थियोल: Difference between revisions

Latest revision as of 09:27, 1 September 2023

ए के साथ थिओल blue highlighted सल्फहाइड्रील समूह।

कार्बनिक रसायन विज्ञान में, थियोल (/ˈθaɪɒl/;^[1] from Ancient Greek θεῖον (theion) 'sulfur'^[2]), या थियोल आकलन, फॉर्म का कोई भी R−SH ऑर्गोसल्फर यौगिक है, जहाँ R एल्काइल या अन्य कार्बनिक पदार्थ का प्रतिनिधित्व करता है। वह −SH कार्यात्मक समूह को या तो थिओल समूह या सल्फ़हाइड्रील समूह या सल्फ़ानील समूह के रूप में संदर्भित किया जाता है। थिओल्स अल्कोहल (रसायन विज्ञान) का सल्फर एनालॉग है (अर्थात, सल्फर हाइड्रॉकसिल में (−OH) ऑक्सीजन की जगह लेता है अल्कोहल का समूह), और यह शब्द अल्कोहल के साथ थियो का मिश्रण है।

कई थिओल्स में लहसुन या सड़े हुए अंडे जैसी तेज गंध होती है। प्राकृतिक गैस (जो शुद्ध रूप में गंधहीन होती है) का पता लगाने में मदद करने के लिए गंधक के रूप में थियोल का उपयोग किया जाता है, और प्राकृतिक गैस की गंध गंधक के रूप में उपयोग किए जाने वाले थिओल की गंध के कारण होती है। थिओल्स को कभी-कभी 'मर्कैप्टन' कहा जाता है (/mərˈkæptæn/)^[3] या मर्कैप्टो यौगिक,^[4]^[5]^[6] 1832 में विलियम क्रिस्टोफर ज़ीज़ द्वारा प्रस्तुत किया गया शब्द और मर्क्युरिओ कैप्टोंस लैटिन से लिया गया है ('मर्क्युरी पकड़ना')^[7] क्योंकि थिओलेट समूह (RS⁻) मर्क्युरी (तत्व) यौगिकों के साथ बहुत मजबूती से बंधता है।^[8]

संरचना और संबंध

R−SH संरचना वाले थिओल्स, जिसमें अल्काइल समूह (R) सल्फहाइड्रील समूह (SH) से जुड़ा होता है, उन्हें एल्केनेथिओल्स या अल्काइल थिओल्स कहा जाता है।^[9] थिओल्स और अल्कोहल की समान संयोजकता है। क्योंकि सल्फर परमाणु ऑक्सीजन परमाणुओं से बड़े होते हैं, C−S बंध की लंबाई - सामान्यतौर पर लगभग 180 पिकोमेट्रे - सामान्य C−O बंध की तुलना में लगभग 40 पिकोमीटर लंबी होती है। C−S−H कोण 90° तक पहुंचते हैं जबकि C−O−H समूह के लिए कोण अत्यधिक कुंठित होता है। ठोस और तरल पदार्थों में, भिन्न-भिन्न थियोल समूहों के बीच हाइड्रोजन बंध निर्बल होती है, मुख्य संसक्त बल अत्यधिक ध्रुवीकरण योग्य द्विसंयोजक सल्फर केंद्रों के बीच वैन डेर वाल्स की चर्चा होती है।

S-H बांड O-H बंध की तुलना में बहुत निर्बल है जैसा कि उनके संबंधित बंधन पृथक्करण ऊर्जा (बीडीई) में परिलक्षित होता है। BDE 366 kJ/mol (87 kcal/mol) CH₃S−H के लिए है, जबकि BDE है 440 kJ/mol (110 kcal/mol) CH₃O−H के लिए है।^[10]सल्फर और हाइड्रोजन की वैद्युतीयऋणात्मकता में छोटे अंतर के कारण S-H बंध साधारण रासायनिक ध्रुवीयता है। इसके विपरीत, हाइड्रॉक्सिल समूहों में O-H बंध अत्यधिक ध्रुवीय होते हैं। थिओल्स में उनके संबंधित अल्कोहल के सापेक्ष कम बॉन्ड द्विध्रुवीय क्षण होता है।

नामकरण

ऐल्किलथियोल्स को नाम देने के कई प्रकार हैं:

एल्केन के नाम में प्रत्यय -थियोल जोड़ा जाता है। यह विधि अल्कोहल (रसायन विज्ञान) के लगभग समान है और इसका उपयोग IUPAC द्वारा किया जाता है, उदा. CH₃SH मेथेनेथियोल होगा।
मेरकैप्टन शब्द समतुल्य अल्कोहल कंपाउंड के नाम पर अल्कोहल की स्थान लेता है। उदाहरण: CH₃SH मिथाइल मर्कैप्टन होगा, जैसे कि CH₃OH को मिथाइल अल्कोहल कहते हैं।
सल्फहाइड्रील- या मर्कैप्टो- शब्द का प्रयोग उपसर्ग के रूप में किया जाता है, उदा. मर्कैपटॉप्यूरिन होता है।

भौतिक गुण

गंध

कई थिओल्स में लहसुन जैसी तेज गंध होती है। थिओल्स की गंध, विशेष रूप से कम आणविक भार वाले, अधिकांशतः मजबूत और प्रतिकारक होते हैं। स्कन्क्स के स्प्रे में मुख्य रूप से कम आणविक भार वाले थिओल्स और सिद्धिकरण होते हैं।^[11]^[12]^[13]^[14]^[15] इन यौगिकों को मानव नाक द्वारा प्रति अरब केवल 10 भागों की सांद्रता पर पता लगाया जा सकता है।^[16] मानव पसीने में (R)/(S)-3-मिथाइल-3-मर्कैप्टो-1-ओल (MSH) होता है, जो प्रति अरब 2 भागों में पता लगाया जा सकता है और इसमें फल, प्याज जैसी गंध होती है। (मिथाइलथियो) मेथेनेथियोल (MeSCH₂SH; MTMT) मजबूत-महक वाष्पशील थिओल है, जो पुरुष चूहा मूत्र में पाए जाने वाले प्रति अरब स्तरों पर भी पता लगाया जा सकता है। लॉरेंस सी. काट्ज़ और सहकर्मियों ने दिखाया कि एमटीएमटी अर्ध-रासायनिक के रूप में कार्य करता है, कुछ चूहों घ्राण संवेदी न्यूरॉन्स को सक्रिय करता है, मादा चूहों को आकर्षित करता है।^[17] ताँबा को विशिष्ट चूहों घ्राण ग्रहीता, MOR244-3 द्वारा आवश्यक दिखाया गया है, जो MTMT के साथ-साथ विभिन्न अन्य थिओल्स और संबंधित यौगिकों के लिए अत्यधिक उत्तरदायी है।^[18] मानव घ्राण ग्रहीता, OR2T11 की पहचान की गई है, जो तांबे की उपस्थिति में, गैस गंधकों (नीचे देखें) एथेनथियोल और टर्ट-ब्यूटिलथियोल . टी-ब्यूटाइल मर्कैप्टन के साथ-साथ अन्य कम आणविक भार थिओल्स के प्रति अत्यधिक प्रतिक्रियाशील है, जिसमें एलिल भी सम्मिलित है। मानव लहसुन की सांस में पाया जाने एलिल मर्कैप्टन, और तेज महक वाला चक्रीय सल्फाइड थिएंटा को^[19] सल्फर और यीस्ट (शराब) के बीच अनपेक्षित प्रतिक्रिया और पराबैंगनी प्रकाश के संपर्क में आने वाली बीयर की बदबूदार गंध के कारण शराब के दोषों के वर्ग के लिए थिओल्स भी उत्तरदायी हैं।

सभी थिओल्स में अप्रिय गंध नहीं होती है। उदाहरण के लिए, फ्यूरान-2-यलमेथेनेथियोल भुनी हुई कॉफ़ी की सुगंध में योगदान देता है, जबकि [[अंगुरफल मर्कैप्टन]], टेरपीन थिओल, अंगूर की विशिष्ट गंध के लिए उत्तरदायी है। बाद वाले यौगिक का प्रभाव केवल कम सांद्रता पर उपस्थित होता है। शुद्ध मर्कैप्टन में अप्रिय गंध होती है।

संयुक्त राज्य अमेरिका में, प्राकृतिक गैस वितरकों को 1937 में न्यू लंदन, टेक्सास में घातक न्यू लंदन स्कूल विस्फोट के बाद प्राकृतिक गैस (जो स्वाभाविक रूप से गंधहीन है) में थिओल्स, मूल रूप से एथेनथियोल जोड़ने की आवश्यकता थी। अधिकांश वर्तमान में उपयोग किए जाने वाले गैस गंधक में मर्कैप्टन और सल्फाइड के मिश्रण होते हैं, जिसमें प्राकृतिक गैस में मुख्य गंध घटक के रूप में टर्ट-ब्यूटिलथियोल होता है।^[20] ऐसी स्थितियों में जहां वाणिज्यिक उद्योग में थिओल्स का उपयोग किया जाता है, जैसे कि तरल पेट्रोलियम गैस टैंकर और बल्क हैंडलिंग सिस्टम, गंध को नष्ट करने के लिए ऑक्सीकरण उत्प्रेरक का उपयोग किया जाता है। कॉपर-आधारित ऑक्सीकरण उत्प्रेरक वाष्पशील थिओल्स को प्रभावहीन प्रभावहीन कर देता है और उन्हें निष्क्रिय उत्पादों में बदल देता है।

क्वथनांक और घुलनशीलता

थिओल्स पानी के अणुओं और आपस में हाइड्रोजन बंध से बहुत कम जुड़ाव दिखाते हैं। इसलिए, उनके क्वथनांक कम होते हैं और समान आणविक भार वाले अल्कोहल की तुलना में पानी और अन्य विलायक ध्रुवता, घुलनशीलता और मिश्रण में कम घुलनशील होते हैं। इस कारण से भी, थिओल्स और उनके संबंधित सल्फाइड कार्यात्मक समूह संरचनात्मक आइसोमर में समान घुलनशीलता विशेषताओं और क्वथनांक होते हैं, जबकि यह अल्कोहल और उनके संबंधित आइसोमेरिक ईथर के लिए सही नहीं है।

बंधन

अल्कोहल में O-H बंध की तुलना में थिओल्स में S-H बंध निर्बल है। CH₃X−H के लिए आबंध एन्थैलपी X=S के लिए 365.07±2.1 kcal/mol और X=O के लिए 440.2±3.0 kcal/mol है।^[21] थिओल से हाइड्रोजन-परमाणु अमूर्तन सूत्र RS के साथ थिएल मूलक देता है^•, जहां R = ऐल्किल या ऐरिल है।

लक्षण वर्णन

वाष्पशील थिओल्स को उनकी विशिष्ट गंध से सरलता से और लगभग बिना किसी त्रुटि के पता लगाया जाता है। गैस क्रोमैटोग्राफ के लिए सल्फर-विशिष्ट विश्लेषक उपयोगी होते हैं। स्पेक्ट्रोस्कोपिक संकेतक भारी जल हैं। D₂O-विनिमय योग्य SH संकेत में ¹H NMR स्पेक्ट्रम (³³S एनएमआर-सक्रिय है परन्तु द्विसंयोजक सल्फर के लिए संकेत बहुत व्यापक और कम उपयोगिता वाले हैं^[22]) | V_SH बंध 2400 cm⁻¹ आईआर स्पेक्ट्रम में निकट दिखाई देता है।^[4]नाइट्रोप्रासाइड प्रतिक्रिया में, मुक्त थियोल समूह लाल रंग देने के लिए सोडियम नाइट्रोप्रासाइड और अमोनियम हाइड्रॉक्साइड के साथ प्रतिक्रिया करते हैं।

तैयारी

उद्योग में, मेथेनथियोल को मेथनॉल के साथ हाइड्रोजन सल्फाइड की प्रतिक्रिया से तैयार किया जाता है। यह विधि मेथेनेथिओल के औद्योगिक संश्लेषण के लिए नियोजित है:

CH₃OH + H₂S → CH₃SH + H₂O

ऐसी अभिक्रियाएँ अम्लीय उत्प्रेरकों की उपस्थिति में संपन्न होती हैं। थिओल्स के अन्य प्रमुख मार्ग में अल्केन में हाइड्रोजन सल्फाइड को सम्मिलित करना है। ऐसी प्रतिक्रियाएं सामान्यतौर पर एसिड उत्प्रेरक या यूवी प्रकाश की उपस्थिति में आयोजित की जाती हैं। हलोजन विस्थापन, उपयुक्त कार्बनिक हलाइड और सोडियम हाइड्रोजन सल्फाइड का उपयोग भी किया गया है।^[23] एक अन्य विधि में सोडियम हाइड्रोसल्फाइड का क्षारीकरण सम्मिलित है।

RX + NaSH → RSH + NaX (X = Cl, Br, I)

इस विधि का उपयोग क्लोरोएसेटिक एसिड से थियोग्लाइकोलिक एसिड के उत्पादन के लिए किया जाता है।

प्रयोगशाला के तरीके

सामान्य तौर पर, विशिष्ट प्रयोगशाला स्तर पर, सल्फाइड के प्रतिस्पर्धी गठन के कारण सोडियम हाइड्रोसल्फाइड के साथ हैलोजेन एल्केन की सीधी प्रतिक्रिया अक्षम होती है। इसके बदले, थाईयूरिया के S-अल्काइलेशन के माध्यम से एल्काइल हलाइड्स को थिओल्स में परिवर्तित किया जाता है। यह बहुस्थान, एक-पॉट प्रक्रिया आइसोथियोरोनियम नमक की मध्यस्थता के माध्यम से आगे बढ़ती है, जो अलग चरण में हाइड्रोलाइज्ड होती है:^[24]^[25]

CH₃CH₂Br + SC(NH₂)₂ → [CH₃CH₂SC(NH₂)₂]Br

[CH₃CH₂SC(NH₂)₂]Br +NaOH → CH₃CH₂SH + OC(NH₂)₂ +NaBr

विशेष रूप से सक्रिय वाले थियोरिया मार्ग प्राथमिक हलाइड्स के साथ अच्छी तरह से काम करता है | द्वितीयक और तृतीयक थीसोल कम सरलता से तैयार किए जाते हैं। संबंधित थायोकेटल के माध्यम से कीटोन से द्वितीयक थिओल्स तैयार किए जा सकते हैं।^[26] संबंधित दो-चरणीय प्रक्रिया में थायोसल्फोनेट (बंटे लवण) देने के लिए थायोसल्फेट का क्षारीकरण सम्मिलित है, जिसके बाद हाइड्रोलिसिस होता है। विधि थियोग्लिकोलिक एसिड के संश्लेषण द्वारा सचित्र है:

ClCH₂CO₂H + NaS₂O₃ → Na[O₃S₂CH₂CO₂H] + NaCl

Na[O₃S₂CH₂CO₂H] + H₂O → HSCH₂CO₂H + NaHSO₄

ऑर्गनोलिथियम यौगिक और ग्रिग्नार्ड अभिकर्मक सल्फर के साथ प्रतिक्रिया करके थिओलेट्स देते हैं, जो आसानी से हाइड्रोलाइज्ड होते हैं:^[27]

