कैल्शियम स्टीयरेट: Difference between revisions

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[[कैल्शियम]] स्टीयरेट कैल्शियम का [[कार्बोक्सिलेट]] नमक है, जिसे कैल्शियम [[साबुन]] के रूप में वर्गीकृत किया गया है। नमक कुछ स्नेहकों, [[पृष्ठसक्रियकारक]]ों और साथ ही कई खाद्य पदार्थों का एक घटक है। यह एक सफेद मोमी पाउडर है।<ref name=Nora>{{cite book|vauthors = Nora A, Szczepanek A, Koenen G|title=उलमन्स एनसाइक्लोपीडिया ऑफ इंडस्ट्रियल केमिस्ट्री|chapter=Metallic Soaps|year=2001|doi=10.1002/14356007.a16_361|isbn=3527306730}}</ref>
[[कैल्शियम]] स्टीयरेट कैल्शियम का [[कार्बोक्सिलेट]] नमक है, जिसे कैल्शियम [[साबुन]] के रूप में वर्गीकृत किया गया है। नमक कुछ स्नेहकों, [[पृष्ठसक्रियकारक]]ों और साथ ही कई खाद्य पदार्थों का घटक है। यह सफेद मोमी पाउडर है।<ref name=Nora>{{cite book|vauthors = Nora A, Szczepanek A, Koenen G|title=उलमन्स एनसाइक्लोपीडिया ऑफ इंडस्ट्रियल केमिस्ट्री|chapter=Metallic Soaps|year=2001|doi=10.1002/14356007.a16_361|isbn=3527306730}}</ref>
 
 
== उत्पादन और घटना ==
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कैल्शियम स्टीयरेट [[ वसिक अम्ल ]] और [[कैल्शियम ऑक्साइड]] को गर्म करके बनाया जाता है:
कैल्शियम स्टीयरेट [[ वसिक अम्ल |वसिक अम्ल]] और [[कैल्शियम ऑक्साइड]] को गर्म करके बनाया जाता है:
: 2 सी<sub>17</sub>H<sub>35</sub>सीओओएच + सीएओ → (सी<sub>17</sub>H<sub>35</sub>सीओओ)<sub>2</sub>का + ह<sub>2</sub>हे
: 2 सी<sub>17</sub>H<sub>35</sub>सीओओएच + सीएओ → (सी<sub>17</sub>H<sub>35</sub>सीओओ)<sub>2</sub>का + ह<sub>2</sub>हे


यह साबुन के मैल का भी मुख्य घटक है, एक सफेद ठोस जो साबुन को कठोर पानी में मिलाने पर बनता है। सोडियम और पोटेशियम युक्त साबुनों के विपरीत, कैल्शियम स्टीयरेट पानी में अघुलनशील होता है और अच्छी तरह झाग नहीं देता है।<ref name=Ullmann>{{cite book|vauthors = Weingärtner H, Franck EU, Wiegand G, Dahmen N, Schwedt G, Frimmel FH, Gordalla BC, Johannsen K, Summers RS, Höll W, Jekel M, Gimbel R, Rautenbach R, Glaze WH|title=उलमन्स एनसाइक्लोपीडिया ऑफ इंडस्ट्रियल केमिस्ट्री|chapter=Water|year=2000|doi=10.1002/14356007.a28_001|isbn=3527306730}}</ref>
यह साबुन के मैल का भी मुख्य घटक है, सफेद ठोस जो साबुन को कठोर पानी में मिलाने पर बनता है। सोडियम और पोटेशियम युक्त साबुनों के विपरीत, कैल्शियम स्टीयरेट पानी में अघुलनशील होता है और अच्छी तरह झाग नहीं देता है।<ref name=Ullmann>{{cite book|vauthors = Weingärtner H, Franck EU, Wiegand G, Dahmen N, Schwedt G, Frimmel FH, Gordalla BC, Johannsen K, Summers RS, Höll W, Jekel M, Gimbel R, Rautenbach R, Glaze WH|title=उलमन्स एनसाइक्लोपीडिया ऑफ इंडस्ट्रियल केमिस्ट्री|chapter=Water|year=2000|doi=10.1002/14356007.a28_001|isbn=3527306730}}</ref>
व्यावसायिक रूप से इसे पानी में 50% फैलाव या स्प्रे सूखे पाउडर के रूप में बेचा जाता है। एक [[खाद्य योज्य]] के रूप में इसे जेनेरिक [[ई संख्या]] E470 द्वारा जाना जाता है।
व्यावसायिक रूप से इसे पानी में 50% फैलाव या स्प्रे सूखे पाउडर के रूप में बेचा जाता है। [[खाद्य योज्य]] के रूप में इसे जेनेरिक [[ई संख्या]] E470 द्वारा जाना जाता है।


