थोड़ा खुला, 3. हवा का छेद आधा खुला, 4. हवा का छेद पूरी तरह से खुला (गर्जन वाली नीली लौ)।]]आज उपयोग में आने वाला उपकरण प्राकृतिक [[गैस]] (जो मुख्य रूप से मीथेन है) या तरलीकृत पेट्रोलियम गैस जैसे प्रोपेन, ब्यूटेन, या दोनों के मिश्रण जैसी ज्वलनशील गैस की निरंतर धारा को सुरक्षित रूप से जलाता है।
[[File:Bunsen_burner_flame_types.jpg|thumb|left|बन्सेन बर्नर की लपटें गले के छिद्रों में हवा के प्रवाह पर निर्भर करती हैं (बर्नर की तरफ, गैस प्रवाह के लिए सुई वाल्व नहीं): 1. वायु छिद्र बंद (प्रकाश या डिफ़ॉल्ट के लिए सुरक्षा लौ), 2. वायु छिद्र थोड़ा खुला, 3. हवा का छेद आधा खुला, 4. हवा का छेद पूरी तरह से खुला (गर्जन वाली नीली लौ)।]]आज उपयोग में आने वाला उपकरण प्राकृतिक [[गैस]] (जो मुख्य रूप से मीथेन है) या तरलीकृत पेट्रोलियम गैस जैसे प्रोपेन, ब्यूटेन, या दोनों के मिश्रण जैसी ज्वलनशील गैस की निरंतर धारा को सुरक्षित रूप से जलाता है।


रबर टयूबिंग के साथ प्रयोगशाला बेंच पर नली बार्ब गैस नोजल से जुड़ा हुआ है। अधिकांश प्रयोगशाला बेंच एक केंद्रीय गैस स्रोत से जुड़े कई गैस नोजल के साथ-साथ वैक्यूम, [[नाइट्रोजन]] और स्टीम नोजल से लैस हैं। गैस फिर बैरल के तल पर एक छोटे से छेद के माध्यम से आधार के माध्यम से बहती है और ऊपर की ओर निर्देशित होती है। [[वेंटुरी प्रभाव]] का उपयोग करके धारा में हवा को प्रवेश करने के लिए ट्यूब के निचले हिस्से में खुले स्लॉट होते हैं, और गैस एक ज्वाला या चिंगारी से प्रज्वलित होने पर ट्यूब के शीर्ष पर जलती है। माचिस या चिंगारी लाइटर का उपयोग करना बर्नर को प्रज्वलित करने का सबसे सामान्य तरीका है।
रबर टयूबिंग के साथ प्रयोगशाला मेज़ पर नली बार्ब गैस नोजल से जुड़ा हुआ है। अधिकांश प्रयोगशाला मेज़ एक केंद्रीय गैस स्रोत से जुड़े कई गैस नोजल के साथ-साथ निर्वात, [[नाइट्रोजन]] और भाप नोजल से लैस हैं। गैस फिर बैरल के तल पर एक छोटे से छेद के माध्यम से आधार के माध्यम से बहती है और ऊपर की ओर निर्देशित होती है। [[वेंटुरी प्रभाव]] का उपयोग करके धारा में हवा को प्रवेश करने के लिए ट्यूब के निचले हिस्से में खुले छिद्र होते हैं, और गैस एक ज्वाला या चिंगारी से प्रज्वलित होने पर ट्यूब के शीर्ष पर जलती है। माचिस या चिंगारी लाइटर का उपयोग करना बर्नर को प्रज्वलित करने का सबसे सामान्य तरीका है।


गैस धारा के साथ मिश्रित हवा की मात्रा [[दहन]] प्रतिक्रिया की पूर्णता को प्रभावित करती है। कम हवा एक अधूरी और इस तरह ठंडी प्रतिक्रिया देती है, जबकि हवा के साथ मिश्रित एक गैस धारा एक [[रससमीकरणमितीय]] मात्रा में ऑक्सीजन प्रदान करती है और इस प्रकार एक पूर्ण और गर्म प्रतिक्रिया होती है। [[कैब्युरटर]] में [[चोक वाल्व]] के कार्य के समान, बैरल के आधार पर स्लॉट के उद्घाटन को खोलकर या बंद करके वायु प्रवाह को नियंत्रित किया जा सकता है।
गैस धारा के साथ मिश्रित हवा की मात्रा [[दहन]] अभिक्रिया की पूर्णता को प्रभावित करती है। कम हवा एक अधूरी और इस तरह ठंडी अभिक्रिया देती है, जबकि हवा के साथ मिश्रित एक गैस धारा एक [[रससमीकरणमितीय]] मात्रा में ऑक्सीजन प्रदान करती है और इस प्रकार एक पूर्ण और गर्म अभिक्रिया होती है। [[कैब्युरटर]] में [[चोक वाल्व]] के कार्य के समान, बैरल के आधार पर छिद्र के मुख को खोलकर या बंद करके वायु प्रवाह को नियंत्रित किया जा सकता है।