RLi + S → RSLi

RSLi + HCl → RSH + LiCl

फेनॉल्स को उनके O-एरिल डायलकाइलथियोकार्बामेट्स के पुनर्व्यवस्था के माध्यम से थायोफेनोल्स में परिवर्तित किया जा सकता है।^[28] सल्फाइड, विशेष रूप से बेंज़िल आकलन और थायोएसिटल्स के निम्न प्रति एल्काइलीकरण द्वारा थिओल्स तैयार किए जाते हैं।^[29] थायोफेनोल्स S-एरीलेशन द्वारा निर्मित होते हैं या डायज़ोनियम छोड़ने वाले समूह को सल्फ़हाइड्रील आयनों (SH^-) के साथ प्रतिस्थापित करते हैं।):^[30]^[31]

ArN⁺
₂ + SH⁻ → ArSH + N₂

प्रतिक्रियाएं

अल्कोहल के रसायन विज्ञान के समान, थिओल्स सल्फाइड, थायोएसीटल और थीओयस्टर बनाते हैं, जो क्रमशः ईथर, एसिटल और एस्टर के अनुरूप होते हैं। थिओल्स और अल्कोहल भी उनकी प्रतिक्रियाशीलता में बहुत भिन्न होते हैं, थिओल्स अल्कोहल की तुलना में अत्यधिक सरलता से ऑक्सीकृत होते हैं। थियोलेट्स संबंधित एल्कोक्साइड्स की तुलना में अत्यधिक शक्तिशाली न्यूक्लियोफाइल हैं।

S-अल्काइलेशन

थिओल्स, या अत्यधिक विशिष्ट उनके संयुग्मित आधार, सल्फाइड देने के लिए सरलता से अल्काइलेटेड होते हैं:

RSH + R′Br + B → RSR′ + [HB]Br (B = आधार)

अम्लता

थिओल्स सरलता से अवक्षेपित हो जाते हैं।^[32] अल्कोहल के सापेक्ष, थिओल्स अत्यधिक अम्लीय होते हैं। थिओल के संयुग्मित आधार को थिओलेट कहा जाता है। ब्यूटेनथियोल में ब्यूटेनॉल के लिए pK_a बनाम 15 का 1.05 होता है। थियोफिनॉल में फिनॉल के लिए pKa विरुद्ध 6 का 10 होता है। एक अत्यधिक अम्लीय थियोल पेंटाफ्लूरोथाओफिनॉल (C₆F₅SH) pK_a 2.68 के साथ होता है। इस प्रकार, थियोलेट्स को क्षार धातु हाइड्रॉक्साइड्स के साथ प्रयोग करके थियोलेट्स से प्राप्त किया जा सकता है।

थियोफेनोल से थियोफेनोलेट का संश्लेषण

रिडॉक्स

थियोल, विशेष रूप से आधार की उपस्थिति में, कार्बनिक डाइसल्फ़ाइड (R-S-S-R) देने के लिए ब्रोमिन और आयोडीन जैसे अभिकर्मकों द्वारा सरलता से रेडॉक्स होते हैं।

2 R−SH + Br₂ → R−S−S−R + 2 HBr

सोडियम हाइपोक्लोराइट या हाइड्रोजन पेरोक्साइड जैसे अत्यधिक शक्तिशाली अभिकर्मकों द्वारा ऑक्सीकरण भी सल्फोनिक एसिड (RSO₃H) उत्पन्न कर सकता है।)।

R−SH + 3 H₂O₂ → RSO₃H + 3 H₂O

उत्प्रेरकों की उपस्थिति में ऑक्सीजन द्वारा ऑक्सीकरण भी किया जा सकता है:^[33]

2 R–SH + 1⁄2 O₂ → RS−SR + H₂O

थियोल-डाइसल्फ़ाइड एक्सचेंज में थिओल्स भाग लेते हैं:

RS−SR + 2 R′SH → 2 RSH + R′S−SR′

यह प्रतिक्रिया प्रकृति में महत्वपूर्ण है।

धातु आयन संकुलन

धातु आयनों के साथ, थियोलेट्स संक्रमण धातु थिओलेट जटिल बनाने के लिए लिगेंड के रूप में व्यवहार करते हैं। मर्कैप्टन शब्द लैटिन के मर्क्यूरियम कैप्टान्स (पारा संग्रहण) से लिया गया है।^[7]क्योंकि थियोलेट समूह पारा (तत्व) यौगिकों के साथ इतनी मजबूती से बंधता है। सख्त/कोमल अम्ल/क्षार (HSAB) सिद्धांत के अनुसार, सल्फर अपेक्षाकृत नरम (ध्रुवीय) परमाणु है। यह थिओल्स की पारा, सीसा, या कैडमियम जैसे नरम तत्वों और आयनों को बाँधने की प्रवृत्ति की व्याख्या करता है। धातु थिओलेट्स की स्थिरता संबंधित सल्फाइड खनिजों के समानांतर होती है।

थायॉक्सैन्थेट्स

थियोलेट्स कार्बन डाइसल्फ़ाइड के साथ (RSCS⁻
₂) प्रतिक्रिया करके थायोज़ांथेट देता है |

थियल मूलक

Main article: थियल मूलक

मर्कैप्टन से प्राप्त मुक्त मूलकों, जिन्हें थियल मूलक कहा जाता है, सामान्यतौर पर कार्बनिक रसायन विज्ञान और जैव रसायन में प्रतिक्रियाओं की व्याख्या करने के लिए उपयोग किए जाते हैं। उनके पास सूत्र RS^• है जहां R कार्बनिक प्रतिस्थापक है जैसे एल्काइल या एरील है।^[6]वे कई मार्गों से उत्पन्न होते हैं या उत्पन्न हो सकते हैं, परन्तु मुख्य विधि थिओल्स से SH-परमाणु अमूर्त है। अन्य विधि में कार्बनिक डाइसल्फ़ाइड के होमोलिसिस (रसायन) सम्मिलित हैं।^[34] जीव विज्ञान में थाईल मूलक डीऑक्सीराइबोन्यूक्लिक एसिड के निर्माण के लिए उत्तरदायी होते हैं, जो डीएनए के लिए ब्लॉक बनाते हैं। यह रूपांतरण राइबोन्यूक्लियोटाइड रिडक्टेस (चित्र देखें) द्वारा उत्प्रेरित होता है।^[35] थायल मध्य भी जीव विज्ञान में विआक्सीकारक, ग्लूटेथिओन के ऑक्सीकरण द्वारा निर्मित होते हैं। थियल मूलकों (सल्फर-केंद्रित) हाइड्रोजन परमाणु विनिमय रासायनिक संतुलन के माध्यम से कार्बन-केंद्रित मूलकों में परिवर्तित हो सकते हैं। कार्बन-केंद्रित मूलकों के गठन से C-C बंध या आधार के विखंडन के माध्यम से प्रोटीन की क्षति हो सकती है।

क्योंकि S-H बंध के निर्बल होने के कारण, थिओल्स मुक्त कणों के अपमार्जक के रूप में कार्य कर सकते हैं।

जैविक महत्व

राइबोन्यूक्लियोटाइड रिडक्टेस के लिए उत्प्रेरक चक्र, जीवन की आनुवंशिक मशीनरी के निर्माण में थायल रेडिकल्स की भूमिका का प्रदर्शन करता है।

[[सिस्टीन]] और सिस्टीन

एमिनो एसिड सिस्टीन के कार्यात्मक समूह के रूप में, थियोल समूह जीव विज्ञान में बहुत महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। जब दो सिस्टीन अवशेषों (मोनोमर्स या घटक इकाइयों के रूप में) के थिओल समूह प्रोटीन फोल्डिंग के दौरान एक-दूसरे के पास लाए जाते हैं, तो ऑक्सीकरण डाइसल्फ़ाइड बंध (−S−S−) के साथ सिस्टीन इकाई उत्पन्न कर सकता है। डाइसल्फ़ाइड बंध प्रोटीन की तृतीयक संरचना में योगदान कर सकते हैं यदि सिस्टीन एक ही पेप्टाइड श्रृंखला का भाग हैं, या विभिन्न पेप्टाइड श्रृंखलाओं के बीच बहुत मजबूत सहसंयोजक बंधन बनाकर बहु-इकाई प्रोटीन की चतुष्कोणीय संरचना में योगदान करते हैं। बालों को सीधा करने वाली तकनीकों द्वारा सिस्टीन-सिस्टीन संतुलन की एक भौतिक अभिव्यक्ति प्रदान की जाती है।^[36] एंजाइम की सक्रिय साइट में सल्फ़हाइड्रील समूह एंजाइम के मूलाधार (जैव रसायन) के साथ-साथ असहसंयोजक बंन भी बना सकते हैं, जो उत्प्रेरक ट्रायड्स में सहसंयोजक उत्त्प्रेरण में योगदान करते हैं। सक्रिय साइट सिस्टीन अवशेष सिस्टीन प्रोटीज उत्प्रेरक त्रिक में कार्यात्मक इकाई हैं। सिस्टीन के अवशेष भारी धातु आयनों (Zn²⁺, Cd²⁺, Pb²⁺, Hg²⁺, AG⁺) कोमल सल्फाइड और कोमल मेटल के बीच उच्च बंधुता के कारण ( सख्त और कोमल अम्ल और क्षार देखें)। यह प्रोटीन को विकृत और निष्क्रिय कर सकता है, और भारी धातु विषाक्तता का तंत्र है।

ड्रग्स जिसमें थियोल समूह होता है | 6-मर्कैपटॉप्यूरिन (कैंसररोधी) कैप्टोप्रिल (प्रति अतिसंवेदी) डी-पेनीसिलेमाईन (प्रतिआर्थ्रिटिक) सोडियम ऑरोथियोमालेट (प्रति आर्थ्रिटिक) है| ^[37]

सहकारक

कई सहकारक (जैव रसायन) (गैर-प्रोटीन-आधारित सहायक अणु) में थिओल्स होते हैं। फैटी एसिड और संबंधित लंबी-श्रृंखला हाइड्रोकार्बन का जैवसंश्लेषण और गिरावट एक पाड़ पर आयोजित की जाती है जो थियोल कोएंजाइम A से प्राप्त थिओस्टर के माध्यम से बढ़ती श्रृंखला को आधार देती है। मीथेन का जैवसंश्लेषण, पृथ्वी पर प्रमुख हाइड्रोकार्बन, द्वारा मध्यस्थता प्रतिक्रिया से उत्पन्न होता है। कोएंजाइम M, 2-मर्कैप्टोइथाइल सल्फोनिक एसिड. थियोलेट्स, थिओल्स से प्राप्त संयुग्म आधार, कई धातु आयनों के साथ मजबूत परिसरों का निर्माण करते हैं, विशेष रूप से जिन्हें नरम के रूप में वर्गीकृत किया गया है। धातु थिओलेट्स की स्थिरता संबंधित सल्फाइड खनिजों के समानांतर होती है।

स्कन्क्स में

स्कन्क्स (पशुफार्म) के रक्षात्मक स्प्रे में मुख्य रूप से कम आणविक-वजन वाले थिओल्स और दुर्गंध वाले सिद्धिकरण होते हैं, जो स्कंक को शिकारियों से बचाता है। उल्लू स्कंक का शिकार करने में सक्षम होते हैं, क्योंकि उनमें सूंघने की क्षमता नहीं होती है।^[38]

थियोल्स के उदाहरण

मेथेनेथियोल - सीएच₃एसएच [मिथाइल मर्कैप्टन]
एथेनेथियोल - सी₂H₅एसएच [एथिल मर्कैप्टन]
प्रोपेनथियोल|1-प्रोपेनथियोल - सी₃H₇एसएच [एन-प्रोपाइल मर्कैप्टन]
2-प्रोपेनथियोल – CH₃सीएच (एसएच) सीएच₃ [2C3 मर्कैप्टन]
एलिल मर्कैप्टन – सीएच₂= सीएचसीएच₂एसएच [2-प्रोपेनेथियोल]
ब्यूटेनथियोल - सी₄H₉एसएच [एन-ब्यूटाइल मर्कैप्टन]
टर्ट-ब्यूटिल मर्कैप्टन | टर्ट-ब्यूटाइल मर्कैप्टन - (CH₃)₃सीएसएच [टी-ब्यूटाइल मर्कैप्टन]
पेंटेनेथिओल्स - सी₅H₁₁एसएच [पेंटाइल मर्कैप्टन]
थियोफेनोल - सी₆H₅श्री
डिमरकैप्टोसुकिनिक एसिड
थायोएसेटिक एसिड
कोएंजाइम ए
ग्लूटाथियोन
metallothionein
सिस्टीन
2-मर्केप्टोइथेनाल
डिथियोथेरिटोल/डिथियोएरीथ्रिटोल (एक एपिमर जोड़ी)
2- 2-मर्कैप्टोइंडोल
ग्रेपफ्रूट मर्कैप्टन
फुरान-2-यलमेथेनेथियोल
3-मर्कैप्टोप्रोपेन-1,2-डायोल
3-मर्कैप्टो-1-प्रोपेनसल्फ़ोनिक एसिड
1-हेक्साडेकेनेथिओल
पेंटाक्लोरोबेंजेनेथियोल

यह भी देखें

संदर्भ

↑ Dictionary Reference: thiol Archived 2013-04-11 at the Wayback Machine
↑ θεῖον Archived 2017-05-10 at the Wayback Machine, Henry George Liddell, Robert Scott, A Greek–English Lexicon
↑ Dictionary Reference: mercaptan Archived 2012-11-13 at the Wayback Machine
↑ ^4.0 ^4.1 Patai, Saul, ed. (1974). थियोल ग्रुप की केमिस्ट्री। भाग ---- पहला. London: Wiley. doi:10.1002/9780470771310. ISBN 9780470771310.
↑ Patai, Saul, ed. (1974). The Chemistry of the Thiol Group. Part 2. London: Wiley. doi:10.1002/9780470771327. ISBN 9780470771327.
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↑ ^7.0 ^7.1 Oxford American Dictionaries (Mac OS X Leopard).
↑
See:
- Zeise, William Christopher (1834). "Mercaptanet, med bemaerkninger over nogle andre nye producter af svovelvinsyresaltene, som og af den tunge vinolie, ved sulfureter" [Mercaptan, with remarks on some other new products of salts of ethyl hydrogen sulfate as well as of heavy oil of wine, by means of hydrogen sulfide]. Kongelige Danske Videnskabers Selskabs Skrifter. 4th series (in dansk). 6: 1–70. On p. 13 the word "mercaptan" is coined.
- German translation: Zeise, W. C. (1834). "Das Mercaptan, nebst Bermerkungen über einige neue Producte aus der Einwirkung der Sulfurete auf weinschwefelsaure Salze und auf das Weinöl" [Mercaptan together with comments on some new products from the effect of hydrogen sulfide on salts of ethyl sulfate ((C₂H₅)HSO₄) and heavy oil of wine (a mixture of diethyl sulfate, diethyl sulfite, and polymerized ethylene)]. Annalen der Physik und Chemie. 2nd series (in Deutsch). 31 (24): 369–431. From p. 378: " … nenne ich den vom Quecksilber aufgenommenen Stoff Mercaptum (von: Corpus mercurio captum) … " ( … I name the substance [that is] absorbed by mercury "mercaptum" (from: the body (substance) [that] has been absorbed by mercury) … )
- German translation is reprinted in:Zeise, W. C. (1834). "Das Mercaptan, nebst Bemerkungen über einige andere neue Erzeugnisse der Wirkung schwefelweinsaurer Salze, wie auch des schweren Weinöls auf Sulphurete". Journal für Praktische Chemie. 1 (1): 257–268, 345–356, 396–413, 457–475. doi:10.1002/prac.18340010154.
- Summarized in: Zeise, W. C. (1834). "Ueber das Mercaptan" [On mercaptan]. Annalen der Pharmacie. 11 (1): 1–10. doi:10.1002/jlac.18340110102. Archived from the original on 2015-03-20.
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बाहरी संबंध

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German translation is reprinted in:Zeise, W. C. (1834). "Das Mercaptan, nebst Bemerkungen über einige andere neue Erzeugnisse der Wirkung schwefelweinsaurer Salze, wie auch des schweren Weinöls auf Sulphurete". Journal für Praktische Chemie. 1 (1): 257–268, 345–356, 396–413, 457–475. doi:10.1002/prac.18340010154.

