कैल्शियम फॉस्फेट: Difference between revisions

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[[कैल्शियम]] फॉस्फेट शब्द सामग्री और [[खनिज]]ों के एक परिवार को संदर्भित करता है जिसमें कैल्शियम [[आयन]] (सीए<sup>2+</sup>) एक साथ अकार्बनिक [[ फास्फेट ]] आयनों के साथ। कुछ तथाकथित कैल्शियम फॉस्फेट में [[ऑक्साइड]] और [[ हीड्राकसीड ]] भी होते हैं। कैल्शियम फॉस्फेट पौष्टिक मूल्य के सफेद ठोस होते हैं<ref name=Ullmann>{{cite book|author1=Klaus Schrödter|author2=Gerhard Bettermann|author3=Thomas Staffel|author4=Friedrich Wahl|author5=Thomas Klein|author6=Thomas Hofmann|title=उलमन्स एनसाइक्लोपीडिया ऑफ इंडस्ट्रियल केमिस्ट्री|chapter=Phosphoric Acid and Phosphates|series=Ullmann’s Encyclopedia of Industrial Chemistry|year=2008|publisher=Wiley-VCH|place=Weinheim|doi=10.1002/14356007.a19_465.pub3|isbn=978-3527306732|s2cid=94458523 }}</ref> और कई जीवित जीवों में पाए जाते हैं, जैसे, [[अस्थि खनिज]] और [[दाँत तामचीनी]]<ref>{{Cite web|date=2015-07-15|title=What Substances Make Up Your Teeth? – Affordable Dental Care|url=https://www.towncaredental.com/blog/what-substances-make-up-your-teeth/|access-date=2021-01-29|website=www.towncaredental.com|language=en-us}}</ref> दूध में, यह [[ मैगनीशियम ]], [[जस्ता]], और [[साइट्रेट]] के साथ [[कैसिइन]] प्रोटीन से बंधे हुए मिसेल में एक कोलाइडल रूप में मौजूद होता है - जिसे सामूहिक रूप से कोलाइडल कैल्शियम फॉस्फेट (सीसीपी) कहा जाता है।<ref>{{cite book|title=ब्रिन्ड चीज़ - द सोसाइटी ऑफ़ डेयरी टेक्नोलॉजी (एसडीटी)|publisher=Wiley-Blackwell|year=2006|isbn=978-1-4051-2460-7|editor=A. Y. Tamime}}</ref> [[फॉस्फोरिक एसिड]] और [[उर्वरक]]ों के उत्पादन में विभिन्न कैल्शियम फॉस्फेट खनिजों का उपयोग किया जाता है। कैल्शियम फॉस्फेट के कुछ रूपों के अत्यधिक उपयोग से पोषक तत्व युक्त सतह अपवाह हो सकता है और बाद में पानी प्राप्त करने पर प्रतिकूल प्रभाव पड़ सकता है जैसे कि [[शैवाल का फलना]] और [[ eutrophication ]] (पोषक तत्वों और खनिजों के साथ अति-संवर्धन)।{{cn|date=July 2022}}
[[कैल्शियम]] फॉस्फेट शब्द अकार्बनिक [[ फास्फेट |फास्फेट]] आयनों के साथ कैल्शियम [[आयन]] (Ca<sup>2+</sup>) युक्त सामग्रियों और [[खनिज|खनिजों]] के एक परिवार को संदर्भित करता है। कुछ तथाकथित कैल्शियम फॉस्फेट में [[ऑक्साइड]] और [[ हीड्राकसीड ]]भी होते हैं। कैल्शियम फॉस्फेट पौष्टिक मूल्य के सफेद ठोस होते हैं<ref name=Ullmann>{{cite book|author1=Klaus Schrödter|author2=Gerhard Bettermann|author3=Thomas Staffel|author4=Friedrich Wahl|author5=Thomas Klein|author6=Thomas Hofmann|title=उलमन्स एनसाइक्लोपीडिया ऑफ इंडस्ट्रियल केमिस्ट्री|chapter=Phosphoric Acid and Phosphates|series=Ullmann’s Encyclopedia of Industrial Chemistry|year=2008|publisher=Wiley-VCH|place=Weinheim|doi=10.1002/14356007.a19_465.pub3|isbn=978-3527306732|s2cid=94458523 }}</ref> और कई जीवित जीवों जैसे, [[अस्थि खनिज]] और [[दाँत तामचीनी]] में पाए जाते हैं।<ref>{{Cite web|date=2015-07-15|title=What Substances Make Up Your Teeth? – Affordable Dental Care|url=https://www.towncaredental.com/blog/what-substances-make-up-your-teeth/|access-date=2021-01-29|website=www.towncaredental.com|language=en-us}}</ref> दूध में, यह [[ मैगनीशियम |मैगनीशियम]], [[जस्ता]], और [[साइट्रेट]] के साथ [[कैसिइन]] प्रोटीन से बंधे हुए मिसेल में कोलाइडल रूप में उपस्थित होता है - जिसे सामूहिक रूप से कोलाइडल कैल्शियम फॉस्फेट (सीसीपी) कहा जाता है।<ref>{{cite book|title=ब्रिन्ड चीज़ - द सोसाइटी ऑफ़ डेयरी टेक्नोलॉजी (एसडीटी)|publisher=Wiley-Blackwell|year=2006|isbn=978-1-4051-2460-7|editor=A. Y. Tamime}}</ref> [[फॉस्फोरिक एसिड]] और [[उर्वरक|उर्वरकों]] के उत्पादन में विभिन्न कैल्शियम फॉस्फेट खनिजों का उपयोग किया जाता है। कैल्शियम फॉस्फेट के कुछ रूपों के अत्यधिक उपयोग से पोषक तत्व युक्त सतह अपवाह हो सकता है जैसे कि [[शैवाल का फलना]] और [[ eutrophication |सुपोषण]] (पोषक तत्वों और खनिजों के साथ अति-संवर्धन) और बाद में पानी प्राप्त करने पर प्रतिकूल प्रभाव पड़ सकता है।