[[File:Laboratory tripod with other lab equipments.jpg|thumb|[[तिपाई (प्रयोगशाला)]] के नीचे स्थित बन्सन बर्नर]]यदि ट्यूब के तल पर कॉलर को समायोजित किया जाता है तो अधिक हवा दहन से पहले गैस के साथ मिश्रित हो सकती है, परिणामस्वरूप लौ अधिक गर्म हो जाएगी, परिणामस्वरूप नीली दिखाई देगी। यदि छिद्र बंद हैं, तो गैस केवल दहन के बिंदु पर परिवेशी वायु के साथ मिश्रित होगी, अर्थात, शीर्ष पर ट्यूब से बाहर निकलने के बाद ही। यह घटी हुई मिलावट एक अधूरी प्रतिक्रिया पैदा करती है, जिससे एक ठंडा लेकिन [[चमक]]ीला पीला उत्पादन होता है, जिसे अक्सर सुरक्षा लौ या [[चमकदार लौ]] कहा जाता है। ज्वाला में छोटे [[कालिख]] कणों के कारण पीली ज्वाला चमकदार होती है, जिसे [[गरमागरम]] करने के लिए गर्म किया जाता है। पीली लौ को गंदी इसलिए माना जाता है क्योंकि यह जिस चीज को गर्म करती है उस पर कार्बन की एक परत छोड़ देती है। जब बर्नर को गर्म, नीली लौ उत्पन्न करने के लिए नियंत्रित किया जाता है, तो यह कुछ पृष्ठभूमियों के सामने लगभग अदृश्य हो सकता है। लौ का सबसे गर्म हिस्सा आंतरिक लौ की नोक है, जबकि सबसे ठंडी पूरी आंतरिक लौ है। सुई के वाल्व को खोलकर ट्यूब के माध्यम से ईंधन गैस के प्रवाह की मात्रा बढ़ाने से लौ का आकार बढ़ जाएगा। हालाँकि, जब तक वायु प्रवाह को समायोजित नहीं किया जाता है, तब तक लौ का तापमान कम हो जाएगा क्योंकि गैस की बढ़ी हुई मात्रा अब हवा की समान मात्रा के साथ मिल जाती है, जिससे ऑक्सीजन की लौ भूखी हो जाती है।
[[File:Laboratory tripod with other lab equipments.jpg|thumb|[[तिपाई (प्रयोगशाला)]] के नीचे स्थित बन्सन बर्नर]]यदि ट्यूब के तल पर कॉलर को समायोजित किया जाता है तो अधिक हवा दहन से पहले गैस के साथ मिश्रित हो सकती है, लौ अधिक गर्म हो जाएगी, परिणामस्वरूप नीली दिखाई देगी। यदि छिद्र बंद हैं, तो गैस केवल दहन के बिंदु पर परिवेशी वायु के साथ मिश्रित होगी, अर्थात, शीर्ष पर ट्यूब से बाहर निकलने के बाद ही। यह अपचयित मिश्रण एक अधूरी अभिक्रिया पैदा करती है, जिससे एक ठंडा लेकिन चमकीला पीला उत्पादन होता है, जिसे प्राय: सुरक्षा लौ या [[चमकदार लौ]] कहा जाता है। ज्वाला में छोटे [[कालिख]] कणों के कारण पीली ज्वाला चमकदार होती है, जिसे [[गरमागरम]] करने के लिए गर्म किया जाता है। पीली लौ को गंदी इसलिए माना जाता है क्योंकि यह जिस चीज को गर्म करती है उस पर कार्बन की एक परत छोड़ देती है। जब बर्नर को गर्म, नीली लौ उत्पन्न करने के लिए नियंत्रित किया जाता है, तो यह कुछ पृष्ठभूमियों के सामने लगभग अदृश्य हो सकता है। लौ का सबसे गर्म हिस्सा आंतरिक लौ की नोक है, जबकि सबसे ठंडी पूरी आंतरिक लौ है। सुई के वाल्व को खोलकर ट्यूब के माध्यम से ईंधन गैस के प्रवाह की मात्रा बढ़ाने से लौ का आकार बढ़ जाएगा।यद्यपि, जब तक वायु प्रवाह को समायोजित नहीं किया जाता है, तब तक लौ का तापमान कम हो जाएगा क्योंकि गैस की बढ़ी हुई मात्रा अब हवा की समान मात्रा के साथ मिल जाती है, जिससे ऑक्सीजन की लौ भूखी हो जाती है।