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The article in Annales de Chimie et de Physique (1834) was translated from the German article: Zeise, W. C. (1834). "Das Mercaptan, nebst Bemerkungen über einige neue Producte aus der Einwirkung der Sulfurete auf weinschwefelsaure Salze und auf das Weinöl". Annalen der Physik und Chemie. 107 (27): 369–431. Bibcode:1834AnP...107..369Z. doi:10.1002/andp.18341072402. Archived from the original on 2015-03-20.

[9] Zeise, William Christopher (1834). "Mercaptanet, med bemaerkninger over nogle andre nye producter af svovelvinsyresaltene, som og af den tunge vinolie, ved sulfureter" [Mercaptan, with remarks on some other new products of salts of ethyl hydrogen sulfate as well as of heavy oil of wine, by means of hydrogen sulfide]. Kongelige Danske Videnskabers Selskabs Skrifter. 4th series (in dansk). 6: 1–70. On p. 13 the word "mercaptan" is coined.

[10] German translation: Zeise, W. C. (1834). "Das Mercaptan, nebst Bermerkungen über einige neue Producte aus der Einwirkung der Sulfurete auf weinschwefelsaure Salze und auf das Weinöl" [Mercaptan together with comments on some new products from the effect of hydrogen sulfide on salts of ethyl sulfate ((C₂H₅)HSO₄) and heavy oil of wine (a mixture of diethyl sulfate, diethyl sulfite, and polymerized ethylene)]. Annalen der Physik und Chemie. 2nd series (in Deutsch). 31 (24): 369–431. From p. 378: " … nenne ich den vom Quecksilber aufgenommenen Stoff Mercaptum (von: Corpus mercurio captum) … " ( … I name the substance [that is] absorbed by mercury "mercaptum" (from: the body (substance) [that] has been absorbed by mercury) … )

[11] German translation is reprinted in:Zeise, W. C. (1834). "Das Mercaptan, nebst Bemerkungen über einige andere neue Erzeugnisse der Wirkung schwefelweinsaurer Salze, wie auch des schweren Weinöls auf Sulphurete". Journal für Praktische Chemie. 1 (1): 257–268, 345–356, 396–413, 457–475. doi:10.1002/prac.18340010154.

[12] Summarized in: Zeise, W. C. (1834). "Ueber das Mercaptan" [On mercaptan]. Annalen der Pharmacie. 11 (1): 1–10. doi:10.1002/jlac.18340110102. Archived from the original on 2015-03-20.

[13] Zeise, William Christopher (1834). "Sur le mercaptan; avec des observations sur d'autres produits resultant de l'action des sulfovinates ainsi que de l'huile de vin, sur des sulfures metalliques" [On mercaptan; with observations on other products resulting from the action of sulfovinates [typically, ethyl hydrogen sulfate] as well as oil of wine [a mixture of diethylsulfate and ethylene polymers] on metal sulfides]. Annales de Chimie et de Physique. 56: 87–97. Archived from the original on 2015-03-20. "Mercaptan" (ethyl thiol) was discovered in 1834 by the Danish professor of chemistry William Christopher Zeise (1789–1847). He called it "mercaptan", a contraction of "corpus mercurio captans" (mercury-capturing substance) [p. 88], because it reacted violently with mercury(II) oxide ("deutoxide de mercure") [p. 92].

[14] The article in Annales de Chimie et de Physique (1834) was translated from the German article: Zeise, W. C. (1834). "Das Mercaptan, nebst Bemerkungen über einige neue Producte aus der Einwirkung der Sulfurete auf weinschwefelsaure Salze und auf das Weinöl". Annalen der Physik und Chemie. 107 (27): 369–431. Bibcode:1834AnP...107..369Z. doi:10.1002/andp.18341072402. Archived from the original on 2015-03-20.

