अवसादन संतुलन: Difference between revisions
No edit summary |
No edit summary |
||
| (10 intermediate revisions by 3 users not shown) | |||
| Line 1: | Line 1: | ||
{{Short description|State in which a suspension's settling rate is the same as its diffusion rate}} | {{Short description|State in which a suspension's settling rate is the same as its diffusion rate}} | ||
[[अणु]] | [[अणु|अणुओं]] जैसे विभिन्न कणों के निलंबन में '''[[अवसादन]] संतुलन''' तब उपस्थित होता है, जब अवसादन के कारण किसी दिशा में प्रत्येक सामग्री की [[प्रसार]] के कारण विपरीत दिशा में परिवहन की दर के समान होती है। अवसादन किसी बाहरी बल के कारण होता है, जैसे [[गुरुत्वाकर्षण]] या सेंट्रीफ्यूज में केन्द्रापसारक बल है। | ||
इसका आविष्कार [[जीन-बैप्टिस्ट पेरिन]] ने कोलाइड्स के लिए किया था, जिसके लिए उन्हें 1926 में [[भौतिकी में नोबेल पुरस्कार]] मिला था।<ref>{{Cite web|title=The Nobel Prize in Physics 1926|url=https://www.nobelprize.org/prizes/physics/1926/summary/|access-date=2021-03-18|website=NobelPrize.org|language=en-US}}</ref> | |||
== [[कोलाइड]] == | == [[कोलाइड]] == | ||
कोलाइड में, कोलाइडल [[कण|कणों]] को अवसादन संतुलन | कोलाइड में, कोलाइडल [[कण|कणों]] को अवसादन संतुलन कहा जाता है यदि अवसादन की दर [[एक प्रकार कि गति|ब्राउनियन गति]] के दर के समान होती है। तनु कोलाइड्स के लिए, इसे लाप्लास-पेरिन वितरण नियम का उपयोग करके वर्णित किया गया है: | ||
<math>\Phi(z) = \Phi_0\exp\biggl(-\frac{m^*g}{k_BT}z\biggr)=\Phi_0e^{-z/l_g}</math> | <math>\Phi(z) = \Phi_0\exp\biggl(-\frac{m^*g}{k_BT}z\biggr)=\Phi_0e^{-z/l_g}</math> | ||
कहाँ | कहाँ | ||
<math>\Phi(z)</math> ऊर्ध्वाधर दूरी के | <math>\Phi(z)</math> ऊर्ध्वाधर दूरी के फलन के रूप में कोलाइडयन कण आयतन अंश <math>z</math> ऊपर संदर्भ बिंदु <math>z=0</math> है। | ||
<math>\Phi_0</math> संदर्भ बिंदु पर कोलाइडयन कण | <math>\Phi_0</math> संदर्भ बिंदु पर कोलाइडयन कण आयतन अंश <math>z=0</math> है। | ||
<math>m^*</math> कोलाइडल कणों का | <math>m^*</math> कोलाइडल कणों का उत्प्लावन द्रव्यमान है। | ||
<math>g</math> [[मानक गुरुत्वाकर्षण]] | <math>g</math> [[मानक गुरुत्वाकर्षण|गुरुत्वाकर्षण]] के कारण [[मानक गुरुत्वाकर्षण|मानक त्वरण]] है। | ||
<math>k_B</math>[[बोल्ट्जमैन स्थिरांक]] | <math>k_B</math>[[बोल्ट्जमैन स्थिरांक]] है। | ||
<math>T</math> | <math>T</math> पूर्ण [[तापमान]] है। | ||
और <math>l_g</math> अवसादन लंबाई है। | और <math>l_g</math> अवसादन लंबाई है। | ||
उत्प्लावक द्रव्यमान | उत्प्लावक द्रव्यमान की गणना <math>m^*=\Delta\rho V_P=\frac{4}{3}\pi\Delta\rho R^3</math> का उपयोग करके किया जाता है। | ||
जहाँ <math>\Delta\rho</math> कोलाइडल कणों और निलंबन माध्यम के द्रव्यमान घनत्व में अंतर <math>V_P</math> है, और गोले के आयतन का उपयोग करके पाया जाने वाला कोलाइडल कण का आयतन है (<math>R</math> कोलाइडल कण की त्रिज्या है)। | |||
=== अवसादन लंबाई === | === अवसादन लंबाई === | ||
