जैव उर्वरक: Difference between revisions

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[[File:Blue-green algae cultured in specific media.jpg|right|thumb|नील-हरित शैवाल| विशिष्ट माध्यम में संवर्धित नीले-हरे शैवाल। नीले-हरे शैवाल कृषि में सहायक हो सकते हैं क्योंकि उनमें वायुमंडलीय नाइट्रोजन को मिट्टी में स्थिर करने की क्षमता होती है। यह नाइट्रोजन फसलों के लिए उपयोगी है। नीले-हरे शैवाल का उपयोग जैव उर्वरक के रूप में किया जाता है।]]एक जैव उर्वरक ऐसा पदार्थ है जिसमें जीवित [[सूक्ष्म जीव]] होते हैं, जो जब बीजों, पौधों की सतहों, या मिट्टी पर प्रयुक्त होते हैं, तब [[rhizosphere]] या पौधे के आंतरिक भाग को आबाद करते हैं और होस्ट पौधे को प्राथमिक पोषक तत्वों की आपूर्ति या उपलब्धता को बढ़ाकर विकास को बढ़ावा देते हैं।<ref name="vessey2003">{{cite journal | title = जैवउर्वरक के रूप में राइजोबैक्टीरिया को बढ़ावा देने वाले पौधों की वृद्धि| doi = 10.1023/A:1026037216893| year = 2003| last1 = Vessey| first1 = J. Kevin| journal = Plant and Soil| volume = 255| issue = 2| pages = 571–586| s2cid = 37031212}}</ref> जैव[[उर्वरक]] नाइट्रोजन स्थिरीकरण की प्राकृतिक प्रक्रियाओं के माध्यम से पोषक तत्वों को जोड़ते हैं, [[फास्फोरस]] को घोलते हैं, और वृद्धि को बढ़ावा देने वाले पदार्थों के संश्लेषण के माध्यम से पौधों की वृद्धि को उत्तेजित करते हैं। जैव उर्वरकों में सूक्ष्म जीव मिट्टी के प्राकृतिक [[पोषक चक्र]] को बहाल करते हैं और मिट्टी के कार्बनिक पदार्थ का निर्माण करते हैं। जैव उर्वरकों के उपयोग से स्वस्थ पौधे उगाए जा सकते हैं, साथ ही मिट्टी की स्थिरता और स्वास्थ्य को बढ़ाया जा सकता है। उम्मीद की जा सकती है कि बायोफर्टिलाइजर्स सिंथेटिक उर्वरकों और [[कीटनाशक|कीटनाशकों]]  के उपयोग को कम कर देंगे, किन्तु  वह अभी तक उनके उपयोग को बदलने में सक्षम नहीं हैं। चूंकि वह अनेक भूमिकाएँ निभाते हैं, ऐसे लाभकारी जीवाणुओं के लिए पसंदीदा वैज्ञानिक शब्द राइजोबैक्टीरिया (पी.जी.पी.आर.) को बढ़ावा देने वाला पौधा-विकास है।
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== जैव उर्वरक आज ==
== जैव उर्वरक आज ==

Revision as of 02:24, 31 July 2023

विशिष्ट माध्यम में संवर्धित नीले-हरे शैवाल। नीले-हरे शैवाल कृषि में सहायक हो सकते हैं क्योंकि उनमें वायुमंडलीय नाइट्रोजन को मिट्टी में स्थिर करने की क्षमता होती है। यह नाइट्रोजन फसलों के लिए उपयोगी है। नीले-हरे शैवाल का उपयोग जैव उर्वरक के रूप में किया जाता है।

एक जैव उर्वरक ऐसा पदार्थ है जिसमें जीवित सूक्ष्म जीव होते हैं, जो जब बीजों, पौधों की सतहों, या मिट्टी पर प्रयुक्त होते हैं, तब rhizosphere या पौधे के आंतरिक भाग को आबाद करते हैं और होस्ट पौधे को प्राथमिक पोषक तत्वों की आपूर्ति या उपलब्धता को बढ़ाकर विकास को बढ़ावा देते हैं।[1] जैवउर्वरक नाइट्रोजन स्थिरीकरण की प्राकृतिक प्रक्रियाओं के माध्यम से पोषक तत्वों को जोड़ते हैं, फास्फोरस को घोलते हैं, और वृद्धि को बढ़ावा देने वाले पदार्थों के संश्लेषण के माध्यम से पौधों की वृद्धि को उत्तेजित करते हैं। जैव उर्वरकों में सूक्ष्म जीव मिट्टी के प्राकृतिक पोषक चक्र को बहाल करते हैं और मिट्टी के कार्बनिक पदार्थ का निर्माण करते हैं। जैव उर्वरकों के उपयोग से स्वस्थ पौधे उगाए जा सकते हैं, साथ ही मिट्टी की स्थिरता और स्वास्थ्य को बढ़ाया जा सकता है। उम्मीद की जा सकती है कि बायोफर्टिलाइजर्स सिंथेटिक उर्वरकों और कीटनाशकों के उपयोग को कम कर देंगे, किन्तु वह अभी तक उनके उपयोग को बदलने में सक्षम नहीं हैं। चूंकि वह अनेक भूमिकाएँ निभाते हैं, ऐसे लाभकारी जीवाणुओं के लिए पसंदीदा वैज्ञानिक शब्द राइजोबैक्टीरिया (पी.जी.पी.आर.) को बढ़ावा देने वाला पौधा-विकास है।