आम तौर पर, बर्नर को एक तिपाई (प्रयोगशाला) के नीचे रखा जाता है, जो एक [[बीकर (कांच के बने पदार्थ)]] या अन्य कंटेनर का समर्थन करता है। प्रयोगशाला बेंच की सतह की सुरक्षा के लिए बर्नर को अक्सर एक उपयुक्त [[ गर्मी प्रतिरोधी चटाई ]] पर रखा जाएगा।
सामान्यतः, बर्नर को एक तिपाई (प्रयोगशाला) के नीचे रखा जाता है, जो एक [[बीकर (कांच के बने पदार्थ)]] या अन्य पात्र का समर्थन करता है। प्रयोगशाला मेज़ की सतह की सुरक्षा के लिए बर्नर को प्राय:एक उपयुक्त [[ गर्मी प्रतिरोधी चटाई ]] पर रखा जाएगा।


उपकरण के टुकड़ों को जीवाणुरहित करने के लिए [[ कीटाणु-विज्ञान ]] प्रयोगशालाओं में एक बन्सेन बर्नर का भी उपयोग किया जाता है<ref>{{cite web |url=http://www.chemistry.ucla.edu/sites/default/files/safety/sop/SOP_Spreading_Bacterial_Cultures.pdf |archive-url=https://ghostarchive.org/archive/20221009/http://www.chemistry.ucla.edu/sites/default/files/safety/sop/SOP_Spreading_Bacterial_Cultures.pdf |archive-date=2022-10-09 |url-status=live |title=आगर-मीडिया प्लेटों पर बैक्टीरिया की तरल संस्कृतियों का प्रसार|publisher=chemistry.ucla.edu |access-date=4 November 2018}}</ref> और एक अपड्राफ्ट उत्पन्न करने के लिए जो वायुजनित संदूषकों को कार्य क्षेत्र से दूर करता है।<ref>{{cite journal |doi= 10.3791/2754 |pmid = 22688118|pmc = 3941987|title= Aseptic Laboratory Techniques: Volume Transfers with Serological Pipettes and Micropipettors |first=Erin R. |last=Sanders |journal=Journal of Visualized Experiments |issue = 63|pages = 2754|year=2012}}</ref>
उपकरण के टुकड़ों को जीवाणुरहित करने के लिए [[Index.php?title=सूक्ष्म जीवविज्ञान|सूक्ष्म जीवविज्ञान]] प्रयोगशालाओं में एक बन्सेन बर्नर का भी उपयोग किया जाता है<ref>{{cite web |url=http://www.chemistry.ucla.edu/sites/default/files/safety/sop/SOP_Spreading_Bacterial_Cultures.pdf |archive-url=https://ghostarchive.org/archive/20221009/http://www.chemistry.ucla.edu/sites/default/files/safety/sop/SOP_Spreading_Bacterial_Cultures.pdf |archive-date=2022-10-09 |url-status=live |title=आगर-मीडिया प्लेटों पर बैक्टीरिया की तरल संस्कृतियों का प्रसार|publisher=chemistry.ucla.edu |access-date=4 November 2018}}</ref> और एक ऊर्ध्ववाह उत्पन्न करने के लिए जो वायुजनित संदूषकों को कार्य क्षेत्र से दूर करता है।<ref>{{cite journal |doi= 10.3791/2754 |pmid = 22688118|pmc = 3941987|title= Aseptic Laboratory Techniques: Volume Transfers with Serological Pipettes and Micropipettors |first=Erin R. |last=Sanders |journal=Journal of Visualized Experiments |issue = 63|pages = 2754|year=2012}}</ref>
 