==ऑर्थोफोस्फेट्स, डाई- और मोनोहाइड्रोजेन फॉस्फेट्स==
==ऑर्थोफोस्फेट्स, डाई- और मोनोहाइड्रोजेन फॉस्फेट्स==
इन सामग्रियों में Ca होता है<sup>2+</sup> के साथ संयुक्त {{chem|PO|4|3−}}, {{chem|HPO|4|2−}}, या {{chem|H|2|PO|4|−}}:
इन सामग्रियों में Ca<sup>2+</sup> के साथ {{chem|PO|4|3−}}, {{chem|HPO|4|2−}}, या {{chem|H|2|PO|4|−}} संयुक्त होता है।
* [[मोनोकैल्शियम फॉस्फेट]], E341 (निर्जल के लिए CAS# 7758-23-8; मोनोहाइड्रेट के लिए CAS#10031-30-8: Ca(H)<sub>2</sub>बाद<sub>4</sub>)<sub>2</sub> और सीए (एच<sub>2</sub>बाद<sub>4</sub>)<sub>2</sub>(एच<sub>2</sub>)
* [[मोनोकैल्शियम फॉस्फेट]], E341 (निर्जल के लिए (CAS# 7758-23-8; मोनोहाइड्रेट के लिए CAS#10031-30-8: Ca(H<sub>2</sub>PO<sub>4</sub>)<sub>2</sub> और Ca(H<sub>2</sub>PO<sub>4</sub>)<sub>2</sub>(H<sub>2</sub>O)
* [[डाएकैलशिम फॉस्फेट]] (डिबेसिक कैल्शियम फॉस्फेट), E341(ii) (CAS# 7757-93-9): CaHPO<sub>4</sub> (खनिज: [[सिक्के]]), Tsahpo डाइहाइड्रेट<sub>4</sub>(एच<sub>2</sub>)<sub>2</sub> (खनिज: [[ brushite ]]) और मोनोहाइड्रेट CaHPO<sub>4</sub>(एच<sub>2</sub>)
* [[डाएकैलशिम फॉस्फेट]] (डिबेसिक कैल्शियम फॉस्फेट), E341(ii) (CAS# 7757-93-9): CaHPO<sub>4,</sub> डाइहाइड्रेट CaHPO<sub>4</sub>(H<sub>2</sub>O)<sub>2</sub> (खनिज[[ brushite |: ब्रूशाइट]]) और मोनोहाइड्रेट CaHPO<sub>4</sub>(H<sub>2</sub>O)
* ट्राईकैल्शियम फॉस्फेट (ट्राइबेसिक कैल्शियम फॉस्फेट या [[ट्राइकैल्शियम फॉस्फेट]], जिसे कभी-कभी कैल्शियम फॉस्फेट या कैल्शियम ऑर्थोफॉस्फेट, [[android]] कहा जाता है), E341(iii) (CAS#7758-87-4): Ca<sub>3</sub>(बाद<sub>4</sub>)<sub>2</sub>
* ट्राईकैल्शियम फॉस्फेट (ट्राइबेसिक कैल्शियम फॉस्फेट या [[ट्राइकैल्शियम फॉस्फेट]], जिसे कभी-कभी कैल्शियम फॉस्फेट या कैल्शियम ऑर्थोफॉस्फेट, [[android|व्हाइटलॉकाइट]] कहा जाता है), E341(iii) (CAS#7758-87-4): Ca<sub>3</sub>(PO<sub>4</sub>)<sub>2</sub>                                  
* [[ऑक्टाकैल्शियम फॉस्फेट]] (CAS# 13767-12-9): Ca<sub>8</sub>H<sub>2</sub>(बाद<sub>4</sub>)<sub>6</sub>वह<sub>2</sub>हे
* [[ऑक्टाकैल्शियम फॉस्फेट]] (CAS# 13767-12-9): Ca<sub>8</sub>H<sub>2</sub>(PO<sub>4</sub>)<sub>6</sub>·5H<sub>2</sub>O
* [[अनाकार कैल्शियम फॉस्फेट]], परिवर्तनशील संरचना का एक कांच जैसा अवक्षेप जो जैविक प्रणालियों में मौजूद हो सकता है।
* [[अनाकार कैल्शियम फॉस्फेट]], परिवर्तनशील संरचना का एक कांच जैसा अवक्षेप जो जैविक प्रणालियों में उपस्थित हो सकता है।