जैव उर्वरक आज

जैवउर्वरक पर्यावरण के अनुकूल पर्यावरण के अनुकूल जैविक कृषि-इनपुट प्रदान करते हैं। राइज़ोबियम, एजोटोबैक्टर, एज़ोस्पिरिलम ब्रासीलेंस और नीले हरे शैवाल (बीजीए) जैसे जैव उर्वरक लंबे समय से उपयोग में हैं। दलहनी फसलों के लिए राइजोबियम इनोकुलेंट का उपयोग किया जाता है। एज़ोटोबैक्टर का उपयोग गेहूं, मक्का, सरसों के पौधे, कपास, आलू और अन्य सब्जियों की फसलों के साथ किया जा सकता है। मुख्य रूप से ज्वार, बाजरा, मक्का, गन्ना और गेहूं के लिए एज़ोस्पिरिलम टीका लगाने की पक्षसमर्थन की जाती है। सामान्य साइनोबैक्टीरीया पीढ़ी , नोस्टॉक, अनाबीना, टॉलीपोथ्रिक्स और उसने भविष्यवाणी की से संबंधित नीले हरे शैवाल, वायुमंडलीय नाइट्रोजन को ठीक करते हैं और धान की फसल के लिए इनोक्यूलेशन के रूप में उपयोग किए जाते हैं, जो ऊपरी और निचली भूमि दोनों स्थितियों में उगाए जाते हैं। जल फ़र्न अजोला के सहयोग से अनाबीना 60 किलोग्राम/हेक्टेयर/मौसम तक नाइट्रोजन प्रदान करता है और मिट्टी को कार्बनिक पदार्थों से भी समृद्ध करता है।[2][3] समुद्री शैवाल उर्वरक विभिन्न प्रकार के खनिज तत्वों (पोटेशियम, फास्फोरस, ट्रेस तत्वों आदि) से भरपूर होते हैं इसलिए तटीय जिलों के लोग खाद के रूप में इनका बड़े पैमाने पर उपयोग करते हैं। समुद्री शैवाल - खाद मिट्टी को तोड़ने में भी सहायता करता है। फ्यूकस का उपयोग आयरिश लोग बड़े पैमाने पर खाद के रूप में करते हैं। उष्ण कटिबंधीय देशों में सूखे हुए तालाबों की निचली मिट्टी जिसमें नीले-हरे शैवाल प्रचुर मात्रा में होते हैं, नियमित रूप से खेतों में खाद के रूप में उपयोग किया जाता है। समुद्री शैवाल और नीली हरी शैवाल का मिश्रण आदर्श उर्वरक के रूप में काम कर सकता है।

फॉस्फेट-घुलनशील बैक्टीरिया

अन्य प्रकार के बैक्टीरिया, तथाकथित फॉस्फेट घुलनशील बैक्टीरिया|[4] कार्बनिक और अकार्बनिक फॉस्फेट स्रोतों से अघुलनशील फॉस्फेट को घुलनशील करने में सक्षम हैं।[5] वास्तव में आयरन, अल्युमीनियम और कैल्शियम या कार्बनिक अम्ल जैसे खनिज आयनों द्वारा फॉस्फेट के स्थिरीकरण के कारण उपलब्ध फॉस्फेट (पी) की दरi) मिट्टी में पौधों की जरूरतों से अधिक नीचे है। इसके अतिरिक्त, रासायनिक पीi उर्वरकों को भी तुरंत मिट्टी में स्थिर कर दिया जाता है, जिससे कि जोड़े गए उर्वरकों का 20 प्रतिशत से कम पौधों द्वारा अवशोषित हो जाए। इसलिए, पी में कमीi संसाधनों, ओर, और रासायनिक पी के उत्पादन और अनुप्रयोगों दोनों के परिणामस्वरूप पर्यावरण प्रदूषणi दूसरी ओर, उर्वरक, पहले से ही फॉस्फेट घुलनशील बैक्टीरिया | फॉस्फेट-घुलनशील बैक्टीरिया या फॉस्फेट बायोफर्टिलाइजर्स के उपयोग की मांग कर चुके हैं।