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 {{short description|Any organic compound having a sulfanyl group (–SH)}}
-[[File:Mercapto Group General Formulae.png|thumb|upright=0.5|right|ए के साथ थिओल {{legend-inline|blue|blue highlighted}} सल्फहाइड्रील समूह।]][[कार्बनिक रसायन विज्ञान]] में, थियोल ({{IPAc-en|'|θ|aɪ|ɒ|l}};<ref>''[[Dictionary.com|Dictionary Reference]]'': [http://dictionary.reference.com/browse/thiol thiol] {{webarchive|url=https://web.archive.org/web/20130411021707/http://dictionary.reference.com/browse/thiol |date=2013-04-11 }}</ref> {{ety|grc|''θεῖον'' (theion)|[[sulfur]]}}<ref>[https://www.perseus.tufts.edu/hopper/text?doc=Perseus%3Atext%3A1999.04.0057%3Aentry%3Dqei%3Don1 θεῖον] {{webarchive|url=https://web.archive.org/web/20170510073237/http://www.perseus.tufts.edu/hopper/text?doc=Perseus%3Atext%3A1999.04.0057%3Aentry%3Dqei%3Don1|date=2017-05-10}}, Henry George Liddell, Robert Scott, ''A Greek–English Lexicon''</ref>), या थियोल आकलन, फॉर्म का कोई भी {{chem2|R\sSH}} ऑर्गोसल्फर यौगिक है, जहाँ R [[एल्काइल]] या अन्य कार्बनिक पदार्थ का प्रतिनिधित्व करता है। वह {{chem2|\sSH}} [[कार्यात्मक समूह]] को या तो थिओल समूह या सल्फ़हाइड्रील समूह या सल्फ़ानील समूह के रूप में संदर्भित किया जाता है। थिओल्स अल्कोहल (रसायन विज्ञान) का सल्फर एनालॉग है (अर्थात, सल्फर [[ हाइड्रॉकसिल |हाइड्रॉकसिल]] में ({{chem2|\sOH}}) [[ऑक्सीजन]] की जगह लेता है अल्कोहल का समूह), और यह शब्द अल्कोहल के साथ थियो का मिश्रण है।
+[[File:Mercapto Group General Formulae.png|thumb|upright=0.5|right|ए के साथ थिओल {{legend-inline|blue|blue highlighted}} सल्फहाइड्रील समूह।]][[कार्बनिक रसायन विज्ञान]] में, '''थियोल''' ({{IPAc-en|'|θ|aɪ|ɒ|l}};<ref>''[[Dictionary.com|Dictionary Reference]]'': [http://dictionary.reference.com/browse/thiol thiol] {{webarchive|url=https://web.archive.org/web/20130411021707/http://dictionary.reference.com/browse/thiol |date=2013-04-11 }}</ref> {{ety|grc|''θεῖον'' (theion)|[[sulfur]]}}<ref>[https://www.perseus.tufts.edu/hopper/text?doc=Perseus%3Atext%3A1999.04.0057%3Aentry%3Dqei%3Don1 θεῖον] {{webarchive|url=https://web.archive.org/web/20170510073237/http://www.perseus.tufts.edu/hopper/text?doc=Perseus%3Atext%3A1999.04.0057%3Aentry%3Dqei%3Don1|date=2017-05-10}}, Henry George Liddell, Robert Scott, ''A Greek–English Lexicon''</ref>), या थियोल आकलन, फॉर्म का कोई भी {{chem2|R\sSH}} ऑर्गोसल्फर यौगिक है, जहाँ R [[एल्काइल]] या अन्य कार्बनिक पदार्थ का प्रतिनिधित्व करता है। वह {{chem2|\sSH}} [[कार्यात्मक समूह]] को या तो थिओल समूह या सल्फ़हाइड्रील समूह या सल्फ़ानील समूह के रूप में संदर्भित किया जाता है। थिओल्स अल्कोहल (रसायन विज्ञान) का सल्फर एनालॉग है (अर्थात, सल्फर [[ हाइड्रॉकसिल |हाइड्रॉकसिल]] में ({{chem2|\sOH}}) [[ऑक्सीजन]] की जगह लेता है अल्कोहल का समूह), और यह शब्द अल्कोहल के साथ थियो का मिश्रण है।
 कई थिओल्स में [[लहसुन]] या सड़े हुए अंडे जैसी तेज गंध होती है। [[प्राकृतिक गैस]] (जो शुद्ध रूप में गंधहीन होती है) का पता लगाने में मदद करने के लिए [[गंधक]] के रूप में थियोल का उपयोग किया जाता है, और प्राकृतिक गैस की गंध गंधक के रूप में उपयोग किए जाने वाले थिओल की गंध के कारण होती है। थिओल्स को कभी-कभी 'मर्कैप्टन' कहा जाता है ({{IPAc-en|m|ər|ˈ|k|æ|p|t|æ|n}})<ref>''[[Dictionary.com|Dictionary Reference]]'': [http://dictionary.reference.com/browse/mercaptan mercaptan] {{webarchive|url=https://web.archive.org/web/20121113062439/http://dictionary.reference.com/browse/mercaptan|date=2012-11-13 }}</ref> या मर्कैप्टो यौगिक,<ref name=Patai>{{Cite book|editor=Patai, Saul|title=थियोल ग्रुप की केमिस्ट्री। भाग ---- पहला|publisher=Wiley|location=London|date=1974|doi=10.1002/9780470771310|isbn=9780470771310}}</ref><ref>{{Cite book|editor=Patai, Saul|title=The Chemistry of the Thiol Group. Part 2|publisher=Wiley|location=London|date=1974|doi=10.1002/9780470771327|isbn=9780470771327}}</ref><ref name="CremlynAn">{{Cite book|author=R. J. Cremlyn|title = ऑर्गनोसल्फर केमिस्ट्री का परिचय|publisher=John Wiley and Sons|location=Chichester|date=1996|isbn=978-0-471-95512-2}}</ref> 1832 में [[विलियम क्रिस्टोफर ज़ीज़]] द्वारा प्रस्तुत किया गया शब्द और  '''मर्क्युरिओ कैप्टोंस''' [[लैटिन]] से लिया गया है ('मर्क्युरी पकड़ना')<ref name="ReferenceA">''Oxford American Dictionaries'' ([[Mac OS X Leopard]]).</ref> क्योंकि थिओलेट समूह ({{chem2|RS-}}) [[पारा (तत्व)|मर्क्युरी (तत्व)]] यौगिकों के साथ बहुत मजबूती से बंधता है।<ref>See:
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 * {{cite journal|last=Zeise|first=William Christopher|date=1834|url=https://books.google.com/books?id=1Jc5AAAAcAAJ&pg=PA87|title=Sur le mercaptan; avec des observations sur d'autres produits resultant de l'action des sulfovinates ainsi que de l'huile de vin, sur des sulfures metalliques |trans-title=On mercaptan; with observations on other products resulting from the action of sulfovinates [typically, ethyl hydrogen sulfate] as well as oil of wine [a mixture of diethylsulfate and ethylene polymers] on metal sulfides|journal=Annales de Chimie et de Physique|volume=56|pages=87–97|url-status=live|archive-url=https://web.archive.org/web/20150320194543/http://books.google.com/books?id=1Jc5AAAAcAAJ&pg=PA87|archive-date=2015-03-20 }} "Mercaptan" (ethyl thiol) was discovered in 1834 by the Danish professor of chemistry [[William Christopher Zeise]] (1789–1847). He called it "mercaptan", a contraction of "corpus mercurio captans" (mercury-capturing substance) [p. 88], because it reacted violently with mercury(II) oxide ("deutoxide de mercure") [p. 92].
 * The article in ''Annales de Chimie et de Physique'' (1834) was translated from the German article: {{cite journal|first=W. C.|last=Zeise|date=1834|url=https://books.google.com/books?id=wCUAAAAAMAAJ&pg=PA369|title=Das Mercaptan, nebst Bemerkungen über einige neue Producte aus der Einwirkung der Sulfurete auf weinschwefelsaure Salze und auf das Weinöl |journal=Annalen der Physik und Chemie|volume=107|issue=27|pages=369–431 |bibcode=1834AnP...107..369Z|doi=10.1002/andp.18341072402|url-status=live |archive-url=https://web.archive.org/web/20150320201943/http://books.google.com/books?id=wCUAAAAAMAAJ&pg=PA369 |archive-date=2015-03-20 }}</ref>
 == संरचना और संबंध ==
-R−SH संरचना वाले थिओल्स, जिसमें अल्काइल समूह (R) [[सल्फहाइड्रील]] समूह (SH) से जुड़ा होता है, उन्हें एल्केनेथिओल्स या अल्काइल थिओल्स कहा जाता है।<ref>{{cite web |title=अल्कानेथिओल्स|url=https://www.rsc.org/publishing/journals/prospect/ontology.asp?id=CHEBI:47908&MSID=c000442a |publisher=[[Royal Society of Chemistry]] |access-date=4 September 2019 }}</ref> थिओल्स और अल्कोहल की समान संयोजकता है। क्योंकि सल्फर परमाणु ऑक्सीजन परमाणुओं से बड़े होते हैं, C−S बंध की लंबाई - सामान्यतौर पर लगभग 180 [[पिकोमेट्रे]] - सामान्य C−O बंध की तुलना में लगभग 40 पिकोमीटर लंबी होती है। C−S−H कोण 90° तक पहुंचते हैं जबकि C−O−H समूह के लिए कोण अत्यधिक  कुंठित होता है। ठोस और तरल पदार्थों में, भिन्न-भिन्न थियोल समूहों के बीच [[ हाइड्रोजन बंध |हाइड्रोजन बंध]] कमजोर होती है, मुख्य संसक्त बल अत्यधिक ध्रुवीकरण योग्य द्विसंयोजक सल्फर केंद्रों के बीच वैन डेर वाल्स की चर्चा होती है।
+R−SH संरचना वाले थिओल्स, जिसमें अल्काइल समूह (R) [[सल्फहाइड्रील]] समूह (SH) से जुड़ा होता है, उन्हें एल्केनेथिओल्स या अल्काइल थिओल्स कहा जाता है।<ref>{{cite web |title=अल्कानेथिओल्स|url=https://www.rsc.org/publishing/journals/prospect/ontology.asp?id=CHEBI:47908&MSID=c000442a |publisher=[[Royal Society of Chemistry]] |access-date=4 September 2019 }}</ref> थिओल्स और अल्कोहल की समान संयोजकता है। क्योंकि सल्फर परमाणु ऑक्सीजन परमाणुओं से बड़े होते हैं, C−S बंध की लंबाई - सामान्यतौर पर लगभग 180 [[पिकोमेट्रे]] - सामान्य C−O बंध की तुलना में लगभग 40 पिकोमीटर लंबी होती है। C−S−H कोण 90° तक पहुंचते हैं जबकि C−O−H समूह के लिए कोण अत्यधिक  कुंठित होता है। ठोस और तरल पदार्थों में, भिन्न-भिन्न थियोल समूहों के बीच [[ हाइड्रोजन बंध |हाइड्रोजन बंध]] निर्बल होती है, मुख्य संसक्त बल अत्यधिक ध्रुवीकरण योग्य द्विसंयोजक सल्फर केंद्रों के बीच वैन डेर वाल्स की चर्चा होती है।
-S-H बांड O-H बांड की तुलना में बहुत कमजोर है जैसा कि उनके संबंधित [[बंधन पृथक्करण ऊर्जा]] (बीडीई) में परिलक्षित होता है। सीएच के लिए<sub>3</sub>S−H, BDE है {{cvt|366|kJ/mol|kcal/mol}}, जबकि सीएच के लिए<sub>3</sub>O−H, BDE है {{cvt|440|kJ/mol|kcal/mol}}.<ref>{{RubberBible87th}}</ref>
+S-H बांड O-H बंध की तुलना में बहुत निर्बल है जैसा कि उनके संबंधित [[बंधन पृथक्करण ऊर्जा]] (बीडीई) में परिलक्षित होता है। BDE {{cvt|366|kJ/mol|kcal/mol}} CH<sub>3</sub>S−H के लिए है, जबकि BDE है {{cvt|440|kJ/mol|kcal/mol}} CH<sub>3</sub>O−H के लिए है।<ref>{{RubberBible87th}}</ref>सल्फर और हाइड्रोजन की [[वैद्युतीयऋणात्मकता]] में छोटे अंतर के कारण S-H बंध साधारण [[रासायनिक ध्रुवीयता]] है। इसके विपरीत, हाइड्रॉक्सिल समूहों में O-H बंध अत्यधिक ध्रुवीय होते हैं। थिओल्स में उनके संबंधित अल्कोहल के सापेक्ष कम बॉन्ड द्विध्रुवीय क्षण होता है।
-सल्फर और हाइड्रोजन की [[वैद्युतीयऋणात्मकता]] में छोटे अंतर के कारण एक एस-एच बंधन मामूली [[रासायनिक ध्रुवीयता]] है। इसके विपरीत, हाइड्रॉक्सिल समूहों में ओ−एच बांड अधिक ध्रुवीय होते हैं। थिओल्स में उनके संबंधित अल्कोहल के सापेक्ष कम बॉन्ड द्विध्रुवीय क्षण होता है।
 == नामकरण ==
-ऐल्किलथियोल्स को नाम देने के कई तरीके हैं:
+ऐल्किलथियोल्स को नाम देने के कई प्रकार हैं:
-* एल्केन के नाम में प्रत्यय -थियोल जोड़ा जाता है। यह विधि अल्कोहल (रसायन विज्ञान) के लगभग समान है और इसका उपयोग [[IUPAC]] द्वारा किया जाता है, उदा। चौधरी<sub>3</sub>SH [[मेथेनेथियोल]] होगा।
+* एल्केन के नाम में प्रत्यय -थियोल जोड़ा जाता है। यह विधि अल्कोहल (रसायन विज्ञान) के लगभग समान है और इसका उपयोग [[IUPAC]] द्वारा किया जाता है, उदा. CH<sub>3</sub>SH [[मेथेनेथियोल]] होगा।
-* मेरकैप्टन शब्द समतुल्य अल्कोहल कंपाउंड के नाम पर अल्कोहल की जगह लेता है। उदाहरण: सीएच<sub>3</sub>एसएच मिथाइल मर्कैप्टन होगा, जैसे कि सीएच<sub>3</sub>OH को मिथाइल अल्कोहल कहते हैं।
+* मेरकैप्टन शब्द समतुल्य अल्कोहल कंपाउंड के नाम पर अल्कोहल की स्थान लेता है। उदाहरण: CH<sub>3</sub>SH मिथाइल मर्कैप्टन होगा, जैसे कि CH<sub>3</sub>OH को मिथाइल अल्कोहल कहते हैं।
-* सल्फहाइड्रील- या मर्कैप्टो- शब्द का प्रयोग उपसर्ग के रूप में किया जाता है, उदा। [[ मर्कैपटॉप्यूरिन ]]।
+* सल्फहाइड्रील- या मर्कैप्टो- शब्द का प्रयोग उपसर्ग के रूप में किया जाता है, उदा. [[ मर्कैपटॉप्यूरिन |मर्कैपटॉप्यूरिन होता है]]।
 == भौतिक गुण ==
 === [[गंध]] ===