== अनुप्रयोग ==
== अनुप्रयोग ==
पारंपरिक सोडियम और पोटेशियम साबुन के विपरीत, कैल्शियम स्टीयरेट पानी में कम घुलनशीलता वाला एक मोमी पदार्थ है। यह उत्पादन करने में आसान और सस्ता भी है, और कम विषाक्तता प्रदर्शित करता है। ये विशेषताएँ इसके कई अनुप्रयोगों का आधार हैं। संबंधित अनुप्रयोग मैग्नीशियम स्टीयरेट के लिए मौजूद हैं।<ref name=Nora/>*कैल्शियम स्टीयरेट का उपयोग कुछ कैंडीज जैसे स्मार्टीज (Ce De Candy), [[ जबड़ा तोड़ने वाले ]] और [[ होड़ (कैंडी) ]] में प्रवाह एजेंट और सतह कंडीशनर के रूप में किया जाता है।
पारंपरिक सोडियम और पोटेशियम साबुन के विपरीत, कैल्शियम स्टीयरेट पानी में कम घुलनशीलता वाला मोमी पदार्थ है। यह उत्पादन करने में आसान और सस्ता भी है, और कम विषाक्तता प्रदर्शित करता है। ये विशेषताएँ इसके कई अनुप्रयोगों का आधार हैं। संबंधित अनुप्रयोग मैग्नीशियम स्टीयरेट के लिए मौजूद हैं।<ref name=Nora/>*कैल्शियम स्टीयरेट का उपयोग कुछ कैंडीज जैसे स्मार्टीज (Ce De Candy), [[ जबड़ा तोड़ने वाले |जबड़ा तोड़ने वाले]] और [[ होड़ (कैंडी) |होड़ (कैंडी)]] में प्रवाह एजेंट और सतह कंडीशनर के रूप में किया जाता है।
*यह कपड़ों के लिए [[ जलरोधक ]]िंग एजेंट है।
*यह कपड़ों के लिए [[ जलरोधक |जलरोधक]] िंग एजेंट है।
*पेंसिल और क्रेयॉन में एक स्नेहक।
*पेंसिल और क्रेयॉन में स्नेहक।
* तार उत्पादन के तार खींचने में एक स्नेहक
* तार उत्पादन के तार खींचने में स्नेहक
*कंक्रीट उद्योग कंक्रीट की चिनाई वाली इकाइयों जैसे [[रास्ते का पत्थर (फर्श)]]फर्श) और ब्लॉक, साथ ही वॉटरप्रूफिंग के उत्पादन में उपयोग किए जाने वाले सीमेंट उत्पादों के पुष्पन नियंत्रण के लिए कैल्शियम स्टीयरेट का उपयोग करता है।<ref>[http://www.cement.org/masonry/cc_fn_preventing_efflorescence.asp Preventing Efflorescence], Portland Cement Association</ref>
*कंक्रीट उद्योग कंक्रीट की चिनाई वाली इकाइयों जैसे [[रास्ते का पत्थर (फर्श)]]फर्श) और ब्लॉक, साथ ही वॉटरप्रूफिंग के उत्पादन में उपयोग किए जाने वाले सीमेंट उत्पादों के पुष्पन नियंत्रण के लिए कैल्शियम स्टीयरेट का उपयोग करता है।<ref>[http://www.cement.org/masonry/cc_fn_preventing_efflorescence.asp Preventing Efflorescence], Portland Cement Association</ref>
*कागज उत्पादन में, कैल्शियम स्टीयरेट का उपयोग स्नेहक के रूप में किया जाता है ताकि अच्छी चमक प्रदान की जा सके, कागज और पेपरबोर्ड बनाने में धूल और तह की दरार को रोका जा सके।<ref>{{cite patent|country=US|number=5527383|title=कागज कोटिंग रचनाओं के लिए स्नेहक योजक|pubdate=1996-06-18|
*कागज उत्पादन में, कैल्शियम स्टीयरेट का उपयोग स्नेहक के रूप में किया जाता है ताकि अच्छी चमक प्रदान की जा सके, कागज और पेपरबोर्ड बनाने में धूल और तह की दरार को रोका जा सके।<ref>{{cite patent|country=US|number=5527383|title=कागज कोटिंग रचनाओं के लिए स्नेहक योजक|pubdate=1996-06-18|
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*प्लास्टिक में, यह 1000ppm तक की सांद्रता पर एक एसिड मेहतर या न्यूट्रलाइज़र, एक स्नेहक और एक रिलीज एजेंट के रूप में कार्य कर सकता है। पिगमेंट गीला करने में सुधार करने के लिए इसका उपयोग [[ प्लास्टिक रंजक ]] कॉन्संट्रेट में किया जा सकता है। कठोर पीवीसी में, यह संलयन में तेजी ला सकता है, प्रवाह में सुधार कर सकता है और डाई सूजन को कम कर सकता है।
*प्लास्टिक में, यह 1000ppm तक की सांद्रता पर एसिड मेहतर या न्यूट्रलाइज़र, स्नेहक और रिलीज एजेंट के रूप में कार्य कर सकता है। पिगमेंट गीला करने में सुधार करने के लिए इसका उपयोग [[ प्लास्टिक रंजक |प्लास्टिक रंजक]] कॉन्संट्रेट में किया जा सकता है। कठोर पीवीसी में, यह संलयन में तेजी ला सकता है, प्रवाह में सुधार कर सकता है और डाई सूजन को कम कर सकता है।
*व्यक्तिगत देखभाल और फार्मास्युटिकल उद्योग में अनुप्रयोगों में टैबलेट मोल्ड रिलीज़, एंटी-टैक एजेंट और गेलिंग एजेंट शामिल हैं।
*व्यक्तिगत देखभाल और फार्मास्युटिकल उद्योग में अनुप्रयोगों में टैबलेट मोल्ड रिलीज़, एंटी-टैक एजेंट और गेलिंग एजेंट शामिल हैं।
*कैल्शियम स्टीयरेट कुछ प्रकार के डिफॉमर्स में एक घटक है।
*कैल्शियम स्टीयरेट कुछ प्रकार के डिफॉमर्स में घटक है।
* दवाओं आदि के लिए [[पिण्डन निरोधक कारक]]<ref name="Lückvon Rymon Lipinski2000">{{cite book|vauthors = Lück E, von Rymon Lipinski GW|title=उलमन्स एनसाइक्लोपीडिया ऑफ इंडस्ट्रियल केमिस्ट्री|chapter=Foods, 3. Food Additives|year=2000|doi=10.1002/14356007.a11_561|isbn=3527306730}}</ref>
* दवाओं आदि के लिए [[पिण्डन निरोधक कारक]]<ref name="Lückvon Rymon Lipinski2000">{{cite book|vauthors = Lück E, von Rymon Lipinski GW|title=उलमन्स एनसाइक्लोपीडिया ऑफ इंडस्ट्रियल केमिस्ट्री|chapter=Foods, 3. Food Additives|year=2000|doi=10.1002/14356007.a11_561|isbn=3527306730}}</ref>