अवसादन लंबाई देने के लिए लाप्लास-पेरिन वितरण नियम को | अवसादन लंबाई <math>l_g</math> देने के लिए लाप्लास-पेरिन वितरण नियम को पुनर्व्यवस्थित किया जा सकता है, अवसादन लंबाई ऊंचाई <math>z</math> पर कोलाइडल कण पाए जाने की [[संभावना]] का वर्णन करता है संदर्भ बिंदु के ऊपर <math>z=0</math> लंबाई में <math>l_g</math> संदर्भ बिंदु के ऊपर, कोलाइडल कणों <math>e</math> की सांद्रता कारक से कम हो जाता है। | ||
<math>l_g=\frac{k_B T}{m^* g}</math> | <math>l_g=\frac{k_B T}{m^* g}</math> | ||
यदि अवसादन की लंबाई व्यास | |||
यदि अवसादन की लंबाई व्यास <math>d</math> से अधिक है कोलाइडल कण (<math>l_g>>d</math>), इस व्यास से अधिक दूरी तक विस्तारित हो सकते हैं, और पदार्थ निलंबन बना रहता है। चूँकि, यदि अवसादन की लंबाई व्यास से कम है (<math>l_g<d</math>), तो कण केवल अधिक कम लंबाई तक विस्तारित हो सकते हैं। वे गुरुत्वाकर्षण के प्रभाव के तल में एकत्र हो जाएंगे और कंटेनर के निचले भाग में बैठ जाएंगे। पदार्थ को अब कोलाइडल निलंबन नहीं माना जा सकता है। यदि कोलाइडल कणों को फिर से निलंबित करने के लिए प्रतिक्रिया की जाती है, जैसे कि कोलाइड को हिलाना, तो यह फिर से कोलाइडयन निलंबन बन सकता है।<ref>{{Cite journal|last1=Piazza|first1=Roberto|last2=Buzzaccaro|first2=Stefano|last3=Secchi|first3=Eleonora|date=2012-06-27|title=The unbearable heaviness of colloids: facts, surprises, and puzzles in sedimentation|url=https://iopscience.iop.org/article/10.1088/0953-8984/24/28/284109|journal=Journal of Physics: Condensed Matter|language=en|volume=24|issue=28|pages=284109|doi=10.1088/0953-8984/24/28/284109|pmid=22738878 |s2cid=23309333 |issn=0953-8984}}</ref> | |||
==== उदाहरण ==== | ==== उदाहरण ==== | ||
द्रव्यमान घनत्व में अंतर <math>\Delta\rho</math> द्रव्यमान घनत्व के कोलाइडल कणों के | द्रव्यमान घनत्व में अंतर <math>\Delta\rho</math> द्रव्यमान घनत्व के कोलाइडल कणों के मध्य <math>\rho_1</math> और द्रव्यमान घनत्व के निलंबन का माध्यम <math>\rho_2</math>, और कणों के व्यास का मान <math>l_g</math> पर प्रभाव पड़ता है, उदाहरण के लिए, पानी में [[POLYETHYLENE|पॉलीथीन]] कणों के कोलाइडल निलंबन और कणों के व्यास के लिए तीन भिन्न-भिन्न मानों पर विचार करें: 0.1 माइक्रोन, 1 माइक्रोन और 10 माइक्रोन है। किसी गोले के आयतन का उपयोग करके कोलाइडयन कणों की मात्रा की गणना की जा सकती है। | ||
<math>V=\frac{4}{3}\pi R^3</math>. | |||
<math>\rho_1</math> पॉलीथीन का द्रव्यमान घनत्व है, जो लगभग औसतन 920 किग्रा/मी3 है।<ref name=":0">{{Cite book|url=https://www.worldcat.org/oclc/882266963|title=CRC handbook of chemistry and physics : a ready-reference book of chemical and physical data.|date=2014|others=William M. Haynes|isbn=978-1-4822-0867-2|edition=95th|location=Boca Raton, Florida|oclc=882266963}}</ref> और <math>\rho_2</math> पानी का द्रव्यमान घनत्व है, जो कक्ष के तापमान (293K) पर लगभग 1000 किलोग्राम/मीटर3 है।<ref name=":0" /> इसलिए <math>\Delta\rho=\rho_1-\rho_2</math> -80 किग्रा/मी है। | |||
{| class="wikitable" | {| class="wikitable" | ||