लाभ

  1. जैव उर्वरक मिट्टी में पोषक तत्वों की उपलब्धता को ठीक करने के साधन हैं। सामान्यतः नाइट्रोजन की कमी।
  2. चूंकि जैव-उर्वरक विधि ी रूप से जीवित है, यह सहजीवी रूप से पौधों की जड़ों के साथ जुड़ सकता है। सम्मिलित सूक्ष्मजीव आसानी से और सुरक्षित रूप से समष्टि कार्बनिक पदार्थों को सरल यौगिकों में परिवर्तित कर सकते हैं, जिससे कि उन्हें पौधों द्वारा आसानी से ग्रहण किया जा सके। सूक्ष्मजीवों का कार्य लंबी अवधि में होता है, जिससे मिट्टी की उर्वरता में सुधार होता है। यह मिट्टी के प्राकृतिक आवास को बनाए रखता है। यह फसल की उपज को 20-30% तक बढ़ाता है, रासायनिक नाइट्रोजन और फास्फोरस को 30% से बदल देता है, और पौधे के विकास को उत्तेजित करता है। यह सूखे और कुछ मृदा जनित रोगों से भी सुरक्षा प्रदान कर सकता है।
  3. यह भी दिखाया गया है कि अधिक मात्रा में फसलों का उत्पादन करने के लिए, नाइट्रोजन स्थिरीकरण और फास्फोरस घुलनशीलता की क्षमता वाले जैवउर्वरक सबसे बड़ा संभव प्रभाव उत्पन्न करेंगे।[6]
  4. वह अनेक फसलों बनाम नियंत्रण समूहों के अंकुर और जड़ विकास को आगे बढ़ाते हैं।[7] नए बीज विकास को प्रयुक्त करते समय यह महत्वपूर्ण हो सकता है।
  5. बायोफर्टिलाइज़र स्वस्थ मिट्टी को भी बढ़ावा देते हैं, जिससे खेती की स्थिरता बढ़ती है।

जैव उर्वरकों के समूह

  1. एजोला-अनाबेना सहजीवन: अजोला वैश्विक वितरण वाला छोटा, यूकेरियोटिक, जलीय फ़र्न है। प्रोकैरियोटिक नीले हरे शैवाल ऐनाबेना एजोला इसकी पत्तियों में सहजीवन के रूप में रहता है। एजोला वैकल्पिक नाइट्रोजन स्रोत है। रासायनिक उर्वरकों के विकल्प के रूप में इसके संभावित उपयोग के कारण इस संघ ने व्यापक रुचि प्राप्त की है।
  2. राइजोबियम: राइजोबियम द्वारा फलियों के साथ सहजीवी नाइट्रोजन स्थिरीकरण कुल नाइट्रोजन स्थिरीकरण में महत्वपूर्ण योगदान देता है। पर्याप्त नाइट्रोजन सुनिश्चित करने के लिए राइजोबियम इनोक्यूलेशन प्रसिद्ध कृषि विज्ञान अभ्यास है।[8][9]
  3. स्ट्रेप्टोमीस ग्रिसोफ्लेवस[10]
  4. यूनीग्रो (यूनीग्रो): वाणिज्यिक जैव उर्वरक जो वर्तमान में उपयोग में है। यह ताड़ के तेल के उत्पादन के उप-उत्पाद से बना है और इसमें माइक्रोबियल तत्व होता है[11] पढ़ाई में इसके आशाजनक परिणाम सामने आए हैं।[12]

सुधार की आवश्यकता वाले क्षेत्र

विभिन्न वातावरणों में जैव उर्वरकों के भिन्न-भिन्न प्रभाव देखे गए हैं,[13] और ही वातावरण में भी। यह कुछ ऐसा है जिस पर अनेक वैज्ञानिक काम कर रहे हैं, चूंकि इस समय इसका कोई त्रुटिहीन समाधान नहीं है। चूँकि, उन्हें शुष्क जलवायु में सबसे गहरा प्रभाव दिखाया गया है।[6] भविष्य में, यह आशा की जाती है कि जैवउर्वरक प्रभाव सभी वातावरणों में उत्तम नियंत्रित और विनियमित होंगे।