 
== वेरिएंट ==
उसी सिद्धांत पर आधारित अन्य बर्नर मौजूद हैं। बन्सन बर्नर के सबसे महत्वपूर्ण विकल्प हैं:
* [[टेकलू बर्नर]] - इसकी ट्यूब का निचला हिस्सा शंक्वाकार होता है, जिसके आधार के नीचे एक गोल स्क्रू नट होता है। अखरोट और ट्यूब के अंत के बीच की दूरी से निर्धारित अंतराल, बन्सेन बर्नर के खुले स्लॉट के समान हवा के प्रवाह को नियंत्रित करता है। Teclu बर्नर हवा और ईंधन का बेहतर मिश्रण प्रदान करता है और बन्सेन बर्नर की तुलना में उच्च लौ तापमान प्राप्त कर सकता है।<ref>{{cite journal|title = एक नई प्रयोगशाला बर्नर|first = Nicolae|last = Teclu|author-link = Nicolae Teclu|journal = [[J. Prakt. Chem.]]|year = 1892|volume = 45|issue = 1|pages = 281–286|doi = 10.1002/prac.18920450127|url = https://zenodo.org/record/1427964}}</ref><ref>{{cite book|author1=Partha, Mandal Pratim  |author2=Mandal, B.  |name-list-style=amp | title = होम्योपैथिक फार्मेसी की एक पाठ्य पुस्तक| url = https://books.google.com/books?id=u-y_sS546R8C&pg=PA46| date = 2002-01-01| publisher = New Central Book Agency| location = Kolkata, India| isbn = 978-81-7381-009-1| page = 46 }}</ref>
* [[मेकर-फिशर बर्नर]] - इसकी ट्यूब के निचले हिस्से में बड़े टोटल क्रॉस-सेक्शन के साथ अधिक ओपनिंग होती है, जो अधिक हवा को स्वीकार करती है और हवा और गैस के बेहतर मिश्रण की सुविधा प्रदान करती है। ट्यूब चौड़ी होती है और इसका शीर्ष तार की जाली से ढका होता है। ग्रिड लौ को एक सामान्य बाहरी लिफाफे के साथ छोटी लपटों की एक सरणी में अलग करता है, और ऑक्सी-ईंधन वेल्डिंग को भी रोकता है और # फ्लैशबैक को ट्यूब के नीचे काटने से रोकता है, जो उच्च वायु-से-ईंधन अनुपात में जोखिम है और सीमित करता है पारंपरिक बन्सेन बर्नर में वायु सेवन की अधिकतम दर। ज्वाला तापमान अप करने के लिए {{convert|1100|-|1200|°C|°F|-2}} यदि ठीक से उपयोग किया जाए तो प्राप्त किया जा सकता है। बन्सेन या टेकलू बर्नर के विपरीत, लौ बिना शोर के भी जलती है।<ref>{{cite book|url=https://books.google.com/books?id=zco6AAAAIAAJ|page=38|title=Domestic Science, Volume 2|first= Charles W. |last=Hale| publisher=Cambridge University Press|location= London|year= 1915}}</ref>
* [[ ट्रिल बर्नर ]] - बर्नर के आधार में एक सुई वाल्व होता है जो गैस स्रोत के बजाय सीधे बर्नर से गैस सेवन के नियमन की अनुमति देता है। ज्वाला का अधिकतम तापमान 1560 डिग्री सेल्सियस तक पहुंच सकता है।<ref name=flinn>{{cite web |publisher=Flinn scientific |url=http://www.flinnsci.com/store/Scripts/prodView.asp?idproduct=14010 |title=Tirrill Burner, Natural Gas}}</ref>