|+<math>l_g</math> | |+<math>l_g</math> पॉलीथीन और सिलिकॉन कणों के विभिन्न आकारों के लिए | ||
! | !व्यास <math>d</math> (μm) | ||
!<math>l_g</math> | !<math>l_g</math> पॉलीथीन कणों के लिए (μm) | ||
!<math>l_g</math> | !<math>l_g</math> सिलिकॉन कणों के लिए (μm) | ||
|- | |- | ||
|0.01 | |0.01 | ||
| Line 60: | Line 65: | ||
|5.92×10<sup>−4</sup> | |5.92×10<sup>−4</sup> | ||
|} | |} | ||
सामान्यतः, <math>l_g</math> साथ घटता है। <math>d^3</math> 0.1 माइक्रोन व्यास वाले कण के लिए, <math>l_g</math> व्यास से बड़ा है, और कण विसरित होने में सक्षम होंगे। 10 माइक्रोन व्यास कण के लिए, <math>l_g</math> व्यास से अधिक अल्प है। जैसा <math>l_g</math> ऋणात्मक है कण क्रीम होंगे, और पदार्थ अब कोलाइडयन निलंबन नहीं होगा। | |||
इस उदाहरण में, द्रव्यमान घनत्व का अंतर <math>\Delta\rho</math> अपेक्षाकृत अल्प है। पॉलीथीन की समानता में अधिक सघन कणों वाले कोलाइड पर विचार करें, उदाहरण के लिए लगभग 2330 किग्रा/मीटर<sup>3</sup> के द्रव्यमान घनत्व वाला [[सिलिकॉन]] है। यदि इन कणों को पानी में निलंबित कर दिया जाए, <math>\Delta\rho</math> 1330 किग्रा/मीटर<sup>3</sup> होगा। | |||
<math>l_g</math> के रूप में घटेगा और <math>\Delta\rho</math> बढ़ता है। उदाहरण के लिए, यदि कणों का व्यास 10 μm है तो अवसादन की लंबाई 5.92 × 10<sup>−4</sup> μm होगी, जो पॉलीथीन कणों की समानता में परिमाण का क्रम अल्प है। इसके अतिरिक्त, क्योंकि कण पानी से अधिक घने होते हैं, <math>l_g</math>सकारात्मक है और कण समतल हो जायेंगे। | |||
== अल्ट्रासेंट्रीफ्यूज == | == अल्ट्रासेंट्रीफ्यूज == | ||
आधुनिक अनुप्रयोग | आधुनिक अनुप्रयोग विश्लेषणात्मक अल्ट्रासेंट्रीफ्यूज का उपयोग करते हैं। माप का सैद्धांतिक आधार [[मेसन-वीवर समीकरण]] से विकसित किया गया है। [[प्रोटीन]] के आणविक भार और उनके परस्पर क्रिया के लिए विश्लेषणात्मक अवसादन संतुलन विश्लेषण का उपयोग करने का लाभ [[घर्षण गुणांक]] की व्युत्पत्ति की आवश्यकता से बचना है, अन्यथा गतिशील [[अवसादन वेग]] की व्याख्या के लिए आवश्यक है। | ||
आणविक द्रव्यमान को निर्धारित करने के लिए अवसादन संतुलन का उपयोग किया जा सकता है। यह | आणविक द्रव्यमान को निर्धारित करने के लिए अवसादन संतुलन का उपयोग किया जा सकता है। यह विलायक में प्रोटीन जैसे आणविक द्रव्यमान को मापने के लिए विश्लेषणात्मक [[ultracentrifugation|अल्ट्रासेंट्रीफ्यूजेशन]] विधि का क्षार बनाता है। | ||
== संदर्भ == | == संदर्भ == | ||
| Line 75: | Line 93: | ||
* [http://www.ap-lab.com/sedimentation_equilibrium.htm] | * [http://www.ap-lab.com/sedimentation_equilibrium.htm] | ||
* [https://web.archive.org/web/20051224122611/http://www.rasmb.bbri.org/ Reversible Associations in Structural and Molecular Biology] | * [https://web.archive.org/web/20051224122611/http://www.rasmb.bbri.org/ Reversible Associations in Structural and Molecular Biology] | ||
[[Category: | [[Category:CS1 English-language sources (en)]] | ||
[[Category:CS1 maint]] | |||
[[Category:Created On 24/05/2023]] | [[Category:Created On 24/05/2023]] | ||
[[Category:Lua-based templates]] | |||