-कई थिओल्स में लहसुन जैसी तेज गंध होती है। थिओल्स की गंध, विशेष रूप से कम आणविक भार वाले, अक्सर मजबूत और प्रतिकारक होते हैं। [[ बदमाश ]]्स के स्प्रे में मुख्य रूप से कम आणविक भार वाले थिओल्स और डेरिवेटिव होते हैं।<ref>{{cite journal|journal=Journal of Chemical Ecology|volume=1|issue=4|year=1978|title=स्ट्राइप्ड स्कंक की गंध के कुछ रासायनिक घटक ("मेफाइटिस मेफाइटिस")|author1=Andersen K. K.|author2=Bernstein D. T.|doi=10.1007/BF00988589|pages=493–499|s2cid=9451251}}</ref><ref>{{cite journal|journal=Journal of Chemical Education|volume=55|issue=3|year=1978|title=1-ब्यूटेनथियोल और स्ट्राइप्ड स्कंक|author= Andersen K. K., Bernstein D. T. |doi=10.1021/ed055p159|pages=159–160|bibcode=1978JChEd..55..159A |last2= Bernstein }}</ref><ref>{{cite journal|journal=Tetrahedron|volume=38|issue=13|year=1982 |title=धारीदार बदमाश के रक्षात्मक स्राव के रासायनिक घटक ("मेफाइटिस मेफाइटिस")|author1=Andersen K. K.|author2=Bernstein D. T.|author3=Caret R. L.|author4=Romanczyk L. J., Jr. |doi=10.1016/0040-4020(82)80046-X|pages=1965–1970}}</ref><ref>{{cite journal|journal=Journal of Chemical Ecology|volume=28|issue=9|year=2002|title=हूडेड स्कंक के रक्षात्मक स्प्रे में वाष्पशील घटक, ''मेफाइटिस मैक्रोरा''|author1=Wood W. F.|author2=Sollers B. G.|author3=Dragoo G. A.|author4=Dragoo J. W.|doi=10.1023/A:1020573404341|pages=1865–70|pmid=12449512|s2cid=19217201}}</ref><ref>{{cite web|url=http://users.humboldt.edu/wfwood/chemofskunkspray.html|title=स्कंक स्प्रे की केमिस्ट्री|access-date=January 2, 2008|author=William F. Wood|publisher=Dept. of Chemistry, [[Humboldt State University]]|url-status=live|archive-url=https://web.archive.org/web/20101008140758/http://users.humboldt.edu/wfwood/chemofskunkspray.html|archive-date=October 8, 2010}}</ref> इन यौगिकों को मानव नाक द्वारा प्रति अरब केवल 10 भागों की सांद्रता पर पता लगाया जा सकता है।<ref>{{Cite journal | doi= 10.1084/jem.1.2.323|last=Aldrich|first= T.B.|title=इस स्राव के शारीरिक गुणों पर टिप्पणी के साथ ''मेफाइटिस मेफिटिका'' (कॉमन स्कंक) की गुदा ग्रंथियों के स्राव का एक रासायनिक अध्ययन|journal=J. Exp. Med.|volume=1|issue=2|pages=323–340|year=1896|pmid=19866801|pmc=2117909}}</ref> मानव पसीने में (R)/(S)-3-मिथाइल-3-मर्कैप्टो-1-ओल (MSH) होता है, जो प्रति अरब 2 भागों में पता लगाया जा सकता है और इसमें फल, [[प्याज]] जैसी गंध होती है। (मिथाइलथियो) मेथेनेथियोल (MeSCH<sub>2</sub>श्री; एमटीएमटी) एक मजबूत-महक वाष्पशील थिओल है, जो पुरुष [[ चूहा ]] मूत्र में पाए जाने वाले प्रति अरब स्तरों पर भी पता लगाया जा सकता है। लॉरेंस सी. काट्ज़ और सहकर्मियों ने दिखाया कि एमटीएमटी एक अर्ध-रासायनिक के रूप में कार्य करता है, कुछ माउस घ्राण संवेदी न्यूरॉन्स को सक्रिय करता है, मादा माउस को आकर्षित करता है।<ref>{{cite journal|last1=Lin|first1=Dayu|last2=Zhang|first2=Shaozhong|last3=Block|first3=Eric|last4=Katz|first4=Lawrence C.|year=2005|title=माउस मुख्य घ्राण बल्ब में सामाजिक संकेतों को कूटबद्ध करना| journal=Nature|volume=434|issue=7032|pages=470–477|doi=10.1038/nature03414|bibcode=2005Natur.434..470L|pmid=15724148|s2cid=162036}}</ref> [[ ताँबा ]] को एक विशिष्ट माउस घ्राण रिसेप्टर, MOR244-3 द्वारा आवश्यक दिखाया गया है, जो MTMT के साथ-साथ विभिन्न अन्य थिओल्स और संबंधित यौगिकों के लिए अत्यधिक उत्तरदायी है।<ref>{{cite journal|last1=Duan|first1=Xufang|last2=Block|first2=Eric|last3=Li|first3=Zhen|last4=Connelly|first4=Timothy|last5=Zhang|first5=Jian|last6=Huang|first6=Zhimin|last7=Su|first7=Xubo|last8=Pan|first8=Yi|last9=Wu|first9=Lifang|last10=Chi|first10=Q.|last11=Thomas|first11=S.|last12=Zhang|first12=S.|last13=Ma|first13=M.|last14=Matsunami|first14 = H.|last15=Chen|first15=G.-Q.|last16=Zhuang|first16=H.|year=2012|title=धातु-समन्वय गंधकों का पता लगाने में तांबे की महत्वपूर्ण भूमिका|journal=Proc. Natl. Acad. Sci. U.S.A. |volume=109|issue=9|pages=3492–3497|doi=10.1073/pnas.1111297109|bibcode=2012PNAS..109.3492D|pmid=22328155|pmc=3295281|display-authors=8|doi-access=free}}</ref> एक मानव घ्राण रिसेप्टर, [[OR2T11]] की पहचान की गई है, जो तांबे की उपस्थिति में, गैस गंधकों (नीचे देखें) [[एथेनथियोल]] और टर्ट-ब्यूटिलथियोल | टी-ब्यूटाइल मर्कैप्टन के साथ-साथ अन्य कम आणविक भार थिओल्स के प्रति अत्यधिक प्रतिक्रियाशील है, जिसमें एलिल भी शामिल है। मानव लहसुन की सांस में पाया जाने [[एलिल मर्कैप्टन]], और तेज महक वाला चक्रीय सल्फाइड [[थिएंटा को]]<ref>{{cite web|url=https://www.chemistryworld.com/news/copper-key-to-our-sensitivity-to-rotten-eggs-foul-smell/1017492.article|title=कॉपर सड़े हुए अंडे की दुर्गंध के प्रति हमारी संवेदनशीलता की कुंजी है|website=chemistryworld.com|access-date=3 May 2018|url-status=live|archive-url=https://web.archive.org/web/20170510113946/https://www.chemistryworld.com/news/copper-key-to-our-sensitivity-to-rotten-eggs-foul-smell/1017492.article|archive-date=10 May 2017}}</ref>
+कई थिओल्स में लहसुन जैसी तेज गंध होती है। थिओल्स की गंध, विशेष रूप से कम आणविक भार वाले, अधिकांशतः मजबूत और प्रतिकारक होते हैं। स्कन्क्स के स्प्रे में मुख्य रूप से कम आणविक भार वाले थिओल्स और सिद्धिकरण होते हैं।<ref>{{cite journal|journal=Journal of Chemical Ecology|volume=1|issue=4|year=1978|title=स्ट्राइप्ड स्कंक की गंध के कुछ रासायनिक घटक ("मेफाइटिस मेफाइटिस")|author1=Andersen K. K.|author2=Bernstein D. T.|doi=10.1007/BF00988589|pages=493–499|s2cid=9451251}}</ref><ref>{{cite journal|journal=Journal of Chemical Education|volume=55|issue=3|year=1978|title=1-ब्यूटेनथियोल और स्ट्राइप्ड स्कंक|author= Andersen K. K., Bernstein D. T. |doi=10.1021/ed055p159|pages=159–160|bibcode=1978JChEd..55..159A |last2= Bernstein }}</ref><ref>{{cite journal|journal=Tetrahedron|volume=38|issue=13|year=1982 |title=धारीदार बदमाश के रक्षात्मक स्राव के रासायनिक घटक ("मेफाइटिस मेफाइटिस")|author1=Andersen K. K.|author2=Bernstein D. T.|author3=Caret R. L.|author4=Romanczyk L. J., Jr. |doi=10.1016/0040-4020(82)80046-X|pages=1965–1970}}</ref><ref>{{cite journal|journal=Journal of Chemical Ecology|volume=28|issue=9|year=2002|title=हूडेड स्कंक के रक्षात्मक स्प्रे में वाष्पशील घटक, ''मेफाइटिस मैक्रोरा''|author1=Wood W. F.|author2=Sollers B. G.|author3=Dragoo G. A.|author4=Dragoo J. W.|doi=10.1023/A:1020573404341|pages=1865–70|pmid=12449512|s2cid=19217201}}</ref><ref>{{cite web|url=http://users.humboldt.edu/wfwood/chemofskunkspray.html|title=स्कंक स्प्रे की केमिस्ट्री|access-date=January 2, 2008|author=William F. Wood|publisher=Dept. of Chemistry, [[Humboldt State University]]|url-status=live|archive-url=https://web.archive.org/web/20101008140758/http://users.humboldt.edu/wfwood/chemofskunkspray.html|archive-date=October 8, 2010}}</ref> इन यौगिकों को मानव नाक द्वारा प्रति अरब केवल 10 भागों की सांद्रता पर पता लगाया जा सकता है।<ref>{{Cite journal | doi= 10.1084/jem.1.2.323|last=Aldrich|first= T.B.|title=इस स्राव के शारीरिक गुणों पर टिप्पणी के साथ ''मेफाइटिस मेफिटिका'' (कॉमन स्कंक) की गुदा ग्रंथियों के स्राव का एक रासायनिक अध्ययन|journal=J. Exp. Med.|volume=1|issue=2|pages=323–340|year=1896|pmid=19866801|pmc=2117909}}</ref> मानव पसीने में (R)/(S)-3-मिथाइल-3-मर्कैप्टो-1-ओल (MSH) होता है, जो प्रति अरब 2 भागों में पता लगाया जा सकता है और इसमें फल, [[प्याज]] जैसी गंध होती है। (मिथाइलथियो) मेथेनेथियोल (MeSCH<sub>2</sub>SH; MTMT) मजबूत-महक वाष्पशील थिओल है, जो पुरुष [[ चूहा |चूहा]] मूत्र में पाए जाने वाले प्रति अरब स्तरों पर भी पता लगाया जा सकता है। लॉरेंस सी. काट्ज़ और सहकर्मियों ने दिखाया कि एमटीएमटी अर्ध-रासायनिक के रूप में कार्य करता है, कुछ चूहों  घ्राण संवेदी न्यूरॉन्स को सक्रिय करता है, मादा चूहों को आकर्षित करता है।<ref>{{cite journal|last1=Lin|first1=Dayu|last2=Zhang|first2=Shaozhong|last3=Block|first3=Eric|last4=Katz|first4=Lawrence C.|year=2005|title=माउस मुख्य घ्राण बल्ब में सामाजिक संकेतों को कूटबद्ध करना| journal=Nature|volume=434|issue=7032|pages=470–477|doi=10.1038/nature03414|bibcode=2005Natur.434..470L|pmid=15724148|s2cid=162036}}</ref> [[ ताँबा |ताँबा]] को विशिष्ट चूहों घ्राण ग्रहीता, MOR244-3 द्वारा आवश्यक दिखाया गया है, जो MTMT के साथ-साथ विभिन्न अन्य थिओल्स और संबंधित यौगिकों के लिए अत्यधिक उत्तरदायी है।<ref>{{cite journal|last1=Duan|first1=Xufang|last2=Block|first2=Eric|last3=Li|first3=Zhen|last4=Connelly|first4=Timothy|last5=Zhang|first5=Jian|last6=Huang|first6=Zhimin|last7=Su|first7=Xubo|last8=Pan|first8=Yi|last9=Wu|first9=Lifang|last10=Chi|first10=Q.|last11=Thomas|first11=S.|last12=Zhang|first12=S.|last13=Ma|first13=M.|last14=Matsunami|first14 = H.|last15=Chen|first15=G.-Q.|last16=Zhuang|first16=H.|year=2012|title=धातु-समन्वय गंधकों का पता लगाने में तांबे की महत्वपूर्ण भूमिका|journal=Proc. Natl. Acad. Sci. U.S.A. |volume=109|issue=9|pages=3492–3497|doi=10.1073/pnas.1111297109|bibcode=2012PNAS..109.3492D|pmid=22328155|pmc=3295281|display-authors=8|doi-access=free}}</ref> मानव घ्राण ग्रहीता, [[OR2T11]] की पहचान की गई है, जो तांबे की उपस्थिति में, गैस गंधकों (नीचे देखें) [[एथेनथियोल]] और टर्ट-ब्यूटिलथियोल . टी-ब्यूटाइल मर्कैप्टन के साथ-साथ अन्य कम आणविक भार थिओल्स के प्रति अत्यधिक प्रतिक्रियाशील है, जिसमें एलिल भी सम्मिलित है। मानव लहसुन की सांस में पाया जाने [[एलिल मर्कैप्टन]], और तेज महक वाला चक्रीय सल्फाइड [[थिएंटा को]]<ref>{{cite web|url=https://www.chemistryworld.com/news/copper-key-to-our-sensitivity-to-rotten-eggs-foul-smell/1017492.article|title=कॉपर सड़े हुए अंडे की दुर्गंध के प्रति हमारी संवेदनशीलता की कुंजी है|website=chemistryworld.com|access-date=3 May 2018|url-status=live|archive-url=https://web.archive.org/web/20170510113946/https://www.chemistryworld.com/news/copper-key-to-our-sensitivity-to-rotten-eggs-foul-smell/1017492.article|archive-date=10 May 2017}}</ref> सल्फर और यीस्ट (शराब) के बीच अनपेक्षित प्रतिक्रिया और पराबैंगनी प्रकाश के संपर्क में आने वाली बीयर की बदबूदार गंध के कारण शराब के दोषों के वर्ग के लिए थिओल्स भी उत्तरदायी हैं।
-सल्फर और यीस्ट (शराब) के बीच अनपेक्षित प्रतिक्रिया और पराबैंगनी प्रकाश के संपर्क में आने वाली बीयर की बदबूदार गंध के कारण शराब के दोषों के एक वर्ग के लिए थिओल्स भी जिम्मेदार हैं।
-सभी थिओल्स में अप्रिय गंध नहीं होती है। उदाहरण के लिए, [[फ्यूरान-2-यलमेथेनेथियोल]] भुनी हुई [[ कॉफ़ी ]] की सुगंध में योगदान देता है, जबकि [[[[ चकोतरा ]] मर्कैप्टन]], एक [[टेरपीन]] थिओल, अंगूर की विशिष्ट गंध के लिए जिम्मेदार है। बाद वाले यौगिक का प्रभाव केवल कम सांद्रता पर मौजूद होता है। शुद्ध मर्कैप्टन में एक अप्रिय गंध होती है।
+सभी थिओल्स में अप्रिय गंध नहीं होती है। उदाहरण के लिए, [[फ्यूरान-2-यलमेथेनेथियोल]] भुनी हुई [[ कॉफ़ी |कॉफ़ी]] की सुगंध में योगदान देता है, जबकि [[[[ चकोतरा |अंगुरफल]] मर्कैप्टन]], [[टेरपीन]] थिओल, अंगूर की विशिष्ट गंध के लिए उत्तरदायी है। बाद वाले यौगिक का प्रभाव केवल कम सांद्रता पर उपस्थित होता है। शुद्ध मर्कैप्टन में अप्रिय गंध होती है।
-संयुक्त राज्य अमेरिका में, प्राकृतिक गैस वितरकों को 1937 में न्यू लंदन, टेक्सास में घातक [[न्यू लंदन स्कूल विस्फोट]] के बाद प्राकृतिक गैस (जो स्वाभाविक रूप से गंधहीन है) में थिओल्स, मूल रूप से एथेनथियोल जोड़ने की आवश्यकता थी। यह आयोजन। अधिकांश वर्तमान में उपयोग किए जाने वाले गैस गंधक में मर्कैप्टन और सल्फाइड के मिश्रण होते हैं, जिसमें प्राकृतिक गैस में मुख्य गंध घटक के रूप में टर्ट-ब्यूटिलथियोल |<ref name=Roberts>{{Cite book|editor=Roberts, J. S.|title=किर्क-ओथमर एनसाइक्लोपीडिया ऑफ केमिकल टेक्नोलॉजी|publisher=Wiley-VCH|location=Weinheim|date=1997}}{{page needed|date=May 2019}}</ref> ऐसी स्थितियों में जहां वाणिज्यिक उद्योग में थिओल्स का उपयोग किया जाता है, जैसे कि तरल पेट्रोलियम गैस टैंकर और बल्क हैंडलिंग सिस्टम, गंध को नष्ट करने के लिए एक ऑक्सीकरण उत्प्रेरक का उपयोग किया जाता है। कॉपर-आधारित ऑक्सीकरण उत्प्रेरक वाष्पशील थिओल्स को बेअसर कर देता है और उन्हें निष्क्रिय उत्पादों में बदल देता है।
+संयुक्त राज्य अमेरिका में, प्राकृतिक गैस वितरकों को 1937 में न्यू लंदन, टेक्सास में घातक [[न्यू लंदन स्कूल विस्फोट]] के बाद प्राकृतिक गैस (जो स्वाभाविक रूप से गंधहीन है) में थिओल्स, मूल रूप से एथेनथियोल जोड़ने की आवश्यकता थी। अधिकांश वर्तमान में उपयोग किए जाने वाले गैस गंधक में मर्कैप्टन और सल्फाइड के मिश्रण होते हैं, जिसमें प्राकृतिक गैस में मुख्य गंध घटक के रूप में टर्ट-ब्यूटिलथियोल होता है।<ref name=Roberts>{{Cite book|editor=Roberts, J. S.|title=किर्क-ओथमर एनसाइक्लोपीडिया ऑफ केमिकल टेक्नोलॉजी|publisher=Wiley-VCH|location=Weinheim|date=1997}}{{page needed|date=May 2019}}</ref> ऐसी स्थितियों में जहां वाणिज्यिक उद्योग में थिओल्स का उपयोग किया जाता है, जैसे कि तरल पेट्रोलियम गैस टैंकर और बल्क हैंडलिंग सिस्टम, गंध को नष्ट करने के लिए ऑक्सीकरण उत्प्रेरक का उपयोग किया जाता है। कॉपर-आधारित ऑक्सीकरण उत्प्रेरक वाष्पशील थिओल्स को प्रभावहीन प्रभावहीन कर देता है और उन्हें निष्क्रिय उत्पादों में बदल देता है।
