संघनन प्रतिक्रिया: Difference between revisions

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{{short description|Chemical reaction in which two molecules are combined and a small molecule, usually water, is lost}}
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[[कार्बनिक रसायन विज्ञान]] में, एक संघनन प्रतिक्रिया एक प्रकार की [[रासायनिक प्रतिक्रिया]] होती है, जिसमें दो [[अणु]] से एक अणु बनाने के लिए [[संयोजन प्रतिक्रिया]] होती है, सामान्यतः [[पानी]] जैसे छोटे अणु की हानि के साथ।<ref>{{cite book |title=Book: Introductory Chemistry (CK-12) |date=12 August 2020 |publisher=Chemistry Libre Texts |url=https://chem.libretexts.org/Bookshelves/Introductory_Chemistry/Book%3A_Introductory_Chemistry_(CK-12)/25%3A_Organic_Chemistry/25.18%3A_Condensation_Reactions |access-date=9 January 2021 |chapter=25.18 Condensation Reactions}}</ref> यदि पानी खो जाता है, तो प्रतिक्रिया को [[निर्जलीकरण प्रतिक्रिया]] के रूप में भी जाना जाता है। चूँकि अन्य अणु भी खो सकते हैं, जैसे [[अमोनिया]], [[इथेनॉल]], [[ एसीटिक अम्ल ]] और [[हाइड्रोजन सल्फाइड]]।<ref>{{cite journal|url=https://goldbook.iupac.org/html/C/C01238.html|title=संघनन प्रतिक्रिया|website=IUPAC Compendium of Chemical Terminology (Gold Book)|year=2014|publisher=IUPAC|doi=10.1351/goldbook.C01238|access-date=7 December 2017|doi-access=free}}</ref>
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दो अणुओं का जोड़ सामान्यतः अतिरिक्त उत्पाद के लिए एक चरण-वार फैशन में होता है, सामान्यतः [[रासायनिक संतुलन]] में, और एक पानी के अणु की हानि के साथ (इसलिए नाम संघनन)।<ref>{{Cite journal|last=Fakirov|first=S.|date=2019-02-01|title=Condensation Polymers: Their Chemical Peculiarities Offer Great Opportunities|journal=Progress in Polymer Science|volume=89|pages=1–18|doi=10.1016/j.progpolymsci.2018.09.003|s2cid=105101288|issn=0079-6700}}</ref> प्रतिक्रिया में अन्यथा अणु के [[कार्यात्मक समूह]] सम्मिलित हो सकते हैं, और यह प्रतिक्रियाओं का एक बहुमुखी वर्ग है, जो [[अम्ल|अम्लीय]] या [[आधार (रसायन विज्ञान)|क्षारीय (रसायन विज्ञान)]] स्थितियों में या [[उत्प्रेरक]] की उपस्थिति में हो सकता है। प्रतिक्रियाओं का यह वर्ग जीवन का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है क्योंकि यह [[ एमिनो एसिड | एमिनो एसिड]] के बीच [[ पेप्टाइड बंधन | पेप्टाइड बंधन]] के निर्माण और फैटी एसिड के जैवसंश्लेषण के लिए आवश्यक है।<ref>{{Cite book|title=जैव रसायन की बुनियादी बातों|url=https://archive.org/details/fundamentalsbioc00voet|url-access=limited|last1=Voet|first1=Donald|last2=Voet|first2=Judith|last3=Pratt|first3=Chriss|publisher=John Wiley & Sons, Inc.|year=2008|isbn=978-0470-12930-2|location=Hoboken, NJ|pages=[https://archive.org/details/fundamentalsbioc00voet/page/n118 88]}}</ref>
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कार्बनिक रसायन विज्ञान में, एक संघनन प्रतिक्रिया एक प्रकार की रासायनिक प्रतिक्रिया होती है, जिसमें दो अणु संयुक्त रूप से एक अणु बनाने के लिए संयोजन प्रतिक्रिया होती है, सामान्यतः पानी जैसे छोटे अणु की हानि के साथ।[1] यदि पानी खो जाता है, तो प्रतिक्रिया को निर्जलीकरण संश्लेषण के रूप में भी जाना जाता है। चूँकि अन्य अणु भी खो सकते हैं, जैसे अमोनिया, इथेनॉल, एसीटिक अम्ल और हाइड्रोजन सल्फाइड।[2]

दो अणुओं का योग सामान्यतः अतिरिक्त उत्पाद के लिए एक चरणबद्ध विधि से आगे बढ़ता है, सामान्यतः रासायनिक संतुलन में, और एक पानी के अणु की हानि के साथ (इसलिए नाम संक्षेपण)।[3] प्रतिक्रिया में अन्यथा अणु के कार्यात्मक समूह सम्मिलित हो सकते हैं, और यह प्रतिक्रियाओं का एक बहुमुखी वर्ग है, जो अम्लीय या क्षारीय (रसायन विज्ञान) स्थितियों में या उत्प्रेरक की उपस्थिति में हो सकता है। प्रतिक्रियाओं का यह वर्ग जीवन का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है क्योंकि यह एमिनो एसिड के बीच पेप्टाइड बंधन के निर्माण और फैटी एसिड के जैवसंश्लेषण के लिए आवश्यक है।[4]

केंद्र।

संक्षेपण प्रतिक्रियाओं के कई रूप उपस्थित हैं। सामान्य उदाहरणों में सम्मिलित हैं; एल्डोल संघनन और नोइवेनेगल संघनन, जो दोनों एक उप-उत्पाद के रूप में पानी बनाते हैं, साथ ही क्लेज़ेन संघनन और डाइकमैन संघनन (इंट्रामोलेक्युलर क्लेज़ेन संघनन), जो सह-उत्पादों के रूप में अल्कोहल बनाते हैं।[5]


यह भी देखें

संदर्भ

  1. ↑ "25.18 Condensation Reactions". Book: Introductory Chemistry (CK-12). Chemistry Libre Texts. 12 August 2020. Retrieved 9 January 2021.
  2. ↑ "संघनन प्रतिक्रिया". IUPAC Compendium of Chemical Terminology (Gold Book). IUPAC. 2014. doi:10.1351/goldbook.C01238. Retrieved 7 December 2017.
  3. ↑ Fakirov, S. (2019-02-01). "Condensation Polymers: Their Chemical Peculiarities Offer Great Opportunities". Progress in Polymer Science. 89: 1–18. doi:10.1016/j.progpolymsci.2018.09.003. ISSN 0079-6700. S2CID 105101288.
  4. ↑ Voet, Donald; Voet, Judith; Pratt, Chriss (2008). जैव रसायन की बुनियादी बातों. Hoboken, NJ: John Wiley & Sons, Inc. pp. 88. ISBN 978-0470-12930-2.
  5. ↑ Bruckner, Reinhard (2002). उन्नत कार्बनिक रसायन (First ed.). San Diego, California: Harcourt Academic Press. pp. 414–427. ISBN 0-12-138110-2.
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