== परिवर्त ==
उसी सिद्धांत पर आधारित अन्य बर्नर उपस्थितहैं। बन्सन बर्नर के सबसे महत्वपूर्ण विकल्प हैं:
* [[टेकलू बर्नर]] - इसकी ट्यूब का निचला हिस्सा शंक्वाकार होता है, जिसके आधार के नीचे एक गोल स्क्रू नट होता है। नट और ट्यूब के अंत के बीच की दूरी से निर्धारित अंतराल, बन्सेन बर्नर के खुले छिद्र के समान हवा के प्रवाह को नियंत्रित करता है।[[टेकलू बर्नर|टेकलू]] बर्नर हवा और ईंधन का बेहतर मिश्रण प्रदान करता है और बन्सेन बर्नर की तुलना में उच्च लौ तापमान प्राप्त कर सकता है।<ref>{{cite journal|title = एक नई प्रयोगशाला बर्नर|first = Nicolae|last = Teclu|author-link = Nicolae Teclu|journal = [[J. Prakt. Chem.]]|year = 1892|volume = 45|issue = 1|pages = 281–286|doi = 10.1002/prac.18920450127|url = https://zenodo.org/record/1427964}}</ref><ref>{{cite book|author1=Partha, Mandal Pratim  |author2=Mandal, B.  |name-list-style=amp | title = होम्योपैथिक फार्मेसी की एक पाठ्य पुस्तक| url = https://books.google.com/books?id=u-y_sS546R8C&pg=PA46| date = 2002-01-01| publisher = New Central Book Agency| location = Kolkata, India| isbn = 978-81-7381-009-1| page = 46 }}</ref>
* [[मेकर-फिशर बर्नर]] - इसकी ट्यूब के निचले हिस्से में बड़े कुल अनुप्रस्थ काट के साथ अधिक खुली जगह होती है, जो अधिक हवा को स्वीकार करती है और हवा और गैस के बेहतर मिश्रण की सुविधा प्रदान करती है। ट्यूब चौड़ी होती है और इसका शीर्ष तार की जाली से ढका होता है। ग्रिड लौ को एक सामान्य बाहरी लिफाफे के साथ छोटी लपटों की एक सरणी में अलग करता है, और ट्यूब के निचले भाग में पश्‍च दमक को भी रोकता है, जो उच्च वायु-ईंधन अनुपात में ख़तरा है और पारंपरिक बन्सेन बर्नर में हवा के सेवन की अधिकतम दर को सीमित करता है। 1,100–1,200 °C (2,000–2,200 °F) तक का ज्वाला तापमान ठीक से उपयोग किए जाने पर प्राप्त किया जा सकता है। बन्सेन या टेकलू बर्नर के विपरीत, लौ बिना शोर के भी जलती है।<ref>{{cite book|url=https://books.google.com/books?id=zco6AAAAIAAJ|page=38|title=Domestic Science, Volume 2|first= Charles W. |last=Hale| publisher=Cambridge University Press|location= London|year= 1915}}</ref>
* [[ ट्रिल बर्नर ]] - बर्नर के आधार में एक सुई वाल्व होता है जो गैस स्रोत के बजाय सीधे बर्नर से गैस सेवन के नियमन की अनुमति देता है। ज्वाला का अधिकतम तापमान 1560 डिग्री सेल्सियस तक पहुंच सकता है।<ref name=flinn>{{cite web |publisher=Flinn scientific |url=http://www.flinnsci.com/store/Scripts/prodView.asp?idproduct=14010 |title=Tirrill Burner, Natural Gas}}</ref><br />
== यह भी देखें ==
== यह भी देखें ==
* [[शराब जलाने वाला]]
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बुन्सेन बर्नर
File:बुन्सेन बर्नर.jpg
सुई वाल्व के साथ एक बन्सेन बर्नर। गैस ट्यूब के लिए नली बार्ब बाईं ओर है और गैस प्रवाह समायोजन के लिए सुई वाल्व विपरीत दिशा में है। इस विशेष मॉडल पर वायु अंतर्गम को नलीको घुमाकर समायोजित किया जाता है, इस प्रकार आधार पर लम्बवत बाधिका को खोल या बंद करके।
Usesतापन
[निर्जीवाणुकरण ( सूक्ष्म जीवविज्ञान)|निर्जीवाणुकरण]]
दहन
Related itemsगरम तस्तरी
तापन आवरण
मेकर-फिशर बर्नर
टेकलू बर्नर

बन्सन बर्नर, जिसका नाम रॉबर्ट बन्सन के नाम पर रखा गया है, एक प्रकार का परिवेशी वायु गैस बर्नर है जिसका उपयोग प्रयोगशाला उपकरण के रूप में किया जाता है; यह एक खुली गैस लौ पैदा करता है, और इसका उपयोग तापन, निर्जीवाणुकरण और दहन के लिए किया जाता है।[1][2][3][4][5]

