फॉर्मेट: Difference between revisions

फॉर्मेट
Names
	Preferred IUPAC name Formate
	Systematic IUPAC name Methanoate
	Other names Formylate; Methylate; Isocarbonite; Carbonite(1-); Hydrogencarboxylate; Metacarbonoate; Oxocarbinate; Oxomethyl oxide ion; Oxomethoxide
Identifiers
CAS Number	71-47-6 ;
3D model (JSmol)	Interactive image;
ChemSpider	277 ;
MeSH	Formates
PubChem CID	283;
UNII	0YIW783RG1 ;
	SMILES H-C(=O)([O-]);
Properties
Chemical formula	HCOO−; or HCO−; 2
Molar mass	45.017 g mol−1
Conjugate acid	Formic acid
	Except where otherwise noted, data are given for materials in their standard state (at 25 °C [77 °F], 100 kPa). Infobox references

Revision as of 10:25, 27 June 2023

फॉर्मेट (IUPAC नाम: मीथेनोएट) फॉर्मिक अम्ल का संयुग्म आधार है। फॉर्मेट एक आयन (HCO−2) है या इसके व्युत्पन्न जैसे फॉर्मिक अम्ल का एस्टर। लवण और एस्टर प्रायः रंगहीन होते हैं।^[1]

मूल बातें

जल में घुलने पर, फॉर्मिक अम्ल फॉर्मिक में परिवर्तित हो जाता है:

HCO₂H → HCO−2 + H⁺

फॉर्मेट एक समतल ऋणायन है। दो ऑक्सीजन परमाणु समतुल्य हैं और आंशिक ऋणावेश रखते हैं। शेष C-Hबंधन अम्लीय नहीं है।

जैव रसायन

जीवित प्रणालियों में फॉर्मेट एक सामान्य C-1 स्रोत है। यह कोलीन, सेरीन और सार्कोसिन सहित कई पूर्ववर्तियों से बनता है। यह कुछ न्यूक्लिक अम्ल के जैवसंश्लेषण में C-1 स्रोत प्रदान करता है। कुछ स्टेरोल्स के डीमिथाइलीकरण में फॉर्मेट (या फॉर्मिक अम्ल) को एक छोड़ने वाले समूह के रूप में इस्तेमाल किया जाता है।^[2] ये रूपांतरण ऑक्सीकारक के रूप में O₂ का उपयोग करके एरोमाटेज़ एंजाइम द्वारा उत्प्रेरित होते हैं। विशिष्ट रूपांतरणों में टेस्टोस्टेरोन से एस्ट्राडियोल और एंड्रोस्टेनेडियोन से एस्ट्रोन सम्मिलित हैं।[3]:^[3]

डेसल्फोविब्रियो गिगास से एंजाइम फॉर्मेट डिहाइड्रोजनेज द्वारा फॉर्मेट को विपरीत रूप से ऑक्सीकृत किया जाता है

HCO−2 → CO₂ + H⁺ + 2 e⁻

फॉर्मेट एस्टर

फ़ॉर्मेट एस्टर का सूत्र HCOOR (सूत्र ROC(O)H या RO₂CH लिखने का वैकल्पिक तरीका) होता है। जब एल्कोहल फॉर्मिक अम्ल में घुल जाता है तो कई स्वतः ही बन जाते हैं।

सबसे महत्वपूर्ण फॉर्मेट एस्टर मिथाइल फॉर्मेट है, जो फॉर्मिक अम्ल के रास्ते में एक मध्यवर्ती के रूप में उत्पादित होता है। मेथनॉल और कार्बन मोनोऑक्साइड एक मजबूत आधार की उपस्थिति में अभिक्रिया करते हैं,जैसे सोडियम मेथॉक्साइड:^[1]

: ${\ce {CH3OH + CO -> HCOOCH3}}$

मिथाइल फॉर्मेट का जल अपघटन फॉर्मिक अम्ल देता है और मेथनॉल को पुनर्जीवित करता है

{\ce {HCOOCH3 -> HCOOH + CH3OH}}

फॉर्मिक अम्ल का उपयोग उद्योग में कई अनुप्रयोगों के लिए किया जाता है।

फ़ॉर्मेट एस्टर प्रायः सुगंधित होते हैं या उनमें विशिष्ट गंध होती है। अधिक सामान्य एसीटेट एस्टर की तुलना में, फ़ॉर्मेट एस्टर का व्यावसायिक रूप से कम उपयोग किया जाता है क्योंकि वे कम स्थिर होते हैं।^[4]कुछ मिष्ठान्नों में एथिल फॉर्मेट पाया जाता है।^[1]