[[Category:Machine Translated Page]] | |||
[[Category:Pages with script errors|Short description/doc]] | |||
[[Category:Short description with empty Wikidata description]] | |||
[[Category:Template documentation pages|Short description/doc]] | |||
[[Category:Templates Vigyan Ready]] | |||
[[Category:Templates that add a tracking category]] | |||
[[Category:Templates that generate short descriptions]] | |||
[[Category:Templates using TemplateData]] | |||
[[Category:जैव रसायन के तरीके]] | |||
Latest revision as of 20:02, 4 September 2023
अणुओं जैसे विभिन्न कणों के निलंबन में अवसादन संतुलन तब उपस्थित होता है, जब अवसादन के कारण किसी दिशा में प्रत्येक सामग्री की प्रसार के कारण विपरीत दिशा में परिवहन की दर के समान होती है। अवसादन किसी बाहरी बल के कारण होता है, जैसे गुरुत्वाकर्षण या सेंट्रीफ्यूज में केन्द्रापसारक बल है।
इसका आविष्कार जीन-बैप्टिस्ट पेरिन ने कोलाइड्स के लिए किया था, जिसके लिए उन्हें 1926 में भौतिकी में नोबेल पुरस्कार मिला था।[1]
कोलाइड
कोलाइड में, कोलाइडल कणों को अवसादन संतुलन कहा जाता है यदि अवसादन की दर ब्राउनियन गति के दर के समान होती है। तनु कोलाइड्स के लिए, इसे लाप्लास-पेरिन वितरण नियम का उपयोग करके वर्णित किया गया है:
कहाँ
ऊर्ध्वाधर दूरी के फलन के रूप में कोलाइडयन कण आयतन अंश ऊपर संदर्भ बिंदु है।
संदर्भ बिंदु पर कोलाइडयन कण आयतन अंश है।
कोलाइडल कणों का उत्प्लावन द्रव्यमान है।
गुरुत्वाकर्षण के कारण मानक त्वरण है।
पूर्ण तापमान है।
और अवसादन लंबाई है।
उत्प्लावक द्रव्यमान की गणना का उपयोग करके किया जाता है।
जहाँ कोलाइडल कणों और निलंबन माध्यम के द्रव्यमान घनत्व में अंतर है, और गोले के आयतन का उपयोग करके पाया जाने वाला कोलाइडल कण का आयतन है ( कोलाइडल कण की त्रिज्या है)।
अवसादन लंबाई
अवसादन लंबाई देने के लिए लाप्लास-पेरिन वितरण नियम को पुनर्व्यवस्थित किया जा सकता है, अवसादन लंबाई ऊंचाई पर कोलाइडल कण पाए जाने की संभावना का वर्णन करता है संदर्भ बिंदु के ऊपर लंबाई में संदर्भ बिंदु के ऊपर, कोलाइडल कणों की सांद्रता कारक से कम हो जाता है।
यदि अवसादन की लंबाई व्यास से अधिक है कोलाइडल कण (), इस व्यास से अधिक दूरी तक विस्तारित हो सकते हैं, और पदार्थ निलंबन बना रहता है। चूँकि, यदि अवसादन की लंबाई व्यास से कम है (), तो कण केवल अधिक कम लंबाई तक विस्तारित हो सकते हैं। वे गुरुत्वाकर्षण के प्रभाव के तल में एकत्र हो जाएंगे और कंटेनर के निचले भाग में बैठ जाएंगे। पदार्थ को अब कोलाइडल निलंबन नहीं माना जा सकता है। यदि कोलाइडल कणों को फिर से निलंबित करने के लिए प्रतिक्रिया की जाती है, जैसे कि कोलाइड को हिलाना, तो यह फिर से कोलाइडयन निलंबन बन सकता है।[2]
उदाहरण
द्रव्यमान घनत्व में अंतर द्रव्यमान घनत्व के कोलाइडल कणों के मध्य और द्रव्यमान घनत्व के निलंबन का माध्यम , और कणों के व्यास का मान पर प्रभाव पड़ता है, उदाहरण के लिए, पानी में पॉलीथीन कणों के कोलाइडल निलंबन और कणों के व्यास के लिए तीन भिन्न-भिन्न मानों पर विचार करें: 0.1 माइक्रोन, 1 माइक्रोन और 10 माइक्रोन है। किसी गोले के आयतन का उपयोग करके कोलाइडयन कणों की मात्रा की गणना की जा सकती है।
.