 === [[क्वथनांक]] और [[घुलनशील]]ता ===
-थिओल्स पानी के अणुओं और आपस में [[ हाइड्रोजन बंध ]]िंग से बहुत कम जुड़ाव दिखाते हैं। इसलिए, उनके क्वथनांक कम होते हैं और समान आणविक भार वाले अल्कोहल की तुलना में पानी और अन्य विलायक #ध्रुवता, घुलनशीलता और मिश्रण में कम घुलनशील होते हैं। इस कारण से भी, थिओल्स और उनके संबंधित सल्फाइड कार्यात्मक समूह [[संरचनात्मक आइसोमर]] में समान घुलनशीलता विशेषताओं और क्वथनांक होते हैं, जबकि यह अल्कोहल और उनके संबंधित आइसोमेरिक ईथर के लिए सही नहीं है।
+थिओल्स पानी के अणुओं और आपस में[[ हाइड्रोजन बंध | हाइड्रोजन बंध]] से बहुत कम जुड़ाव दिखाते हैं। इसलिए, उनके क्वथनांक कम होते हैं और समान आणविक भार वाले अल्कोहल की तुलना में पानी और अन्य विलायक ध्रुवता, घुलनशीलता और मिश्रण में कम घुलनशील होते हैं। इस कारण से भी, थिओल्स और उनके संबंधित सल्फाइड कार्यात्मक समूह [[संरचनात्मक आइसोमर]] में समान घुलनशीलता विशेषताओं और क्वथनांक होते हैं, जबकि यह अल्कोहल और उनके संबंधित आइसोमेरिक ईथर के लिए सही नहीं है।
 === बंधन ===
-अल्कोहल में ओ-एच बांड की तुलना में थिओल्स में एस-एच बंधन कमजोर है। सीएच के लिए<sub>3</sub>X−H, आबंध एन्थैल्पी हैं {{val|365.07|2.1|u=kcal/mol}} एक्स के लिए = एस और {{val|440.2|3.0|u=kcal/mol}} एक्स = ओ के लिए।<ref>{{cite book|chapter=Bond Dissociation Energies|author1=Luo, Y.-R. |author2=Cheng, J.-P. |title=रसायन और भौतिकी पुस्तिका|editor=J. R. Rumble|year=2017|publisher=CRC Press}}</ref> थिओल से हाइड्रोजन-परमाणु अमूर्तन सूत्र RS के साथ एक थिएल मूलक देता है<sup>•</sup>, जहां R = ऐल्किल या ऐरिल।
+अल्कोहल में O-H बंध की तुलना में थिओल्स में S-H बंध निर्बल है। CH<sub>3</sub>X−H के लिए आबंध एन्थैलपी X=S के लिए {{val|365.07|2.1|u=kcal/mol}} और X=O के लिए  {{val|440.2|3.0|u=kcal/mol}} है।<ref>{{cite book|chapter=Bond Dissociation Energies|author1=Luo, Y.-R. |author2=Cheng, J.-P. |title=रसायन और भौतिकी पुस्तिका|editor=J. R. Rumble|year=2017|publisher=CRC Press}}</ref> थिओल से हाइड्रोजन-परमाणु अमूर्तन सूत्र RS के साथ थिएल मूलक देता है<sup>•</sup>, जहां R = ऐल्किल या ऐरिल है।
 == लक्षण वर्णन ==
-वाष्पशील थिओल्स को उनकी विशिष्ट गंध से आसानी से और लगभग बिना किसी त्रुटि के पता लगाया जाता है। [[गैस क्रोमैटोग्राफ]] के लिए सल्फर-विशिष्ट विश्लेषक उपयोगी होते हैं। स्पेक्ट्रोस्कोपिक संकेतक भारी जल हैं। डी<sub>2</sub>प्रोटॉन एनएमआर में ओ-एक्सचेंजेबल एसएच सिग्नल |<sup>1</sup>एच एनएमआर स्पेक्ट्रम (सल्फर-33|<sup>33</sup>एस [[एनएमआर]]-सक्रिय है लेकिन द्विसंयोजक सल्फर के लिए संकेत बहुत व्यापक और कम उपयोगिता वाले हैं<ref>{{cite web|url=http://www.pascal-man.com/periodic-table/sulfur.shtml|title=Sulfur-33 NMR references|first=Pascal P.|last=Man|website=www.pascal-man.com|access-date=3 May 2018|url-status=live|archive-url=https://web.archive.org/web/20170823184753/http://www.pascal-man.com/periodic-table/sulfur.shtml|archive-date=23 August 2017}}</ref>). द वी<sub>SH</sub> बैंड 2400 सेमी के करीब दिखाई देता है<sup>−1</sup> [[आईआर स्पेक्ट्रम]] में।<ref name=Patai/>[[नाइट्रोप्रासाइड प्रतिक्रिया]] में, मुक्त थियोल समूह लाल रंग देने के लिए [[सोडियम नाइट्रोप्रासाइड]] और [[अमोनियम हाइड्रॉक्साइड]] के साथ प्रतिक्रिया करते हैं।
+वाष्पशील थिओल्स को उनकी विशिष्ट गंध से सरलता से और लगभग बिना किसी त्रुटि के पता लगाया जाता है। [[गैस क्रोमैटोग्राफ]] के लिए सल्फर-विशिष्ट विश्लेषक उपयोगी होते हैं। स्पेक्ट्रोस्कोपिक संकेतक भारी जल हैं। D<sub>2</sub>O-विनिमय योग्य S'''H''' संकेत में <sup>1</sup>H NMR स्पेक्ट्रम (<sup>33</sup>S [[एनएमआर]]-सक्रिय है परन्तु द्विसंयोजक सल्फर के लिए संकेत बहुत व्यापक और कम उपयोगिता वाले हैं<ref>{{cite web|url=http://www.pascal-man.com/periodic-table/sulfur.shtml|title=Sulfur-33 NMR references|first=Pascal P.|last=Man|website=www.pascal-man.com|access-date=3 May 2018|url-status=live|archive-url=https://web.archive.org/web/20170823184753/http://www.pascal-man.com/periodic-table/sulfur.shtml|archive-date=23 August 2017}}</ref>) | V<sub>SH</sub> बंध 2400 cm<sup>−1</sup> [[आईआर स्पेक्ट्रम]] में निकट दिखाई देता है।<ref name=Patai/>[[नाइट्रोप्रासाइड प्रतिक्रिया]] में, मुक्त थियोल समूह लाल रंग देने के लिए [[सोडियम नाइट्रोप्रासाइड]] और [[अमोनियम हाइड्रॉक्साइड]] के साथ प्रतिक्रिया करते हैं।
 == तैयारी ==
 उद्योग में, मेथेनथियोल को [[मेथनॉल]] के साथ [[हाइड्रोजन सल्फाइड]] की प्रतिक्रिया से तैयार किया जाता है। यह विधि मेथेनेथिओल के औद्योगिक संश्लेषण के लिए नियोजित है:
-: सीएच<sub>3</sub>ओह + एच<sub>2</sub>एस → सीएच<sub>3</sub>एसएच + एच<sub>2</sub>हे
+: CH<sub>3</sub>OH + H<sub>2</sub>S → CH<sub>3</sub>SH + H<sub>2</sub>O
-ऐसी अभिक्रियाएँ अम्लीय उत्प्रेरकों की उपस्थिति में संपन्न होती हैं। थिओल्स के अन्य प्रमुख मार्ग में [[अल्केन]] में हाइड्रोजन सल्फाइड को शामिल करना शामिल है। ऐसी प्रतिक्रियाएं आमतौर पर एसिड उत्प्रेरक या यूवी प्रकाश की उपस्थिति में आयोजित की जाती हैं। [[हलोजन]] विस्थापन, उपयुक्त कार्बनिक हलाइड और सोडियम हाइड्रोजन सल्फाइड का उपयोग भी किया गया है।<ref>John S Roberts, "Thiols", in ''Kirk-Othmer Encyclopedia of Chemical Technology'', 1997, Wiley-VCH, Weinheim.  {{doi|10.1002/0471238961.2008091518150205.a01}}</ref>
+ऐसी अभिक्रियाएँ अम्लीय उत्प्रेरकों की उपस्थिति में संपन्न होती हैं। थिओल्स के अन्य प्रमुख मार्ग में [[अल्केन]] में हाइड्रोजन सल्फाइड को सम्मिलित करना है। ऐसी प्रतिक्रियाएं सामान्यतौर पर एसिड उत्प्रेरक या यूवी प्रकाश की उपस्थिति में आयोजित की जाती हैं। [[हलोजन]] विस्थापन, उपयुक्त कार्बनिक हलाइड और सोडियम हाइड्रोजन सल्फाइड का उपयोग भी किया गया है।<ref>John S Roberts, "Thiols", in ''Kirk-Othmer Encyclopedia of Chemical Technology'', 1997, Wiley-VCH, Weinheim.  {{doi|10.1002/0471238961.2008091518150205.a01}}</ref> एक अन्य विधि में [[सोडियम हाइड्रोसल्फाइड]] का क्षारीकरण सम्मिलित है।
-एक अन्य विधि में [[सोडियम हाइड्रोसल्फाइड]] का क्षारीकरण शामिल है।
+: RX + NaSH → RSH + NaX{{pad|3em}}(X = Cl, Br, I)
-: RX + NaSH → RSH + NaX{{pad|3em}}(एक्स = सीएल, बीआर, आई)
 इस विधि का उपयोग [[क्लोरोएसेटिक एसिड]] से [[थियोग्लाइकोलिक एसिड]] के उत्पादन के लिए किया जाता है।
 === प्रयोगशाला के तरीके ===
-सामान्य तौर पर, ठेठ प्रयोगशाला पैमाने पर, सल्फाइड के प्रतिस्पर्धी गठन के कारण सोडियम हाइड्रोसल्फाइड के साथ हैलोजेन एल्केन की सीधी प्रतिक्रिया अक्षम होती है। इसके बजाय, [[thiourea]] के एस-अल्काइलेशन के माध्यम से एल्काइल हलाइड्स को थिओल्स में परिवर्तित किया जाता है। यह मल्टीस्टेप, एक-पॉट प्रक्रिया [[आइसोथियोरोनियम नमक]] की मध्यस्थता के माध्यम से आगे बढ़ती है, जो एक अलग चरण में हाइड्रोलाइज्ड होती है:<ref>{{OrgSynth | author = Speziale, A. J. | title = Ethanedithiol | collvol = 4 | collvolpages = 401 | year = 1963 | prep = cv4p0401}}.</ref><ref>{{cite journal|first1=G. G. |last1=Urquhart|first2=J. W. Jr. |last2=Gates|first3=Ralph|last3=Connor|journal=Org. Synth.|year=1941|volume=21|page=36|title=''एन''-डोडेसिल मर्कैप्टन|doi=10.15227/orgsyn.021.0036}}</ref>
+सामान्य तौर पर, विशिष्ट प्रयोगशाला स्तर पर, सल्फाइड के प्रतिस्पर्धी गठन के कारण सोडियम हाइड्रोसल्फाइड के साथ हैलोजेन एल्केन की सीधी प्रतिक्रिया अक्षम होती है। इसके बदले, [[thiourea|थाईयूरिया]] के S-अल्काइलेशन के माध्यम से एल्काइल हलाइड्स को थिओल्स में परिवर्तित किया जाता है। यह बहुस्थान, एक-पॉट प्रक्रिया [[आइसोथियोरोनियम नमक]] की मध्यस्थता के माध्यम से आगे बढ़ती है, जो अलग चरण में हाइड्रोलाइज्ड होती है:<ref>{{OrgSynth | author = Speziale, A. J. | title = Ethanedithiol | collvol = 4 | collvolpages = 401 | year = 1963 | prep = cv4p0401}}.</ref><ref>{{cite journal|first1=G. G. |last1=Urquhart|first2=J. W. Jr. |last2=Gates|first3=Ralph|last3=Connor|journal=Org. Synth.|year=1941|volume=21|page=36|title=''एन''-डोडेसिल मर्कैप्टन|doi=10.15227/orgsyn.021.0036}}</ref>
-: सीएच<sub>3</sub>चौधरी<sub>2</sub>बीआर + एससी (एनएच<sub>2</sub>)<sub>2</sub> → [सीएच<sub>3</sub>चौधरी<sub>2</sub>अनुसूचित जाति (छोटा)<sub>2</sub>)<sub>2</sub>] ब्र
+:  CH<sub>3</sub>CH<sub>2</sub>Br + SC(NH<sub>2</sub>)<sub>2</sub> → [CH<sub>3</sub>CH<sub>2</sub>SC(NH<sub>2</sub>)<sub>2</sub>]Br
-: [सीएच<sub>3</sub>चौधरी<sub>2</sub>अनुसूचित जाति (छोटा)<sub>2</sub>)<sub>2</sub>]Br + NaOH → CH<sub>3</sub>चौधरी<sub>2</sub>एसएच + ओसी (एनएच<sub>2</sub>)<sub>2</sub> + नाबर
+: [CH<sub>3</sub>CH<sub>2</sub>SC(NH<sub>2</sub>)<sub>2</sub>]Br +NaOH → CH<sub>3</sub>CH<sub>2</sub>SH + OC(NH<sub>2</sub>)<sub>2</sub> +NaBr
-थियोरिया मार्ग प्राथमिक हलाइड्स के साथ अच्छी तरह से काम करता है, विशेष रूप से सक्रिय वाले। द्वितीयक और तृतीयक thiols कम आसानी से तैयार किए जाते हैं। संबंधित [[थायोकेटल]] के माध्यम से कीटोन से द्वितीयक थिओल्स तैयार किए जा सकते हैं।<ref>{{OrgSynth | author = S. R. Wilson, G. M. Georgiadis | title = Mecaptans from Thioketals: Cyclododecyl Mercaptan | collvol = 7 | collvolpages = 124 | year = 1990 | prep = cv7p0124}}.</ref> एक संबंधित दो-चरणीय प्रक्रिया में थायोसल्फोनेट (बंटे नमक) देने के लिए थायोसल्फेट का क्षारीकरण शामिल है, जिसके बाद हाइड्रोलिसिस होता है। विधि थियोग्लिकोलिक एसिड के एक संश्लेषण द्वारा सचित्र है:
-:ClCH<sub>2</sub>सीओ<sub>2</sub>एच + ना<sub>2</sub>S<sub>2</sub>O<sub>3</sub> → ना [ओ<sub>3</sub>S<sub>2</sub>चौधरी<sub>2</sub>सीओ<sub>2</sub>एच] + NaCl
-: द्वारा [ओ<sub>3</sub>S<sub>2</sub>चौधरी<sub>2</sub>सीओ<sub>2</sub>एच] + एच<sub>2</sub>ओ → एचएससीएच<sub>2</sub>सीओ<sub>2</sub>एच + एनएएचएसओ<sub>4</sub>
-ऑर्गनोलिथियम यौगिक और [[ग्रिग्नार्ड अभिकर्मक]] सल्फर के साथ प्रतिक्रिया करके थिओलेट्स देते हैं, जो आसानी से हाइड्रोलाइज्ड होते हैं:<ref>{{OrgSynth | author = E. Jones and I. M. Moodie | title = 2-Thiophenethiol | collvol = 6 | collvolpages = 979 | year = 1990 | prep = cv6p0979}}.</ref>
-: आरएलआई + एस → आरएसएलआई
-: आरएसएलआई + एचसीएल → आरएसएच + लीसीएल
-फेनॉल्स को उनके ओ-एरिल डायलकाइलथियोकार्बामेट्स के पुनर्व्यवस्था के माध्यम से थायोफेनोल्स में परिवर्तित किया जा सकता है।<ref>{{OrgSynth | author = Melvin S. Newman and Frederick W. Hetzel | title = Thiophenols from Phenols: 2-Naphthalenethiol | collvol = 6 | collvolpages = 824 | year = 1990 | prep = cv6p0824}}.</ref>
-सल्फाइड, विशेष रूप से बेंज़िल डेरिवेटिव और थायोएसिटल्स के रिडक्टिव डीलकिलाइजेशन द्वारा थिओल्स तैयार किए जाते हैं।<ref>{{OrgSynth | author = Ernest L. Eliel, Joseph E. Lynch, Fumitaka Kume, and Stephen V. Frye | title = Chiral 1,3-oxathiane from (+)-Pulegone: Hexahydro-4,4,7-trimethyl-4''H''-1,3-benzoxathiin | collvol = 8 | collvolpages = 302 | year = 1993 | prep = cv8p0302}}</ref>
-थायोफेनोल्स एस-एरीलेशन द्वारा निर्मित होते हैं या डायज़ोनियम छोड़ने वाले समूह को सल्फ़हाइड्रील आयनों (SH) के साथ प्रतिस्थापित करते हैं।<sup>−</sup>):<ref>{{cite journal|title=हल्के परिस्थितियों में संबंधित ट्रायज़ेन्स से थियोफेनोल्स का उपन्यास वन-पॉट संश्लेषण|journal=Synlett|date=2012|volume=23|issue=13|pages=1893–1896|doi=10.1055/s-0032-1316557|last1=Kazem-Rostami|first1=Masoud|last2=Khazaei|first2=Ardeshir|last3=Moosavi-Zare|first3=Ahmad|last4=Bayat|first4=Mohammad|last5=Saednia|first5=Shahnaz|s2cid=196805424 }}</ref><ref>{{cite journal|last1=Leuckart |first1=Rudolf |title=सुगंधित mercaptans तैयार करने के लिए एक नई विधि|trans-title=A new method for the preparation of aromatic mercaptans |journal=Journal für Praktische Chemie |date=1890 |series= 2nd series |volume=41 |pages=179–224 |url=https://books.google.com/books?id=KxlLAAAAYAAJ&pg=PA179 |doi=10.1002/prac.18900410114 |language=de }}</ref>
-:{{chem|ArN|2|+}} + एसएच<sup>−</sup> → ArSH + N<sub>2</sub>