फॉर्मेट लवण

फॉर्मेट लवण का सूत्र M(O2CH)(H2O)x होता है। ऐसे लवणों में डीकार्बाक्सिलीकरण का खतरा होता है। उदाहरण के लिए, हाइड्रेटेड निकेल लगभग 200 डिग्री सेल्सियस पर डीकार्बोक्सिलेट् बनाता है, जिसमें Ni2 अपचयित होकर बारीक पाउडर निकील धातु बन जाती है

Ni(HCO₂)₂(H₂O)₂ → Ni + 2 CO₂ + 2 H₂O + H₂

ऐसे महीन चूर्ण हाइड्रोजनीकरण उत्प्रेरक के रूप में उपयोगी होते हैं।^[1]

उदाहरण

कॉपर (II) हाइड्रेट बनाता है

* एथिल फॉर्मेट CH₃CH₂(HCOO)

सोडियम फॉर्मेट, Na(HCOO)
पोटेशियम फॉर्मेट K(HCOO)
क्रूसिबल फॉर्मेट , Cs(HCOO) देखें सीज़ियम#पेट्रोलियम की खोज|सीज़ियम: पेट्रोलियम की खोज
मिथाइल फॉर्मेट,CH₃(HCOO)
मिथाइल क्लोरोफॉर्मेट CH₃OCOCl,
ट्राइथाइल ऑर्थोफोर्मेट
ट्राइमिथाइल ऑर्थोफोर्मेट, C₄H₁₀O₃
फिनाइल फॉर्मेट HCOOC₆H₅
एमिल फॉर्मेट

संदर्भ

↑ ^1.0 ^1.1 ^1.2 ^1.3 औद्योगिक रसायन विज्ञान 2002, विले-वीसीएच, वेनहेम के उल्मन के विश्वकोश में वर्नर रुटेमैन और हेंज किज़्का फॉर्मिक एसिड। doi:10.1002/14356007.a12_013
↑ Pietzke, Matthias; Meiser, Johannes; Vazquez, Alexei (2020). "स्वास्थ्य और रोग में मेटाबोलिज्म को फॉर्मेट करें". Molecular Metabolism. 33: 23–37. doi:10.1016/j.molmet.2019.05.012. PMC 7056922. PMID 31402327.
↑ T. Reda, C. M. Plugge, N. J. Abram and J. Hirst, "Reversible interconversion of carbon dioxide and formate by an electroactive enzyme", PNAS 2008 105, 10654–10658. doi:10.1073/pnas.0801290105
↑ Johannes Panten and Horst Surburg "Flavors and Fragrances, 2. Aliphatic Compounds" in Ullmann's Encyclopedia of Industrial Chemistry, 2015, Wiley-VCH, Weinheim.doi:10.1002/14356007.t11_t01

[Ullmann_2009-1] 1.0 ^1.1 ^1.2 ^1.3 औद्योगिक रसायन विज्ञान 2002, विले-वीसीएच, वेनहेम के उल्मन के विश्वकोश में वर्नर रुटेमैन और हेंज किज़्का फॉर्मिक एसिड। doi:10.1002/14356007.a12_013

[2] Pietzke, Matthias; Meiser, Johannes; Vazquez, Alexei (2020). "स्वास्थ्य और रोग में मेटाबोलिज्म को फॉर्मेट करें". Molecular Metabolism. 33: 23–37. doi:10.1016/j.molmet.2019.05.012. PMC 7056922. PMID 31402327.

[3] T. Reda, C. M. Plugge, N. J. Abram and J. Hirst, "Reversible interconversion of carbon dioxide and formate by an electroactive enzyme", PNAS 2008 105, 10654–10658. doi:10.1073/pnas.0801290105

[4] Johannes Panten and Horst Surburg "Flavors and Fragrances, 2. Aliphatic Compounds" in Ullmann's Encyclopedia of Industrial Chemistry, 2015, Wiley-VCH, Weinheim.doi:10.1002/14356007.t11_t01

[1]