== संदर्भ ==
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Revision as of 23:09, 9 June 2023

कैल्शियम स्टीयरेट
Stearic Acid Calcium Salt Structural Formula V.2.svg
Names
Preferred IUPAC name
Calcium di(octadecanoate)
Other names
E470
Identifiers
3D model (JSmol)
ChEBI
ChEMBL
ChemSpider
UNII
  • InChI=1S/2C18H36O2.Ca/c2*1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18(19)20;/h2*2-17H2,1H3,(H,19,20);/q;;+2/p-2 checkY
    Key: CJZGTCYPCWQAJB-UHFFFAOYSA-L checkY
  • InChI=1/2C18H36O2.Ca/c2*1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18(19)20;/h2*2-17H2,1H3,(H,19,20);/q;;+2/p-2
    Key: CJZGTCYPCWQAJB-NUQVWONBAL
  • [Ca+2].[O-]C(=O)CCCCCCCCCCCCCCCCC.[O-]C(=O)CCCCCCCCCCCCCCCCC
Properties
C36H70CaO4
Molar mass 607.030 g·mol−1
Appearance white to yellowish-white powder
Density 1.08 g/cm3
Melting point 155 °C (311 °F; 428 K)
0.004 g/100 mL (15 °C)
Solubility soluble in hot pyridine
slightly soluble in oil
insoluble in alcohol, ether
Hazards
NFPA 704 (fire diamond)
2
1
0
Except where otherwise noted, data are given for materials in their standard state (at 25 °C [77 °F], 100 kPa).
☒N verify (what is checkY☒N ?)