== डि- और पॉलीफॉस्फेट्स ==
== डाई- और पॉलीफॉस्फेट्स ==
इन सामग्रियों में Ca होता है<sup>2+</sup> पाइरोफॉस्फेट जैसे [[पॉलीफॉस्फेट]]्स के साथ संयुक्त|{{chem|P|2|O|7|4−}} और ट्राइफॉस्फेट {{chem|P|3|O|10|5−}}:
इन सामग्रियों में Ca<sup>2+</sup> के साथ [[पॉलीफॉस्फेट|पॉलीफॉस्फेट्स]] जैसे {{chem|P|2|O|7|4−}} और {{chem|P|3|O|10|5−}} संयुक्त होता है।
* [[डायकैल्शियम डाइफॉस्फेट]] (CAS#7790-76-3]: Ca<sub>2</sub>P<sub>2</sub>O<sub>7</sub>
* [[डायकैल्शियम डाइफॉस्फेट]] (CAS#7790-76-3]: Ca<sub>2</sub>P<sub>2</sub>O<sub>7</sub>
* [[कैल्शियम ट्राइफॉस्फेट]] (CAS# 26158-70-3): Ca<sub>5</sub>(पी<sub>3</sub>O<sub>10</sub>)<sub>2</sub>
* [[कैल्शियम ट्राइफॉस्फेट]] (CAS# 26158-70-3): Ca<sub>5</sub>(P<sub>3</sub>O<sub>10</sub>)<sub>2</sub>
 
 
== हाइड्रॉक्सी- और ऑक्सो-फॉस्फेट्स ==
== हाइड्रॉक्सी- और ऑक्सो-फॉस्फेट्स ==
इन सामग्रियों में फॉस्फेट के अतिरिक्त अन्य आयन होते हैं:
इन सामग्रियों में फॉस्फेट के अतिरिक्त अन्य आयन होते हैं:
* [[हाइड्रॉक्सियापटाइट]] सीए<sub>5</sub>(बाद<sub>4</sub>)<sub>3</sub>(ओह)
* [[हाइड्रॉक्सियापटाइट]] Ca<sub>5</sub>(PO<sub>4</sub>)<sub>3</sub>(OH)
* [[एपेटाइट]] सीए<sub>10</sub>(बाद<sub>4</sub>)<sub>6</sub>(ओएच, एफ, सीएल, बीआर)<sub>2</sub>
* [[एपेटाइट]] Ca<sub>10</sub>(PO<sub>4</sub>)<sub>6</sub>(OH,F,Cl,Br)<sub>2</sub>
* [[टेट्राकैल्शियम फॉस्फेट]] (CAS#1306-01-0): Ca<sub>4</sub>(बाद<sub>4</sub>)<sub>2</sub>हे
* [[टेट्राकैल्शियम फॉस्फेट]] (CAS#1306-01-0): Ca<sub>4</sub>(PO<sub>4</sub>)<sub>2</sub>O