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-Formate ([[IUPAC]] नाम: मीथेनोएट) फार्मिक अम्ल का संयुग्मी क्षार है। Formate एक आयन है ({{chem2|HCO2-}}) या इसके डेरिवेटिव जैसे फॉर्मिक एसिड का [[एस्टर]]। लवण और एस्टर आमतौर पर रंगहीन होते हैं।<ref name=Ullmann_2009>औद्योगिक रसायन विज्ञान 2002, विले-वीसीएच, वेनहेम के उल्मन के विश्वकोश में वर्नर रुटेमैन और हेंज किज़्का फॉर्मिक एसिड। {{doi|10.1002/14356007.a12_013}}</ref>
+फॉर्मेट (IUPAC नाम: मीथेनोएट) फॉर्मिक अम्ल का संयुग्म आधार है। फॉर्मेट एक आयन ({{chem2|HCO2-}}) है या इसके व्युत्पन्न जैसे फॉर्मिक अम्ल का एस्टर। लवण और एस्टर प्रायः रंगहीन होते हैं।<ref name="Ullmann_2009">औद्योगिक रसायन विज्ञान 2002, विले-वीसीएच, वेनहेम के उल्मन के विश्वकोश में वर्नर रुटेमैन और हेंज किज़्का फॉर्मिक एसिड। {{doi|10.1002/14356007.a12_013}}</ref>
-== मूल बातें ==
+=== मूल बातें ===
-पानी में घुलने पर, फॉर्मिक एसिड फॉर्मेट में परिवर्तित हो जाता है:
+जल में घुलने पर, फॉर्मिक अम्ल फॉर्मिक में परिवर्तित हो जाता है:
 :{{chem2|HCO2H  -> HCO2-  +  H+}}
-फॉर्मेट एक प्लानर आयन है। दो ऑक्सीजन परमाणु समतुल्य हैं और आंशिक ऋणात्मक आवेश धारण करते हैं। शेष C-H बंध अम्लीय नहीं होता है।
+फॉर्मेट एक समतल ऋणायन है। दो ऑक्सीजन परमाणु समतुल्य हैं और आंशिक ऋणावेश रखते हैं। शेष C-Hबंधन अम्लीय नहीं है।
-== जैव रसायन ==
+=== जैव रसायन ===
-:[[Image:Testosterone estradiol conversion.png|400px|center]]जीवित प्रणालियों में फॉर्मेट एक सामान्य सी-1 स्रोत है। यह [[कोलीन]], [[सेरीन]] और [[सार्कोसिन]] सहित कई अग्रदूतों से बनता है। यह कुछ [[न्यूक्लिक अम्ल]]ों के जैवसंश्लेषण में C-1 स्रोत प्रदान करता है। कुछ [[स्टेरोल]]्स के [[डिमिथाइलेशन]] में फॉर्मेट (या फॉर्मिक एसिड) एक छोड़ने वाला समूह है।<ref>{{cite journal |doi=10.1016/j.molmet.2019.05.012|title=स्वास्थ्य और रोग में मेटाबोलिज्म को फॉर्मेट करें|year=2020 |last1=Pietzke |first1=Matthias |last2=Meiser |first2=Johannes |last3=Vazquez |first3=Alexei |journal=Molecular Metabolism |volume=33 |pages=23–37 |pmid=31402327 |pmc=7056922 }}</ref> इन रूपांतरणों को O का उपयोग करके [[एरोमाटेज़]] [[एंजाइम]] द्वारा उत्प्रेरित किया जाता है<sub>2</sub> ऑक्सीडेंट के रूप में। विशिष्ट रूपांतरणों में [[टेस्टोस्टेरोन]] से [[एस्ट्राडियोल]] और [[androstenedione]] से [[ estrone ]] शामिल हैं।<ref>{{cite journal|author=Lephart, E. D.|title=A Review of Brain Aromatase Cytochrome P450|journal=Brain Res. Rev.|year=1996|volume=22|issue=1|pages=1–26|doi=10.1016/0165-0173(96)00002-1|pmid=8871783|s2cid=11987113}}</ref> [[Desulfovibrio]] gigas से एंजाइम [[फॉर्मेट डिहाइड्रोजनेज]] द्वारा फॉर्मेट को विपरीत रूप से ऑक्सीकृत किया जाता है:<ref>T. Reda, C. M. Plugge, N. J. Abram and J. Hirst, "Reversible interconversion of carbon dioxide and formate by an electroactive enzyme", PNAS 2008 105, 10654–10658. {{doi|10.1073/pnas.0801290105}}</ref>