यह भी देखें

संदर्भ

  1. ↑ Vessey, J. Kevin (2003). "जैवउर्वरक के रूप में राइजोबैक्टीरिया को बढ़ावा देने वाले पौधों की वृद्धि". Plant and Soil. 255 (2): 571–586. doi:10.1023/A:1026037216893. S2CID 37031212.
  2. ↑ "Listing 17 bio-fertilizer microbes and their effects on the soil and plant health functions". Explogrow. 15 June 2016.
  3. ↑ "संग्रहीत प्रति" (PDF). Archived from the original (PDF) on 2011-07-18. Retrieved 2010-05-03.
  4. ↑ Malboobi, Mohammad Ali; Behbahani, Mandana; Madani, Hamid; Owlia, Parviz; Deljou, Ali; Yakhchali, Bagher; Moradi, Masoud; Hassanabadi, Hassan (2009). "आलू राइजोस्फीयर में शक्तिशाली फॉस्फेट घुलनशील बैक्टीरिया का प्रदर्शन मूल्यांकन". World Journal of Microbiology and Biotechnology. 25 (8): 1479. doi:10.1007/s11274-009-0038-y. S2CID 58889613.
  5. ↑ Pandey, Anita; Trivedi, Pankaj; Kumar, Bhavesh; Palni, Lok Man S (2006). "भारतीय मध्य हिमालय में एक उप-अल्पाइन स्थान से पृथक स्यूडोमोनास पुतिदा (B0) के एक फॉस्फेट घुलनशीलता और विरोधी तनाव की विशेषता". Current Microbiology. 53 (2): 102–7. doi:10.1007/s00284-006-4590-5. PMID 16832725. S2CID 23129843.
  6. ↑ 6.0 6.1 Schütz, Lukas; Gattinger, Andreas; Meier, Matthias; Müller, Adrian; Boller, Thomas; Mäder, Paul; Mathimaran, Natarajan (2018-01-12). "Improving Crop Yield and Nutrient Use Efficiency via Biofertilization—A Global Meta-analysis". Frontiers in Plant Science. 8: 2204. doi:10.3389/fpls.2017.02204. ISSN 1664-462X. PMC 5770357. PMID 29375594.
  7. ↑ Htwe, Aung Zaw; Moh, Seinn Moh; Soe, Khin Myat; Moe, Kyi; Yamakawa, Takeo (February 2019). "पौधों की वृद्धि, नोड्यूलेशन, नाइट्रोजन स्थिरीकरण, पोषक तत्वों का सेवन, और मूंग, लोबिया, और सोयाबीन की बीज उपज पर ब्रैडिरिज़ोबियम और स्ट्रेप्टोमीस ग्रिसोफ्लेवस से उत्पादित जैवउर्वरक के प्रभाव". Agronomy (in English). 9 (2): 77. doi:10.3390/agronomy9020077.
  8. ↑ Soe, Khin Myat; Yamakawa, Takeo (2013-06-01). "Evaluation of effective Myanmar Bradyrhizobium strains isolated from Myanmar soybean and effects of coinoculation with Streptomyces griseoflavus P4 for nitrogen fixation". Soil Science and Plant Nutrition. 59 (3): 361–370. doi:10.1080/00380768.2013.794437. ISSN 0038-0768. S2CID 85207082.
  9. ↑ John RP, Tyagi RD, Brar SK, Surampalli RY, Prévost D (September 2011). "लक्षित कृषि वितरण के लिए माइक्रोबियल कोशिकाओं का बायो-एनकैप्सुलेशन". Critical Reviews in Biotechnology. 31 (3): 211–226. doi:10.3109/07388551.2010.513327. PMID 20879835. S2CID 207467630.
  10. ↑ Ahmed, Sohail; Hassan, Babar; Farooq, Muhammad Umer (December 2018). "प्रयोगशाला परिस्थितियों में भूमिगत दीमकों के जीवन और गति पर जैव उर्वरकों और डायटोमेसियस अर्थ का प्रभाव". International Journal of Tropical Insect Science (in English). 38 (4): 348–352. doi:10.1017/S1742758418000103. ISSN 1742-7584. S2CID 91596645.
  11. ↑ "यूनीग्रो" (in English). Retrieved 2020-05-05.
  12. ↑ Naveed, Muhammad; Mehboob, Ijaz; A. Shaker, Masood; Hussain, M. Baqir; Farooq, Muhammad (2015-04-01). "Biofertilizers in Pakistan: Initiatives and Limitations" (PDF). International Journal of Agriculture and Biology. 17 (3): 411–420. doi:10.17957/IJAB/17.3.14.672.
  13. ↑ Brookshire, E. N. J.; Wurzburger, Nina; Currey, Bryce; Menge, Duncan N. L.; Oatham, Michael P.; Roberts, Carlton (20 May 2019). "एक आर्द्र उष्णकटिबंधीय वन में शुद्ध भूमि के ऊपर बायोमास संचय का समर्थन करने के लिए सहजीवी एन निर्धारण पर्याप्त है". Scientific Reports. 9 (1): 7571. Bibcode:2019NatSR...9.7571B. doi:10.1038/s41598-019-43962-5. PMC 6527854. PMID 31110241.

बाहरी संबंध

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