+विशेष रूप से सक्रिय वाले थियोरिया मार्ग प्राथमिक हलाइड्स के साथ अच्छी तरह से काम करता है | द्वितीयक और तृतीयक थीसोल कम सरलता से तैयार किए जाते हैं। संबंधित [[थायोकेटल]] के माध्यम से कीटोन से द्वितीयक थिओल्स तैयार किए जा सकते हैं।<ref>{{OrgSynth | author = S. R. Wilson, G. M. Georgiadis | title = Mecaptans from Thioketals: Cyclododecyl Mercaptan | collvol = 7 | collvolpages = 124 | year = 1990 | prep = cv7p0124}}.</ref> संबंधित दो-चरणीय प्रक्रिया में थायोसल्फोनेट (बंटे लवण) देने के लिए थायोसल्फेट का क्षारीकरण सम्मिलित है, जिसके बाद हाइड्रोलिसिस होता है। विधि थियोग्लिकोलिक एसिड के संश्लेषण द्वारा सचित्र है:
+:ClCH<sub>2</sub>CO<sub>2</sub>H + NaS<sub>2</sub>O<sub>3</sub> → Na[O<sub>3</sub>S<sub>2</sub>CH<sub>2</sub>CO<sub>2</sub>H] + NaCl
+:Na[O<sub>3</sub>S<sub>2</sub>CH<sub>2</sub>CO<sub>2</sub>H] + H<sub>2</sub>O → HSCH<sub>2</sub>CO<sub>2</sub>H + NaHSO<sub>4</sub>
+:ऑर्गनोलिथियम यौगिक और [[ग्रिग्नार्ड अभिकर्मक]] सल्फर के साथ प्रतिक्रिया करके थिओलेट्स देते हैं, जो आसानी से हाइड्रोलाइज्ड होते हैं:<ref>{{OrgSynth | author = E. Jones and I. M. Moodie | title = 2-Thiophenethiol | collvol = 6 | collvolpages = 979 | year = 1990 | prep = cv6p0979}}.</ref>
+:RLi + S → RSLi
+: RSLi + HCl → RSH + LiCl
+फेनॉल्स को उनके O-एरिल डायलकाइलथियोकार्बामेट्स के पुनर्व्यवस्था के माध्यम से थायोफेनोल्स में परिवर्तित किया जा सकता है।<ref>{{OrgSynth | author = Melvin S. Newman and Frederick W. Hetzel | title = Thiophenols from Phenols: 2-Naphthalenethiol | collvol = 6 | collvolpages = 824 | year = 1990 | prep = cv6p0824}}.</ref> सल्फाइड, विशेष रूप से बेंज़िल आकलन और थायोएसिटल्स के निम्न प्रति एल्काइलीकरण द्वारा थिओल्स तैयार किए जाते हैं।<ref>{{OrgSynth | author = Ernest L. Eliel, Joseph E. Lynch, Fumitaka Kume, and Stephen V. Frye | title = Chiral 1,3-oxathiane from (+)-Pulegone: Hexahydro-4,4,7-trimethyl-4''H''-1,3-benzoxathiin | collvol = 8 | collvolpages = 302 | year = 1993 | prep = cv8p0302}}</ref> थायोफेनोल्स S-एरीलेशन द्वारा निर्मित होते हैं या डायज़ोनियम छोड़ने वाले समूह को सल्फ़हाइड्रील आयनों (SH<sup>-</sup>) के साथ प्रतिस्थापित करते हैं।):<ref>{{cite journal|title=हल्के परिस्थितियों में संबंधित ट्रायज़ेन्स से थियोफेनोल्स का उपन्यास वन-पॉट संश्लेषण|journal=Synlett|date=2012|volume=23|issue=13|pages=1893–1896|doi=10.1055/s-0032-1316557|last1=Kazem-Rostami|first1=Masoud|last2=Khazaei|first2=Ardeshir|last3=Moosavi-Zare|first3=Ahmad|last4=Bayat|first4=Mohammad|last5=Saednia|first5=Shahnaz|s2cid=196805424 }}</ref><ref>{{cite journal|last1=Leuckart |first1=Rudolf |title=सुगंधित mercaptans तैयार करने के लिए एक नई विधि|trans-title=A new method for the preparation of aromatic mercaptans |journal=Journal für Praktische Chemie |date=1890 |series= 2nd series |volume=41 |pages=179–224 |url=https://books.google.com/books?id=KxlLAAAAYAAJ&pg=PA179 |doi=10.1002/prac.18900410114 |language=de }}</ref>
+:{{chem|ArN|2|+}} + SH<sup>−</sup> → ArSH + N<sub>2</sub>
 == प्रतिक्रियाएं ==
-अल्कोहल के रसायन विज्ञान के समान, थिओल्स [[सल्फाइड]], थायो[[ एसीटल ]] और [[ thioester ]] बनाते हैं, जो क्रमशः [[ईथर]], एसिटल और [[एस्टर]] के अनुरूप होते हैं। थिओल्स और अल्कोहल भी उनकी प्रतिक्रियाशीलता में बहुत भिन्न होते हैं, थिओल्स अल्कोहल की तुलना में अधिक आसानी से ऑक्सीकृत होते हैं। थियोलेट्स संबंधित [[एल्कोक्साइड]]्स की तुलना में अधिक शक्तिशाली न्यूक्लियोफाइल हैं।
+अल्कोहल के रसायन विज्ञान के समान, थिओल्स [[सल्फाइड]], थायो[[ एसीटल ]]और[[ thioester | थीओयस्टर]] बनाते हैं, जो क्रमशः [[ईथर]], एसिटल और [[एस्टर]] के अनुरूप होते हैं। थिओल्स और अल्कोहल भी उनकी प्रतिक्रियाशीलता में बहुत भिन्न होते हैं, थिओल्स अल्कोहल की तुलना में अत्यधिक सरलता से ऑक्सीकृत होते हैं। थियोलेट्स संबंधित [[एल्कोक्साइड|एल्कोक्साइड्स]] की तुलना में अत्यधिक शक्तिशाली न्यूक्लियोफाइल हैं।
-=== एस-अल्काइलेशन ===
+=== S-अल्काइलेशन ===
-थिओल्स, या अधिक विशिष्ट उनके संयुग्मित आधार, सल्फाइड देने के लिए आसानी से अल्काइलेटेड होते हैं:
+थिओल्स, या अत्यधिक विशिष्ट उनके संयुग्मित आधार, सल्फाइड देने के लिए सरलता से अल्काइलेटेड होते हैं:
-: आरएसएच + आर'बीआर + बी → आरएसआर' + [एचबी] ब्र{{pad|3em}} (बी = आधार)
+: RSH + R′Br + B → RSR′ + [HB]Br{{pad|3em}} (B = आधार)
 === अम्लता ===
-थिओल्स आसानी से अवक्षेपित हो जाते हैं।<ref>{{cite journal|title=Sulfide Synthesis in Preparation of Unsymmetrical Dialkyl Disulfides: Sec-butyl Isopropyl Disulfide|journal=Org. Synth.|year=1978|volume=58|page=147|doi=10.15227/orgsyn.058.0147|author1=M. E. Alonso |author2=H. Aragona }}</ref> अल्कोहल के सापेक्ष, थिओल्स अधिक अम्लीय होते हैं। थिओल के संयुग्मित आधार को थिओलेट कहा जाता है। ब्यूटेनथियोल में pKa|p''K'' होता है<sub>a</sub>ब्यूटेनॉल के लिए 10.5 बनाम 15 का। थियोफिनॉल में pKa|pK होता है<sub>a</sub>6 की, बनाम 10 [[फिनोल]] के लिए। एक अत्यधिक अम्लीय थियोल [[ pentafluorothiophenol ]] (सी<sub>6</sub>F<sub>5</sub>एसएच) एक पीके के साथ<sub>a</sub> 2.68 का। इस प्रकार, थियोलेट्स को क्षार धातु हाइड्रॉक्साइड्स के साथ इलाज करके थियोलेट्स से प्राप्त किया जा सकता है।
+थिओल्स सरलता से अवक्षेपित हो जाते हैं।<ref>{{cite journal|title=Sulfide Synthesis in Preparation of Unsymmetrical Dialkyl Disulfides: Sec-butyl Isopropyl Disulfide|journal=Org. Synth.|year=1978|volume=58|page=147|doi=10.15227/orgsyn.058.0147|author1=M. E. Alonso |author2=H. Aragona }}</ref> अल्कोहल के सापेक्ष, थिओल्स अत्यधिक अम्लीय होते हैं। थिओल के संयुग्मित आधार को थिओलेट कहा जाता है। ब्यूटेनथियोल में ब्यूटेनॉल के लिए pK<sub>a</sub> बनाम 15 का 1.05 होता है। थियोफिनॉल में फिनॉल के लिए p''K''a विरुद्ध 6 का 10 होता है। एक अत्यधिक अम्लीय थियोल [[ pentafluorothiophenol | पेंटाफ्लूरोथाओफिनॉल]] (C<sub>6</sub>F<sub>5</sub>SH) p''K''<sub>a</sub> 2.68 के साथ होता है। इस प्रकार, थियोलेट्स को क्षार धातु हाइड्रॉक्साइड्स के साथ प्रयोग करके थियोलेट्स से प्राप्त किया जा सकता है।
   [[File:Thiophenolat Synthesis.png|thumb|right|upright=1.8|थियोफेनोल से थियोफेनोलेट का संश्लेषण]]
 === [[ रिडॉक्स ]] ===
-थियोल, विशेष रूप से आधार की उपस्थिति में, कार्बनिक [[ डाइसल्फ़ाइड ]] (आर-एस-एस-आर) देने के लिए [[ब्रोमिन]] और [[आयोडीन]] जैसे अभिकर्मकों द्वारा आसानी से रेडॉक्स होते हैं।
+थियोल, विशेष रूप से आधार की उपस्थिति में, कार्बनिक [[ डाइसल्फ़ाइड |डाइसल्फ़ाइड]] (R-S-S-R) देने के लिए [[ब्रोमिन]] और [[आयोडीन]] जैसे अभिकर्मकों द्वारा सरलता से रेडॉक्स होते हैं।
-: 2 आर−एसएच + ब्र<sub>2</sub> → आर−एस−एस−आर + 2 एचबीआर
+: 2 R−SH + Br<sub>2</sub> → R−S−S−R + 2 HBr
-[[सोडियम हाइपोक्लोराइट]] या [[हाइड्रोजन पेरोक्साइड]] जैसे अधिक शक्तिशाली अभिकर्मकों द्वारा ऑक्सीकरण भी [[सल्फोनिक एसिड]] (RSO) उत्पन्न कर सकता है।<sub>3</sub>एच)।
+[[सोडियम हाइपोक्लोराइट]] या [[हाइड्रोजन पेरोक्साइड]] जैसे अत्यधिक शक्तिशाली अभिकर्मकों द्वारा ऑक्सीकरण भी [[सल्फोनिक एसिड]] (RSO<sub>3</sub>H) उत्पन्न कर सकता है।)।
-: आर-एसएच + 3 एच<sub>2</sub>O<sub>2</sub> → आरएसओ<sub>3</sub>एच + 3 एच<sub>2</sub>हे
+: R−SH + 3 H<sub>2</sub>O<sub>2</sub> → RSO<sub>3</sub>H + 3 H<sub>2</sub>O
 उत्प्रेरकों की उपस्थिति में ऑक्सीजन द्वारा ऑक्सीकरण भी किया जा सकता है:<ref>{{cite journal |url=http://en.ahmadullins.com/index.php/articles/18-heterogeneouscatalyticdemercaptization |title=प्रकाश हाइड्रोकार्बन फीडस्टॉक के विषम उत्प्रेरक विमुद्रीकरण|first1=A. G. |last1=Akhmadullina |first2=B. V. |last2=Kizhaev |first3=G. M. |last3=Nurgalieva |first4=I. K. |last4=Khrushcheva |first5=A. S. |last5=Shabaeva |display-authors=etal |journal=Chemistry and Technology of Fuels and Oils |date=1993 |volume=29 |issue=3 |pages=108–109 |doi=10.1007/bf00728009 |s2cid=97292021 |url-status=live |archive-url=https://web.archive.org/web/20110815162747/http://en.ahmadullins.com/index.php/articles/18-heterogeneouscatalyticdemercaptization |archive-date=2011-08-15 }}</ref>
-: 2 आर-एसएच + {{1/2}} ओ<sub>2</sub> → आरएस-एसआर + एच<sub>2</sub>हे
+: 2 R–SH + 1⁄2 O<sub>2</sub> → RS−SR + H<sub>2</sub>O
 थियोल-डाइसल्फ़ाइड एक्सचेंज में थिओल्स भाग लेते हैं:
-: आरएस-एसआर + 2 आरएसएच → 2 आरएसएच + आरएस-एसआर'
+: RS−SR + 2 R′SH → 2 RSH + R′S−SR′
 यह प्रतिक्रिया प्रकृति में महत्वपूर्ण है।
 ===धातु आयन संकुलन===
-धातु आयनों के साथ, थियोलेट्स [[संक्रमण धातु थिओलेट कॉम्प्लेक्स]] बनाने के लिए लिगेंड के रूप में व्यवहार करते हैं। मर्कैप्टन शब्द लैटिन के मर्क्यूरियम कैप्टान्स (पारा कैप्चरिंग) से लिया गया है।<ref name="ReferenceA"/>क्योंकि थियोलेट समूह पारा (तत्व) यौगिकों के साथ इतनी मजबूती से बंधता है। एचएसएबी सिद्धांत | हार्ड/सॉफ्ट एसिड/बेस (एचएसएबी) सिद्धांत के अनुसार, सल्फर एक अपेक्षाकृत नरम (ध्रुवीय) परमाणु है। यह थिओल्स की पारा, सीसा, या कैडमियम जैसे नरम तत्वों और आयनों को बाँधने की प्रवृत्ति की व्याख्या करता है। धातु थिओलेट्स की स्थिरता संबंधित सल्फाइड खनिजों के समानांतर होती है।
+धातु आयनों के साथ, थियोलेट्स [[संक्रमण धातु थिओलेट कॉम्प्लेक्स|संक्रमण धातु थिओलेट जटिल]] बनाने के लिए लिगेंड के रूप में व्यवहार करते हैं। मर्कैप्टन शब्द लैटिन के मर्क्यूरियम कैप्टान्स (पारा  संग्रहण) से लिया गया है।<ref name="ReferenceA"/>क्योंकि थियोलेट समूह पारा (तत्व) यौगिकों के साथ इतनी मजबूती से बंधता है। सख्त/कोमल अम्ल/क्षार (HSAB) सिद्धांत के अनुसार, सल्फर अपेक्षाकृत नरम (ध्रुवीय) परमाणु है। यह थिओल्स की पारा, सीसा, या कैडमियम जैसे नरम तत्वों और आयनों को बाँधने की प्रवृत्ति की व्याख्या करता है। धातु थिओलेट्स की स्थिरता संबंधित सल्फाइड खनिजों के समानांतर होती है।
 === थायॉक्सैन्थेट्स ===
-थियोलेट्स [[कार्बन डाइसल्फ़ाइड]] के साथ प्रतिक्रिया करके थायोज़ांथेट देता है ({{chem|RSCS|2|-}}).
+थियोलेट्स [[कार्बन डाइसल्फ़ाइड]] के साथ  ({{chem|RSCS|2|-}}) प्रतिक्रिया करके थायोज़ांथेट देता है |
+'''थियल मूलक'''
+Main article:  थियल मूलक
+मर्कैप्टन से प्राप्त मुक्त मूलकों, जिन्हें थियल मूलक कहा जाता है, सामान्यतौर पर कार्बनिक रसायन विज्ञान और जैव रसायन में प्रतिक्रियाओं की व्याख्या करने के लिए उपयोग किए जाते हैं। उनके पास सूत्र RS<sup>•</sup> है जहां R कार्बनिक प्रतिस्थापक है जैसे एल्काइल या एरील है।<ref name="CremlynAn" />वे कई मार्गों से उत्पन्न होते हैं या उत्पन्न हो सकते हैं,  परन्तु मुख्य विधि थिओल्स से SH-परमाणु अमूर्त है। अन्य विधि में कार्बनिक डाइसल्फ़ाइड के होमोलिसिस (रसायन) सम्मिलित हैं।<ref name="Ullmann">{{Ullmann|first=Kathrin-Maria |last=Roy |title=Thiols and Organic Sulphides |year=2005|doi=10.1002/14356007.a26_767}}</ref> जीव विज्ञान में थाईल मूलक  डीऑक्सीराइबोन्यूक्लिक एसिड के निर्माण के लिए उत्तरदायी होते हैं, जो [[डीएनए]] के लिए ब्लॉक बनाते हैं। यह रूपांतरण [[राइबोन्यूक्लियोटाइड रिडक्टेस]] (चित्र देखें) द्वारा उत्प्रेरित होता है।<ref>{{cite journal|first1=JoAnne |last1=Stubbe |first2=Daniel G. |last2=Nocera |first3=Cyril S. |last3=Yee |first4=Michelle C. Y. |last4=Chang |title=Radical Initiation in the Class I Ribonucleotide Reductase: Long-Range Proton-Coupled Electron Transfer? |journal=Chem. Rev. |date=2003 |volume=103 |issue=6 |pages=2167–2202 |doi=10.1021/cr020421u|pmid=12797828 }}</ref> थायल मध्य भी जीव विज्ञान में विआक्सीकारक, [[ ग्लूटेथिओन |ग्लूटेथिओन]] के ऑक्सीकरण द्वारा निर्मित होते हैं। थियल मूलकों (सल्फर-केंद्रित) [[हाइड्रोजन]] परमाणु विनिमय [[रासायनिक संतुलन]] के माध्यम से [[कार्बन]]-केंद्रित मूलकों में परिवर्तित हो सकते हैं। कार्बन-केंद्रित मूलकों के गठन से C-C बंध या आधार के विखंडन के माध्यम से प्रोटीन की क्षति हो सकती है।
-== थीयल रेडिकल्स ==
+क्योंकि S-H  बंध के निर्बल होने के कारण, थिओल्स मुक्त कणों के अपमार्जक के रूप में कार्य कर सकते हैं।