कैल्शियम स्टीयरेट कैल्शियम का कार्बोक्सिलेट नमक है, जिसे कैल्शियम साबुन के रूप में वर्गीकृत किया गया है। नमक कुछ स्नेहकों, पृष्ठसक्रियकारकों और साथ ही कई खाद्य पदार्थों का घटक है। यह सफेद मोमी पाउडर है।[1]

उत्पादन और घटना

कैल्शियम स्टीयरेट वसिक अम्ल और कैल्शियम ऑक्साइड को गर्म करके बनाया जाता है:

2 सी17H35सीओओएच + सीएओ → (सी17H35सीओओ)2का + ह2हे

यह साबुन के मैल का भी मुख्य घटक है, सफेद ठोस जो साबुन को कठोर पानी में मिलाने पर बनता है। सोडियम और पोटेशियम युक्त साबुनों के विपरीत, कैल्शियम स्टीयरेट पानी में अघुलनशील होता है और अच्छी तरह झाग नहीं देता है।[2] व्यावसायिक रूप से इसे पानी में 50% फैलाव या स्प्रे सूखे पाउडर के रूप में बेचा जाता है। खाद्य योज्य के रूप में इसे जेनेरिक ई संख्या E470 द्वारा जाना जाता है।

अनुप्रयोग

पारंपरिक सोडियम और पोटेशियम साबुन के विपरीत, कैल्शियम स्टीयरेट पानी में कम घुलनशीलता वाला मोमी पदार्थ है। यह उत्पादन करने में आसान और सस्ता भी है, और कम विषाक्तता प्रदर्शित करता है। ये विशेषताएँ इसके कई अनुप्रयोगों का आधार हैं। संबंधित अनुप्रयोग मैग्नीशियम स्टीयरेट के लिए मौजूद हैं।[1]*कैल्शियम स्टीयरेट का उपयोग कुछ कैंडीज जैसे स्मार्टीज (Ce De Candy), जबड़ा तोड़ने वाले और होड़ (कैंडी) में प्रवाह एजेंट और सतह कंडीशनर के रूप में किया जाता है।

  • यह कपड़ों के लिए जलरोधक िंग एजेंट है।
  • पेंसिल और क्रेयॉन में स्नेहक।
  • तार उत्पादन के तार खींचने में स्नेहक
  • कंक्रीट उद्योग कंक्रीट की चिनाई वाली इकाइयों जैसे रास्ते का पत्थर (फर्श)फर्श) और ब्लॉक, साथ ही वॉटरप्रूफिंग के उत्पादन में उपयोग किए जाने वाले सीमेंट उत्पादों के पुष्पन नियंत्रण के लिए कैल्शियम स्टीयरेट का उपयोग करता है।[3]
  • कागज उत्पादन में, कैल्शियम स्टीयरेट का उपयोग स्नेहक के रूप में किया जाता है ताकि अच्छी चमक प्रदान की जा सके, कागज और पेपरबोर्ड बनाने में धूल और तह की दरार को रोका जा सके।[4]
  • प्लास्टिक में, यह 1000ppm तक की सांद्रता पर एसिड मेहतर या न्यूट्रलाइज़र, स्नेहक और रिलीज एजेंट के रूप में कार्य कर सकता है। पिगमेंट गीला करने में सुधार करने के लिए इसका उपयोग प्लास्टिक रंजक कॉन्संट्रेट में किया जा सकता है। कठोर पीवीसी में, यह संलयन में तेजी ला सकता है, प्रवाह में सुधार कर सकता है और डाई सूजन को कम कर सकता है।
  • व्यक्तिगत देखभाल और फार्मास्युटिकल उद्योग में अनुप्रयोगों में टैबलेट मोल्ड रिलीज़, एंटी-टैक एजेंट और गेलिंग एजेंट शामिल हैं।
  • कैल्शियम स्टीयरेट कुछ प्रकार के डिफॉमर्स में घटक है।
  • दवाओं आदि के लिए पिण्डन निरोधक कारक[5]

संदर्भ

  1. ↑ 1.0 1.1 Nora A, Szczepanek A, Koenen G (2001). "Metallic Soaps". उलमन्स एनसाइक्लोपीडिया ऑफ इंडस्ट्रियल केमिस्ट्री. doi:10.1002/14356007.a16_361. ISBN 3527306730.
  2. ↑ Weingärtner H, Franck EU, Wiegand G, Dahmen N, Schwedt G, Frimmel FH, Gordalla BC, Johannsen K, Summers RS, Höll W, Jekel M, Gimbel R, Rautenbach R, Glaze WH (2000). "Water". उलमन्स एनसाइक्लोपीडिया ऑफ इंडस्ट्रियल केमिस्ट्री. doi:10.1002/14356007.a28_001. ISBN 3527306730.
  3. ↑ Preventing Efflorescence, Portland Cement Association
  4. ↑ US 5527383, Flynn, Gregory J.; Krasniewski, John M. & Wilson Jr., Joseph, "कागज कोटिंग रचनाओं के लिए स्नेहक योजक", published 1996-06-18, assigned to Henkel Corp. 
  5. ↑ Lück E, von Rymon Lipinski GW (2000). "Foods, 3. Food Additives". उलमन्स एनसाइक्लोपीडिया ऑफ इंडस्ट्रियल केमिस्ट्री. doi:10.1002/14356007.a11_561. ISBN 3527306730.
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