+:[[Image:Testosterone estradiol conversion.png|400px|center]]जीवित प्रणालियों में फॉर्मेट एक सामान्य C-1 स्रोत है। यह कोलीन, सेरीन और सार्कोसिन सहित कई पूर्ववर्तियों से बनता है। यह कुछ न्यूक्लिक अम्ल के जैवसंश्लेषण में C-1 स्रोत प्रदान करता है। कुछ स्टेरोल्स के डीमिथाइलीकरण में फॉर्मेट (या फॉर्मिक अम्ल) को एक छोड़ने वाले समूह के रूप में इस्तेमाल किया जाता है।<ref>{{cite journal |doi=10.1016/j.molmet.2019.05.012|title=स्वास्थ्य और रोग में मेटाबोलिज्म को फॉर्मेट करें|year=2020 |last1=Pietzke |first1=Matthias |last2=Meiser |first2=Johannes |last3=Vazquez |first3=Alexei |journal=Molecular Metabolism |volume=33 |pages=23–37 |pmid=31402327 |pmc=7056922 }}</ref> ये रूपांतरण ऑक्सीकारक के रूप में O<sub>2</sub> का उपयोग करके एरोमाटेज़ एंजाइम द्वारा उत्प्रेरित होते हैं। विशिष्ट रूपांतरणों में टेस्टोस्टेरोन से एस्ट्राडियोल और एंड्रोस्टेनेडियोन से एस्ट्रोन सम्मिलित हैं।[3]:<ref>T. Reda, C. M. Plugge, N. J. Abram and J. Hirst, "Reversible interconversion of carbon dioxide and formate by an electroactive enzyme", PNAS 2008 105, 10654–10658. {{doi|10.1073/pnas.0801290105}}</ref>
+:डेसल्फोविब्रियो गिगास से एंजाइम फॉर्मेट डिहाइड्रोजनेज द्वारा फॉर्मेट को विपरीत रूप से ऑक्सीकृत किया जाता है
 :{{Chem2|HCO2- ->  CO2 +  H+  +  2 e-}}
-== फॉर्मेट एस्टर ==
+=== फॉर्मेट एस्टर ===
-फ़ॉर्मेट एस्टर का सूत्र HCOOR (वैकल्पिक रूप से सूत्र ROC(O)H या RO लिखने का तरीका है<sub>2</sub>सीएच)। फार्मिक अम्ल में एल्कोहल के घुलने पर कई स्वतःस्फूर्त रूप से बनते हैं।
+फ़ॉर्मेट एस्टर का सूत्र HCOOR (सूत्र ROC(O)H या RO<sub>2</sub>CH लिखने का वैकल्पिक तरीका) होता है। जब एल्कोहल फॉर्मिक अम्ल में घुल जाता है तो कई स्वतः ही बन जाते हैं।
-सबसे महत्वपूर्ण फॉर्मेट एस्टर मिथाइल फॉर्मेट है, जो फॉर्मिक एसिड के रास्ते में एक मध्यवर्ती के रूप में उत्पादित होता है। [[मेथनॉल]] और [[कार्बन मोनोआक्साइड]] एक मजबूत आधार की उपस्थिति में प्रतिक्रिया करते हैं, जैसे [[सोडियम मेथॉक्साइड]]:<ref name=Ullmann_2009/>:<chem>CH3OH  +  CO -> HCOOCH3</chem>
+सबसे महत्वपूर्ण फॉर्मेट एस्टर मिथाइल फॉर्मेट है, जो फॉर्मिक अम्ल  के रास्ते में एक मध्यवर्ती के रूप में उत्पादित होता है। मेथनॉल और कार्बन मोनोऑक्साइड एक मजबूत आधार की उपस्थिति में अभिक्रिया  करते हैं,जैसे [[सोडियम मेथॉक्साइड]]:<ref name="Ullmann_2009" />
-मिथाइल फॉर्मेट का हाइड्रोलिसिस फार्मिक एसिड देता है और मेथनॉल को पुन: उत्पन्न करता है:
+<nowiki>:</nowiki><chem>CH3OH  +  CO -> HCOOCH3</chem>
+मिथाइल फॉर्मेट का जल अपघटन फॉर्मिक अम्ल देता है और मेथनॉल को पुनर्जीवित करता है
 :<chem>HCOOCH3  ->   HCOOH  +  CH3OH</chem>
-उद्योग में कई अनुप्रयोगों के लिए फॉर्मिक एसिड का उपयोग किया जाता है।
+फॉर्मिक अम्ल का उपयोग उद्योग में कई अनुप्रयोगों के लिए किया जाता है।