-{{main|Thiyl radical}मर्कैप्टन से प्राप्त मुक्त रेडिकल्स, जिन्हें थियल रेडिकल कहा जाता है, आमतौर पर कार्बनिक रसायन विज्ञान और जैव रसायन में प्रतिक्रियाओं की व्याख्या करने के लिए उपयोग किए जाते हैं। उनके पास सूत्र आरएस है<sup>•</sup> जहां R एक कार्बनिक प्रतिस्थापक है जैसे एल्काइल या एरील।<ref name="CremlynAn" />वे कई मार्गों से उत्पन्न होते हैं या उत्पन्न हो सकते हैं, लेकिन मुख्य विधि थिओल्स से एच-परमाणु अमूर्त है। एक अन्य विधि में कार्बनिक डाइसल्फ़ाइड के होमोलिसिस (रसायन) शामिल हैं।<ref name=Ullmann>{{Ullmann|first=Kathrin-Maria |last=Roy |title=Thiols and Organic Sulphides |year=2005|doi=10.1002/14356007.a26_767}}</ref> जीव विज्ञान में थाईल रेडिकल डीऑक्सीराइबोन्यूक्लिक एसिड के निर्माण के लिए जिम्मेदार होते हैं, जो [[डीएनए]] के लिए ब्लॉक बनाते हैं। यह रूपांतरण [[राइबोन्यूक्लियोटाइड रिडक्टेस]] (चित्र देखें) द्वारा उत्प्रेरित होता है।<ref>{{cite journal|first1=JoAnne |last1=Stubbe |first2=Daniel G. |last2=Nocera |first3=Cyril S. |last3=Yee |first4=Michelle C. Y. |last4=Chang |title=Radical Initiation in the Class I Ribonucleotide Reductase: Long-Range Proton-Coupled Electron Transfer? |journal=Chem. Rev. |date=2003 |volume=103 |issue=6 |pages=2167–2202 |doi=10.1021/cr020421u|pmid=12797828 }}</ref> थायल इंटरमीडिएट भी जीव विज्ञान में एक एंटीऑक्सिडेंट, [[ ग्लूटेथिओन ]] के ऑक्सीकरण द्वारा निर्मित होते हैं। थियल रेडिकल्स (सल्फर-केंद्रित) [[हाइड्रोजन]] परमाणु विनिमय [[रासायनिक संतुलन]] के माध्यम से [[कार्बन]]-केंद्रित रेडिकल्स में परिवर्तित हो सकते हैं। कार्बन-केंद्रित रेडिकल्स के गठन से कार्बन-सी बॉन्ड या रीढ़ की हड्डी के विखंडन के माध्यम से प्रोटीन की क्षति हो सकती है।<ref name=Hofstetter>{{cite journal | last1 = Hofstetter | first1 = Dustin | last2 = Nauser | first2 = Thomas | last3 = Koppenol | first3 = Willem H. | year = 2010 | title = Hydrogen Exchange Equilibria in Glutathione Radicals: Rate Constants | journal = Chem. Res. Toxicol. | volume = 23 | issue = 10| pages = 1596–1600 | doi = 10.1021/tx100185k | pmc = 2956374 | pmid = 20882988 }}</ref>
-एस-एच बंधन की कमजोरी के कारण, थिओल्स मुक्त कणों के [[मेहतर (रसायन विज्ञान)]] के रूप में कार्य कर सकते हैं। <रेफरी नाम = कोच पार्लियामेंट ब्राउन उर्टसुन 2010 पीपी।{{cite book | last1=Koch | first1=Cameron J. | last2=Parliament | first2=Matthew B. | last3=Brown | first3=J. Martin | last4=Urtasun | first4=Raul C. | title=लीबेल और फिलिप्स टेक्स्टबुक ऑफ़ रेडिएशन ऑन्कोलॉजी| chapter=Chemical Modifiers of Radiation Response | publisher=Elsevier | year=2010 | isbn=978-1-4160-5897-7 | doi=10.1016/b978-1-4160-5897-7.00004-4 | pages=55–68 | quote=सल्फ़हाइड्रील्स मुक्त कणों के मैला ढोने वाले होते हैं, जो या तो आयनीकरण विकिरण या अल्काइलेटिंग एजेंटों द्वारा प्रेरित रासायनिक क्षति की रक्षा करते हैं।}}</ref>
 == जैविक महत्व ==
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 === [[[[सिस्टीन]]]] और सिस्टीन ===
-[[ एमिनो एसिड ]] सिस्टीन के कार्यात्मक समूह के रूप में, थियोल समूह जीव विज्ञान में बहुत महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। जब दो सिस्टीन अवशेषों (मोनोमर्स या घटक इकाइयों के रूप में) के थिओल समूह [[प्रोटीन]] फोल्डिंग के दौरान एक-दूसरे के पास लाए जाते हैं, तो एक [[ऑक्सीकरण]] [[डाइसल्फ़ाइड बंधन]] (−S−S−) के साथ एक सिस्टीन इकाई उत्पन्न कर सकता है। डाइसल्फ़ाइड बांड एक प्रोटीन की [[तृतीयक संरचना]] में योगदान कर सकते हैं यदि सिस्टीन एक ही [[पेप्टाइड]] श्रृंखला का हिस्सा हैं, या विभिन्न पेप्टाइड श्रृंखलाओं के बीच काफी मजबूत सहसंयोजक बंधन बनाकर बहु-इकाई प्रोटीन की चतुष्कोणीय संरचना में योगदान करते हैं। बालों को सीधा करने वाली तकनीकों द्वारा सिस्टीन-सिस्टीन संतुलन की एक भौतिक अभिव्यक्ति प्रदान की जाती है।<ref>{{cite book|last=Reece |first=Urry |display-authors=etal |title=कैम्पबेल जीव विज्ञान|url=https://archive.org/details/campbellbiology00reec |url-access=limited |edition=Ninth |publisher=Pearson Benjamin Cummings |location=New York |date=2011 |pages=[https://archive.org/details/campbellbiology00reec/page/n112 65], 83}}</ref>
+[[ एमिनो एसिड ]] सिस्टीन के कार्यात्मक समूह के रूप में, थियोल समूह जीव विज्ञान में बहुत महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। जब दो सिस्टीन अवशेषों (मोनोमर्स या घटक इकाइयों के रूप में) के थिओल समूह [[प्रोटीन]] फोल्डिंग के दौरान एक-दूसरे के पास लाए जाते हैं, तो [[ऑक्सीकरण]] [[डाइसल्फ़ाइड बंधन|डाइसल्फ़ाइड बंध]] (−S−S−) के साथ सिस्टीन इकाई उत्पन्न कर सकता है। डाइसल्फ़ाइड बंध प्रोटीन की [[तृतीयक संरचना]] में योगदान कर सकते हैं यदि सिस्टीन एक ही [[पेप्टाइड]] श्रृंखला का भाग हैं, या विभिन्न पेप्टाइड श्रृंखलाओं के बीच बहुत मजबूत सहसंयोजक बंधन बनाकर बहु-इकाई प्रोटीन की चतुष्कोणीय संरचना में योगदान करते हैं। बालों को सीधा करने वाली तकनीकों द्वारा सिस्टीन-सिस्टीन संतुलन की एक भौतिक अभिव्यक्ति प्रदान की जाती है।<ref>{{cite book|last=Reece |first=Urry |display-authors=etal |title=कैम्पबेल जीव विज्ञान|url=https://archive.org/details/campbellbiology00reec |url-access=limited |edition=Ninth |publisher=Pearson Benjamin Cummings |location=New York |date=2011 |pages=[https://archive.org/details/campbellbiology00reec/page/n112 65], 83}}</ref> [[एंजाइम]] की [[सक्रिय साइट]] में सल्फ़हाइड्रील समूह एंजाइम के [[सब्सट्रेट (जैव रसायन)|मूलाधार (जैव रसायन)]] के साथ-साथ असहसंयोजक बंन भी बना सकते हैं, जो उत्प्रेरक ट्रायड्स में सहसंयोजक उत्त्प्रेरण में योगदान करते हैं। सक्रिय साइट सिस्टीन अवशेष [[सिस्टीन प्रोटीज]] [[उत्प्रेरक तिकड़ी|उत्प्रेरक त्रिक]] में कार्यात्मक इकाई हैं। सिस्टीन के अवशेष भारी धातु आयनों (Zn<sup>2+</sup>, Cd<sup>2+</sup>, Pb<sup>2+</sup>, Hg<sup>2+</sup>, AG<sup>+</sup>) कोमल सल्फाइड और कोमल मेटल के बीच उच्च बंधुता के कारण ( [[हार्ड और सॉफ्ट एसिड और बेस|सख्त और कोमल अम्ल और क्षार]] देखें)। यह प्रोटीन को विकृत और निष्क्रिय कर सकता है, और [[भारी धातु विषाक्तता]] का तंत्र है।
-एक [[एंजाइम]] की [[सक्रिय साइट]] में सल्फ़हाइड्रील समूह एंजाइम के [[सब्सट्रेट (जैव रसायन)]] के साथ-साथ गैर-सहसंयोजक बंधन भी बना सकते हैं, जो उत्प्रेरक ट्रायड्स में सहसंयोजक कटैलिसीस में योगदान करते हैं। सक्रिय साइट सिस्टीन अवशेष [[सिस्टीन प्रोटीज]] [[उत्प्रेरक तिकड़ी]] में कार्यात्मक इकाई हैं। सिस्टीन के अवशेष भारी धातु आयनों (Zn<sup>2+</sup>, सी.डी<sup>2+</sup>, पंजाब<sup>2+</sup>, एचजी<sup>2+</sup>, अगस्त<sup>+</sup>) सॉफ्ट सल्फाइड और सॉफ्ट मेटल के बीच उच्च बंधुता के कारण ([[हार्ड और सॉफ्ट एसिड और बेस]] देखें)। यह प्रोटीन को विकृत और निष्क्रिय कर सकता है, और [[भारी धातु विषाक्तता]] का एक तंत्र है।
-ड्रग्स जिसमें थियोल समूह होता है
-[[6-मर्कैपटॉप्यूरिन]] (एंटीकैंसर)
-[[कैप्टोप्रिल]] (एंटीहाइपरटेंसिव)
-[[डी-penicillamine]] (एंटीआर्थ्रिटिक)
-[[सोडियम ऑरोथियोमालेट]] (एंटीआर्थ्रिटिक)<ref>{{cite journal | doi = 10.1038/sj.bjp.0707358 | volume=152 | title=Myeloperoxidase: a target for new drug development? | year=2007 | journal=British Journal of Pharmacology | pages=838–854  | last1 = Malle | first1 = E| issue=6 | pmid=17592500 | pmc=2078229 }}</ref>
-=== कॉफ़ैक्टर्स ===
-कई कॉफ़ेक्टर (जैव रसायन) (गैर-प्रोटीन-आधारित सहायक अणु) में थिओल्स होते हैं। फैटी एसिड और संबंधित लंबी-श्रृंखला [[हाइड्रोकार्बन]] का जैवसंश्लेषण और गिरावट एक मचान पर आयोजित की जाती है जो थियोल [[कोएंजाइम ए]] से प्राप्त थिओस्टर के माध्यम से बढ़ती श्रृंखला को लंगर डालती है। [[मीथेन]] का जैवसंश्लेषण, पृथ्वी पर प्रमुख हाइड्रोकार्बन, द्वारा मध्यस्थता प्रतिक्रिया से उत्पन्न होता है। [[कोएंजाइम एम]], 2-मर्कैप्टोइथाइल सल्फोनिक एसिड। थियोलेट्स, थिओल्स से प्राप्त संयुग्म आधार, कई धातु आयनों के साथ मजबूत परिसरों का निर्माण करते हैं, विशेष रूप से जिन्हें नरम के रूप में वर्गीकृत किया गया है। धातु थिओलेट्स की स्थिरता संबंधित सल्फाइड खनिजों के समानांतर होती है।
-=== झालरों में ===
-[[ पशुफार्म ]] के रक्षात्मक स्प्रे में मुख्य रूप से कम आणविक-वजन वाले थिओल्स और दुर्गंध वाले डेरिवेटिव होते हैं, जो स्कंक को शिकारियों से बचाता है। उल्लू स्कंक का शिकार करने में सक्षम होते हैं, क्योंकि उनमें सूंघने की क्षमता नहीं होती है।<ref>{{cite web|url=https://theowlstrust.org/owl-hub/owl-education-programmes/understanding-owls/|title=Understanding Owls – The Owls Trust|website=theowlstrust.org|access-date=3 May 2018|url-status=live|archive-url=https://web.archive.org/web/20180205131745/https://theowlstrust.org/owl-hub/owl-education-programmes/understanding-owls/|archive-date=5 February 2018}}</ref>
+ड्रग्स जिसमें थियोल समूह होता है | [[6-मर्कैपटॉप्यूरिन]] (कैंसररोधी) [[कैप्टोप्रिल]] (प्रति अतिसंवेदी) [[डी-penicillamine|डी-पेनीसिलेमाईन]] (प्रतिआर्थ्रिटिक) [[सोडियम ऑरोथियोमालेट]] (प्रति आर्थ्रिटिक) है| <ref>{{cite journal | doi = 10.1038/sj.bjp.0707358 | volume=152 | title=Myeloperoxidase: a target for new drug development? | year=2007 | journal=British Journal of Pharmacology | pages=838–854  | last1 = Malle | first1 = E| issue=6 | pmid=17592500 | pmc=2078229 }}</ref>
+=== सहकारक ===
+कई सहकारक (जैव रसायन) (गैर-प्रोटीन-आधारित सहायक अणु) में थिओल्स होते हैं। फैटी एसिड और संबंधित लंबी-श्रृंखला [[हाइड्रोकार्बन]] का जैवसंश्लेषण और गिरावट एक पाड़ पर आयोजित की जाती है जो थियोल [[कोएंजाइम ए|कोएंजाइम A]] से प्राप्त थिओस्टर के माध्यम से बढ़ती श्रृंखला को आधार देती है। [[मीथेन]] का जैवसंश्लेषण, पृथ्वी पर प्रमुख हाइड्रोकार्बन, द्वारा मध्यस्थता प्रतिक्रिया से उत्पन्न होता है। [[कोएंजाइम एम|कोएंजाइम M]], 2-मर्कैप्टोइथाइल सल्फोनिक एसिड. थियोलेट्स, थिओल्स से प्राप्त संयुग्म आधार, कई धातु आयनों के साथ मजबूत परिसरों का निर्माण करते हैं, विशेष रूप से जिन्हें नरम के रूप में वर्गीकृत किया गया है। धातु थिओलेट्स की स्थिरता संबंधित सल्फाइड खनिजों के समानांतर होती है।
+=== स्कन्क्स में ===
+[[ पशुफार्म | स्कन्क्स (पशुफार्म)]] के रक्षात्मक स्प्रे में मुख्य रूप से कम आणविक-वजन वाले थिओल्स और दुर्गंध वाले सिद्धिकरण होते हैं, जो स्कंक को शिकारियों से बचाता है। उल्लू स्कंक का शिकार करने में सक्षम होते हैं, क्योंकि उनमें सूंघने की क्षमता नहीं होती है।<ref>{{cite web|url=https://theowlstrust.org/owl-hub/owl-education-programmes/understanding-owls/|title=Understanding Owls – The Owls Trust|website=theowlstrust.org|access-date=3 May 2018|url-status=live|archive-url=https://web.archive.org/web/20180205131745/https://theowlstrust.org/owl-hub/owl-education-programmes/understanding-owls/|archive-date=5 February 2018}}</ref>
 == थियोल्स के उदाहरण ==
 {{colbegin|colwidth=20em}}
@@ Line 152: / Line 137: @@
 == यह भी देखें ==
-* [[डॉक्टर मीठा करने की प्रक्रिया]]
+* [[डॉक्टर मीठा करने की प्रक्रिया|डॉक्टर  स्वीटेनिंग प्रक्रिया]]
 * गंधक
 * [[पर्सल्फ़ाइड]]
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 {{Functional Groups}}
 {{Authority control}}
-[[Category: थिओल्स| थिओल्स]] [[Category: कार्यात्मक समूह]] [[Category: ऑर्गनोसल्फर यौगिक]]
-[[Category: Machine Translated Page]]
+[[Category:Articles with invalid date parameter in template]]
+[[Category:CS1 Deutsch-language sources (de)]]
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संरचना और संबंध

नामकरण

भौतिक गुण

गंध

क्वथनांक और घुलनशीलता

बंधन

लक्षण वर्णन

तैयारी

प्रयोगशाला के तरीके

प्रतिक्रियाएं

S-अल्काइलेशन

अम्लता

रिडॉक्स

धातु आयन संकुलन

थायॉक्सैन्थेट्स

जैविक महत्व

[[सिस्टीन]] और सिस्टीन

सहकारक

स्कन्क्स में

थियोल्स के उदाहरण

यह भी देखें

संदर्भ

बाहरी संबंध

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थियोल: Difference between revisions

Latest revision as of 09:27, 1 September 2023

संरचना और संबंध

नामकरण

भौतिक गुण

गंध

क्वथनांक और घुलनशीलता

बंधन

लक्षण वर्णन

तैयारी

प्रयोगशाला के तरीके

प्रतिक्रियाएं

S-अल्काइलेशन

अम्लता

रिडॉक्स

धातु आयन संकुलन

थायॉक्सैन्थेट्स

जैविक महत्व

[[सिस्टीन]] और सिस्टीन

सहकारक

स्कन्क्स में

थियोल्स के उदाहरण

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