==संदर्भ==
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Latest revision as of 10:31, 3 June 2023

कैल्शियम फॉस्फेट
Smelly cat.png
Calcium Phosphate nanowires seen in SEM
Identifiers
EC Number
  • 233-283-6
UNII
  • Key: QORWJWZARLRLPR-UHFFFAOYSA-H
Properties
Ca3(PO4)2
Molar mass 310.18 g/mol
Appearance White Solid
Odor Odorless
Density 3.14 g/cu cm[1]
Melting point 1,670 °C (3,040 °F; 1,940 K)[1]
Practically insoluble with water
Solubility in Ethanol Insoluble with ethanol (also acetic acid)
Hazards
GHS labelling:
GHS07: Exclamation mark
Warning
H315, H319, H335
P101, P102, P103, P261, P264, P270, P271, P280, P302+P352, P304+P340, P305+P351+P338
NFPA 704 (fire diamond)
2
0
1
Flash point Non-flammable
Safety data sheet (SDS) fishersci.com
Except where otherwise noted, data are given for materials in their standard state (at 25 °C [77 °F], 100 kPa).

कैल्शियम फॉस्फेट शब्द अकार्बनिक फास्फेट आयनों के साथ कैल्शियम आयन (Ca2+) युक्त सामग्रियों और खनिजों के एक परिवार को संदर्भित करता है। कुछ तथाकथित कैल्शियम फॉस्फेट में ऑक्साइड और हीड्राकसीड भी होते हैं। कैल्शियम फॉस्फेट पौष्टिक मूल्य के सफेद ठोस होते हैं[2] और कई जीवित जीवों जैसे, अस्थि खनिज और दाँत तामचीनी में पाए जाते हैं।[3] दूध में, यह मैगनीशियम, जस्ता, और साइट्रेट के साथ कैसिइन प्रोटीन से बंधे हुए मिसेल में कोलाइडल रूप में उपस्थित होता है - जिसे सामूहिक रूप से कोलाइडल कैल्शियम फॉस्फेट (सीसीपी) कहा जाता है।[4] फॉस्फोरिक एसिड और उर्वरकों के उत्पादन में विभिन्न कैल्शियम फॉस्फेट खनिजों का उपयोग किया जाता है। कैल्शियम फॉस्फेट के कुछ रूपों के अत्यधिक उपयोग से पोषक तत्व युक्त सतह अपवाह हो सकता है जैसे कि शैवाल का फलना और सुपोषण (पोषक तत्वों और खनिजों के साथ अति-संवर्धन) और बाद में पानी प्राप्त करने पर प्रतिकूल प्रभाव पड़ सकता है।

ऑर्थोफोस्फेट्स, डाई- और मोनोहाइड्रोजेन फॉस्फेट्स

इन सामग्रियों में Ca2+ के साथ PO3−
4
, HPO2−
4
, या H
2
PO
4
संयुक्त होता है।

डाई- और पॉलीफॉस्फेट्स

इन सामग्रियों में Ca2+ के साथ पॉलीफॉस्फेट्स जैसे P
2
O4−
7
और P
3
O5−
10
संयुक्त होता है।

हाइड्रॉक्सी- और ऑक्सो-फॉस्फेट्स

इन सामग्रियों में फॉस्फेट के अतिरिक्त अन्य आयन होते हैं:

संदर्भ

  1. 1.0 1.1 "Calcium Phosphate".
  2. Klaus Schrödter; Gerhard Bettermann; Thomas Staffel; Friedrich Wahl; Thomas Klein; Thomas Hofmann (2008). "Phosphoric Acid and Phosphates". उलमन्स एनसाइक्लोपीडिया ऑफ इंडस्ट्रियल केमिस्ट्री. Ullmann’s Encyclopedia of Industrial Chemistry. Weinheim: Wiley-VCH. doi:10.1002/14356007.a19_465.pub3. ISBN 978-3527306732. S2CID 94458523.
  3. "What Substances Make Up Your Teeth? – Affordable Dental Care". www.towncaredental.com (in English). 2015-07-15. Retrieved 2021-01-29.
  4. A. Y. Tamime, ed. (2006). ब्रिन्ड चीज़ - द सोसाइटी ऑफ़ डेयरी टेक्नोलॉजी (एसडीटी). Wiley-Blackwell. ISBN 978-1-4051-2460-7.