गैस प्राकृतिक गैस हो सकती है (जो मुख्य रूप से मीथेन है) या तरलीकृत पेट्रोलियम गैस, जैसे प्रोपेन, ब्यूटेन या मिश्रण है। प्राप्त किया गया दहन तापमान आंशिक रूप से चुने हुए ईंधन मिश्रण के रुद्धोष्म ज्वाला तापमान पर निर्भर करता है।

इतिहास

1852 में, हीडलबर्ग विश्वविद्यालय ने बन्सन को काम पर रखा और उसे एक नई प्रयोगशाला इमारत का वादा किया। हीडलबर्ग शहर ने कोयला गैस स्ट्रीट लाइटिंग स्थापित करना शुरू कर दिया था, और इसलिए विश्वविद्यालय ने नई प्रयोगशाला में गैस लाइनें बिछाईं थी।

इमारत के अभिकल्पको का इरादा न केवल रोशनी के लिए, बल्कि प्रयोगशाला संचालन के लिए बर्नर में भी गैस का उपयोग करना था। किसी भी बर्नर लैंप के लिए, तापमान को अधिकतम करना और चमक को कम करना वांछनीय था(जो खोई हुई ताप ऊर्जा का प्रतिनिधित्व करता था)। बन्सन ने अर्थव्यवस्था, सरलता और ज्वाला तापमान के संबंध में उपस्थिति प्रयोगशाला बर्नर लैंप में सुधार करने और उन्हें कोयला-गैस ईंधन के अनुकूल बनाने की मांग की।

जब इमारत 1854 के अंत में निर्माणाधीन थी, बन्सन ने विश्वविद्यालय के कारीगर, पीटर डेसागा को कुछ प्रारुप सिद्धांतों का सुझाव दिया और उन्हें एक प्ररूप बनाने के लिए कहा। इसी तरह के सिद्धांतों का उपयोग माइकल फैराडे द्वारा पहले के बर्नर प्रारुप में किया गया था, साथ ही 1856 में गैस इंजीनियर आर.डब्ल्यू. एल्सनर द्वारा एकस्वित किए गए उपकरण में भी किया गया था। बन्सेन/देसागा प्रारुप ने दहन से पहले एक नियंत्रित तरीके से गैस को हवा के साथ मिलाकर एक गर्म, धूसर रहित, गैर-चमकदार लौ उत्पन्न करने में सफल रहा। देसागा ने बेलनाकार बर्नर के तल पर हवा के लिए समायोज्य झिरी बनाए, जिसमें शीर्ष पर लौ प्रज्वलित थी। 1855 की शुरुआत में जब इमारत खुली, तब तक देसागा ने बन्सन के छात्रों के लिए 50 बर्नर बनाए थे। दो साल बाद बन्सन ने एक विवरण प्रकाशित किया, और उनके कई सहयोगियों ने जल्द ही प्रारुप को अपनाया। बन्सन बर्नर का उपयोग अब दुनिया भर की प्रयोगशालाओं में किया जाता है।[6]

ऑपरेशन

बन्सेन बर्नर की लपटें गले के छिद्रों में हवा के प्रवाह पर निर्भर करती हैं (बर्नर की तरफ, गैस प्रवाह के लिए सुई वाल्व नहीं): 1. वायु छिद्र बंद (प्रकाश या डिफ़ॉल्ट के लिए सुरक्षा लौ), 2. वायु छिद्र थोड़ा खुला, 3. हवा का छेद आधा खुला, 4. हवा का छेद पूरी तरह से खुला (गर्जन वाली नीली लौ)।

आज उपयोग में आने वाला उपकरण प्राकृतिक गैस (जो मुख्य रूप से मीथेन है) या तरलीकृत पेट्रोलियम गैस जैसे प्रोपेन, ब्यूटेन, या दोनों के मिश्रण जैसी ज्वलनशील गैस की निरंतर धारा को सुरक्षित रूप से जलाता है।

रबर टयूबिंग के साथ प्रयोगशाला मेज़ पर नली बार्ब गैस नोजल से जुड़ा हुआ है। अधिकांश प्रयोगशाला मेज़ एक केंद्रीय गैस स्रोत से जुड़े कई गैस नोजल के साथ-साथ निर्वात, नाइट्रोजन और भाप नोजल से लैस हैं। गैस फिर बैरल के तल पर एक छोटे से छेद के माध्यम से आधार के माध्यम से बहती है और ऊपर की ओर निर्देशित होती है। वेंटुरी प्रभाव का उपयोग करके धारा में हवा को प्रवेश करने के लिए ट्यूब के निचले हिस्से में खुले छिद्र होते हैं, और गैस एक ज्वाला या चिंगारी से प्रज्वलित होने पर ट्यूब के शीर्ष पर जलती है। माचिस या चिंगारी लाइटर का उपयोग करना बर्नर को प्रज्वलित करने का सबसे सामान्य तरीका है।