पॉलीथीन का द्रव्यमान घनत्व है, जो लगभग औसतन 920 किग्रा/मी3 है।[3] और पानी का द्रव्यमान घनत्व है, जो कक्ष के तापमान (293K) पर लगभग 1000 किलोग्राम/मीटर3 है।[3] इसलिए -80 किग्रा/मी है।
| व्यास (μm) | पॉलीथीन कणों के लिए (μm) | सिलिकॉन कणों के लिए (μm) |
|---|---|---|
| 0.01 | -9.84×106 | 5.92×105 |
| 0.1 | -9840 | 592 |
| 1 | -9.84 | 0.592 |
| 10 | -9.84×10−3 | 5.92×10−4 |
सामान्यतः, साथ घटता है। 0.1 माइक्रोन व्यास वाले कण के लिए, व्यास से बड़ा है, और कण विसरित होने में सक्षम होंगे। 10 माइक्रोन व्यास कण के लिए, व्यास से अधिक अल्प है। जैसा ऋणात्मक है कण क्रीम होंगे, और पदार्थ अब कोलाइडयन निलंबन नहीं होगा।
इस उदाहरण में, द्रव्यमान घनत्व का अंतर अपेक्षाकृत अल्प है। पॉलीथीन की समानता में अधिक सघन कणों वाले कोलाइड पर विचार करें, उदाहरण के लिए लगभग 2330 किग्रा/मीटर3 के द्रव्यमान घनत्व वाला सिलिकॉन है। यदि इन कणों को पानी में निलंबित कर दिया जाए, 1330 किग्रा/मीटर3 होगा।
के रूप में घटेगा और बढ़ता है। उदाहरण के लिए, यदि कणों का व्यास 10 μm है तो अवसादन की लंबाई 5.92 × 10−4 μm होगी, जो पॉलीथीन कणों की समानता में परिमाण का क्रम अल्प है। इसके अतिरिक्त, क्योंकि कण पानी से अधिक घने होते हैं, सकारात्मक है और कण समतल हो जायेंगे।
अल्ट्रासेंट्रीफ्यूज
आधुनिक अनुप्रयोग विश्लेषणात्मक अल्ट्रासेंट्रीफ्यूज का उपयोग करते हैं। माप का सैद्धांतिक आधार मेसन-वीवर समीकरण से विकसित किया गया है। प्रोटीन के आणविक भार और उनके परस्पर क्रिया के लिए विश्लेषणात्मक अवसादन संतुलन विश्लेषण का उपयोग करने का लाभ घर्षण गुणांक की व्युत्पत्ति की आवश्यकता से बचना है, अन्यथा गतिशील अवसादन वेग की व्याख्या के लिए आवश्यक है।
आणविक द्रव्यमान को निर्धारित करने के लिए अवसादन संतुलन का उपयोग किया जा सकता है। यह विलायक में प्रोटीन जैसे आणविक द्रव्यमान को मापने के लिए विश्लेषणात्मक अल्ट्रासेंट्रीफ्यूजेशन विधि का क्षार बनाता है।
संदर्भ
- ↑ "The Nobel Prize in Physics 1926". NobelPrize.org (in English). Retrieved 2021-03-18.
- ↑ Piazza, Roberto; Buzzaccaro, Stefano; Secchi, Eleonora (2012-06-27). "The unbearable heaviness of colloids: facts, surprises, and puzzles in sedimentation". Journal of Physics: Condensed Matter (in English). 24 (28): 284109. doi:10.1088/0953-8984/24/28/284109. ISSN 0953-8984. PMID 22738878. S2CID 23309333.
- ↑ 3.0 3.1 CRC handbook of chemistry and physics : a ready-reference book of chemical and physical data. William M. Haynes (95th ed.). Boca Raton, Florida. 2014. ISBN 978-1-4822-0867-2. OCLC 882266963.
{{cite book}}: CS1 maint: location missing publisher (link) CS1 maint: others (link)