-फॉर्मेट एस्टर अक्सर सुगंधित होते हैं या विशिष्ट गंध होते हैं। अधिक सामान्य एसीटेट एस्टर की तुलना में, फॉर्मेट एस्टर का व्यावसायिक रूप से कम उपयोग किया जाता है क्योंकि वे कम स्थिर होते हैं।<ref>Johannes Panten and Horst Surburg "Flavors and Fragrances, 2. Aliphatic Compounds" in Ullmann's Encyclopedia of Industrial Chemistry, 2015, Wiley-VCH, Weinheim.{{doi|10.1002/14356007.t11_t01}}</ref> कुछ कन्फेक्शनरी में एथिल फॉर्मेट पाया जाता है।<ref name=Ullmann_2009/>
+फ़ॉर्मेट एस्टर प्रायः सुगंधित होते हैं या उनमें विशिष्ट गंध होती है। अधिक सामान्य एसीटेट एस्टर की तुलना में, फ़ॉर्मेट एस्टर का व्यावसायिक रूप से कम उपयोग किया जाता है क्योंकि वे कम स्थिर होते हैं।<ref>Johannes Panten and Horst Surburg "Flavors and Fragrances, 2. Aliphatic Compounds" in Ullmann's Encyclopedia of Industrial Chemistry, 2015, Wiley-VCH, Weinheim.{{doi|10.1002/14356007.t11_t01}}</ref>कुछ मिष्ठान्नों में एथिल फॉर्मेट पाया जाता है।<ref name="Ullmann_2009" />
 == फॉर्मेट लवण ==
-फॉर्मेट लवण का सूत्र M(O<sub>2</sub>सीएच) (एच<sub>2</sub>ओ)<sub>''x''</sub>. इस तरह के लवण डीकार्बाक्सिलेशन के लिए प्रवण होते हैं। उदाहरण के लिए, हाइड्रेटेड निकेल नी की कमी के साथ लगभग 200 डिग्री सेल्सियस पर डीकार्बाक्सिलेट करता है<sup>2+</sup> निकेल धातु को बारीक चूर्ण करने के लिए:
+फॉर्मेट लवण का सूत्र M(O2CH)(H2O)x होता है। ऐसे लवणों में डीकार्बाक्सिलीकरण का खतरा होता है। उदाहरण के लिए, हाइड्रेटेड निकेल लगभग 200 डिग्री सेल्सियस पर डीकार्बोक्सिलेट् बनाता है, जिसमें Ni2 अपचयित होकर बारीक पाउडर निकील धातु बन जाती है
 :{{chem2|Ni(HCO2)2(H2O)2  ->   Ni  +  2 CO2  +  2 H2O  +  H2}}
-इस तरह के महीन चूर्ण [[हाइड्रोजनीकरण]] उत्प्रेरक के रूप में उपयोगी होते हैं।<ref name=Ullmann_2009/>
+ऐसे महीन चूर्ण हाइड्रोजनीकरण उत्प्रेरक के रूप में उपयोगी होते हैं।<ref name=Ullmann_2009/>
+=== उदाहरण ===
+[[File:Copper(II) formate hydrate.jpg|thumb|कॉपर (II) हाइड्रेट बनाता है]]* एथिल फॉर्मेट CH<sub>3</sub>CH<sub>2</sub>(HCOO)
-== उदाहरण ==
+* [[सोडियम फॉर्मेट]],  Na(HCOO)
-[[File:Copper(II) formate hydrate.jpg|thumb|कॉपर (II) हाइड्रेट बनाता है]]* [[एथिल फॉर्मेट]], सीएच<sub>3</sub>चौधरी<sub>2</sub>(एचसीओओ)
+* [[ पोटेशियम तैयार करें | पोटेशियम]] फॉर्मेट  K(HCOO)
-* [[सोडियम फॉर्मेट]], ना (एचसीओओ)
+* [[ क्रूसिबल बनाओ | क्रूसिबल फॉर्मेट]] , Cs(HCOO) देखें सीज़ियम#पेट्रोलियम की खोज|सीज़ियम: पेट्रोलियम की खोज
-* [[ पोटेशियम तैयार करें ]], के (एचसीओओ)
+* [[मिथाइल फॉर्मेट]],CH<sub>3</sub>(HCOO)
-* [[ क्रूसिबल बनाओ ]], सीएस (एचसीओओ); देखें सीज़ियम#पेट्रोलियम की खोज|सीज़ियम: पेट्रोलियम की खोज
+* [[मिथाइल क्लोरोफॉर्मेट|मिथाइल क्लोरोफॉर्मेट CH<sub>3</sub>OCOCl]],
-* [[मिथाइल फॉर्मेट]], सीएच<sub>3</sub>(एचसीओओ)
-* [[मिथाइल क्लोरोफॉर्मेट]], सी एच<sub>3</sub>OCOCl
 * [[ट्राइथाइल ऑर्थोफोर्मेट]]
-* [[ट्राइमिथाइल ऑर्थोफोर्मेट]], सी<sub>4</sub>H<sub>10</sub>O<sub>3</sub>
+* [[ट्राइमिथाइल ऑर्थोफोर्मेट]], C<sub>4</sub>H<sub>10</sub>O<sub>3</sub>
 * [[फिनाइल फॉर्मेट]] HCOOC<sub>6</sub>H<sub>5</sub>
 * [[एमिल फॉर्मेट]]
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