गैस धारा के साथ मिश्रित हवा की मात्रा दहन अभिक्रिया की पूर्णता को प्रभावित करती है। कम हवा एक अधूरी और इस तरह ठंडी अभिक्रिया देती है, जबकि हवा के साथ मिश्रित एक गैस धारा एक रससमीकरणमितीय मात्रा में ऑक्सीजन प्रदान करती है और इस प्रकार एक पूर्ण और गर्म अभिक्रिया होती है। कैब्युरटर में चोक वाल्व के कार्य के समान, बैरल के आधार पर छिद्र के मुख को खोलकर या बंद करके वायु प्रवाह को नियंत्रित किया जा सकता है।

तिपाई (प्रयोगशाला) के नीचे स्थित बन्सन बर्नर

यदि ट्यूब के तल पर कॉलर को समायोजित किया जाता है तो अधिक हवा दहन से पहले गैस के साथ मिश्रित हो सकती है, लौ अधिक गर्म हो जाएगी, परिणामस्वरूप नीली दिखाई देगी। यदि छिद्र बंद हैं, तो गैस केवल दहन के बिंदु पर परिवेशी वायु के साथ मिश्रित होगी, अर्थात, शीर्ष पर ट्यूब से बाहर निकलने के बाद ही। यह अपचयित मिश्रण एक अधूरी अभिक्रिया पैदा करती है, जिससे एक ठंडा लेकिन चमकीला पीला उत्पादन होता है, जिसे प्राय: सुरक्षा लौ या चमकदार लौ कहा जाता है। ज्वाला में छोटे कालिख कणों के कारण पीली ज्वाला चमकदार होती है, जिसे गरमागरम करने के लिए गर्म किया जाता है। पीली लौ को गंदी इसलिए माना जाता है क्योंकि यह जिस चीज को गर्म करती है उस पर कार्बन की एक परत छोड़ देती है। जब बर्नर को गर्म, नीली लौ उत्पन्न करने के लिए नियंत्रित किया जाता है, तो यह कुछ पृष्ठभूमियों के सामने लगभग अदृश्य हो सकता है। लौ का सबसे गर्म हिस्सा आंतरिक लौ की नोक है, जबकि सबसे ठंडी पूरी आंतरिक लौ है। सुई के वाल्व को खोलकर ट्यूब के माध्यम से ईंधन गैस के प्रवाह की मात्रा बढ़ाने से लौ का आकार बढ़ जाएगा।यद्यपि, जब तक वायु प्रवाह को समायोजित नहीं किया जाता है, तब तक लौ का तापमान कम हो जाएगा क्योंकि गैस की बढ़ी हुई मात्रा अब हवा की समान मात्रा के साथ मिल जाती है, जिससे ऑक्सीजन की लौ भूखी हो जाती है।

सामान्यतः, बर्नर को एक तिपाई (प्रयोगशाला) के नीचे रखा जाता है, जो एक बीकर (कांच के बने पदार्थ) या अन्य पात्र का समर्थन करता है। प्रयोगशाला मेज़ की सतह की सुरक्षा के लिए बर्नर को प्राय:एक उपयुक्त गर्मी प्रतिरोधी चटाई पर रखा जाएगा।

उपकरण के टुकड़ों को जीवाणुरहित करने के लिए सूक्ष्म जीवविज्ञान प्रयोगशालाओं में एक बन्सेन बर्नर का भी उपयोग किया जाता है[7] और एक ऊर्ध्ववाह उत्पन्न करने के लिए जो वायुजनित संदूषकों को कार्य क्षेत्र से दूर करता है।[8]


परिवर्त

उसी सिद्धांत पर आधारित अन्य बर्नर उपस्थितहैं। बन्सन बर्नर के सबसे महत्वपूर्ण विकल्प हैं:

  • टेकलू बर्नर - इसकी ट्यूब का निचला हिस्सा शंक्वाकार होता है, जिसके आधार के नीचे एक गोल स्क्रू नट होता है। नट और ट्यूब के अंत के बीच की दूरी से निर्धारित अंतराल, बन्सेन बर्नर के खुले छिद्र के समान हवा के प्रवाह को नियंत्रित करता है।टेकलू बर्नर हवा और ईंधन का बेहतर मिश्रण प्रदान करता है और बन्सेन बर्नर की तुलना में उच्च लौ तापमान प्राप्त कर सकता है।[9][10]
  • मेकर-फिशर बर्नर - इसकी ट्यूब के निचले हिस्से में बड़े कुल अनुप्रस्थ काट के साथ अधिक खुली जगह होती है, जो अधिक हवा को स्वीकार करती है और हवा और गैस के बेहतर मिश्रण की सुविधा प्रदान करती है। ट्यूब चौड़ी होती है और इसका शीर्ष तार की जाली से ढका होता है। ग्रिड लौ को एक सामान्य बाहरी लिफाफे के साथ छोटी लपटों की एक सरणी में अलग करता है, और ट्यूब के निचले भाग में पश्‍च दमक को भी रोकता है, जो उच्च वायु-ईंधन अनुपात में ख़तरा है और पारंपरिक बन्सेन बर्नर में हवा के सेवन की अधिकतम दर को सीमित करता है। 1,100–1,200 °C (2,000–2,200 °F) तक का ज्वाला तापमान ठीक से उपयोग किए जाने पर प्राप्त किया जा सकता है। बन्सेन या टेकलू बर्नर के विपरीत, लौ बिना शोर के भी जलती है।[11]
  • ट्रिल बर्नर - बर्नर के आधार में एक सुई वाल्व होता है जो गैस स्रोत के बजाय सीधे बर्नर से गैस सेवन के नियमन की अनुमति देता है। ज्वाला का अधिकतम तापमान 1560 डिग्री सेल्सियस तक पहुंच सकता है।[12]

यह भी देखें

संदर्भ

  1. Lockemann, G. (1956). "बन्सन बर्नर की शताब्दी". J. Chem. Educ. 33 (1): 20–21. Bibcode:1956JChEd..33...20L. doi:10.1021/ed033p20.
  2. Rocke, A. J. (2002). "Bunsen Burner". ऑक्सफोर्ड कम्पेनियन टू द हिस्ट्री ऑफ़ मॉडर्न साइंस. p. 114.
  3. Jensen, William B. (2005). "बन्सन बर्नर की उत्पत्ति" (PDF). J. Chem. Educ. 82 (4): 518. Bibcode:2005JChEd..82..518J. doi:10.1021/ed082p518. Archived from the original (PDF) on November 9, 2006.
  4. Griffith, J. J. (1838). Chemical Reactions – A compendium of experimental chemistry (8th ed.). Glasgow: R Griffin and Co.
  5. Kohn, Moritz (1950). "प्रयोगशाला बर्नर के इतिहास पर टिप्पणी". J. Chem. Educ. 27 (9): 514. Bibcode:1950JChEd..27..514K. doi:10.1021/ed027p514.
  6. Ihde, Aaron John (1984). आधुनिक रसायन विज्ञान का विकास. Courier Dover Publications. pp. 233–236. ISBN 978-0-486-64235-2.
  7. "आगर-मीडिया प्लेटों पर बैक्टीरिया की तरल संस्कृतियों का प्रसार" (PDF). chemistry.ucla.edu. Archived (PDF) from the original on 2022-10-09. Retrieved 4 November 2018.
  8. Sanders, Erin R. (2012). "Aseptic Laboratory Techniques: Volume Transfers with Serological Pipettes and Micropipettors". Journal of Visualized Experiments (63): 2754. doi:10.3791/2754. PMC 3941987. PMID 22688118.
  9. Teclu, Nicolae (1892). "एक नई प्रयोगशाला बर्नर". J. Prakt. Chem. 45 (1): 281–286. doi:10.1002/prac.18920450127.
  10. Partha, Mandal Pratim & Mandal, B. (2002-01-01). होम्योपैथिक फार्मेसी की एक पाठ्य पुस्तक. Kolkata, India: New Central Book Agency. p. 46. ISBN 978-81-7381-009-1.
  11. Hale, Charles W. (1915). Domestic Science, Volume 2. London: Cambridge University Press. p. 38.
  12. "Tirrill Burner, Natural Gas". Flinn scientific.


बाहरी संबंध