वाॅटर डिस्पेंसर: Difference between revisions
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** अपनेय (रिमूवेबल) जलाशय - अपनेय जलाशय एक विवृत सिरे वाला टैंक है जिसमें शीतलन कुंडलियाँ होती हैं जो वाह्य टैंक सतह के संपर्क में आती हैं। यह एक मॉड्यूलर प्रणाली के आधार पर संचालित होता है, जिससे पानी को संवृत प्रणाली में रखने के स्थान पर सरलता से पृथक किया जा सकता है और पुनः भरा जा सकता है। अपनेय जलाशय का उपयोग करने का एक लाभ यह है कि इसका स्वच्छीकरण सरलता से किया जा सकता है। यह अंतिम उपयोगकर्ताओं को सर्विस करने के लिए सम्पूर्ण वाटर कूलर को वापस भेजने के स्थान पर जलाशय को सम्पूर्णतया परिवर्तित करने की अनुमति देता है। एक समान तकनीक अनेक आधुनिक जल डिस्पेंसर और [[कॉफी बनाने वाला|कॉफी मशीनों]] में पाई जा सकती है। | ** अपनेय (रिमूवेबल) जलाशय - अपनेय जलाशय एक विवृत सिरे वाला टैंक है जिसमें शीतलन कुंडलियाँ होती हैं जो वाह्य टैंक सतह के संपर्क में आती हैं। यह एक मॉड्यूलर प्रणाली के आधार पर संचालित होता है, जिससे पानी को संवृत प्रणाली में रखने के स्थान पर सरलता से पृथक किया जा सकता है और पुनः भरा जा सकता है। अपनेय जलाशय का उपयोग करने का एक लाभ यह है कि इसका स्वच्छीकरण सरलता से किया जा सकता है। यह अंतिम उपयोगकर्ताओं को सर्विस करने के लिए सम्पूर्ण वाटर कूलर को वापस भेजने के स्थान पर जलाशय को सम्पूर्णतया परिवर्तित करने की अनुमति देता है। एक समान तकनीक अनेक आधुनिक जल डिस्पेंसर और [[कॉफी बनाने वाला|कॉफी मशीनों]] में पाई जा सकती है। | ||
** स्टेनलैस स्टील - शीतलक कुंडली के साथ विवृत टैंक के सिरे जो बाहरी टैंक सतह के संपर्क में आता है। | ** स्टेनलैस स्टील - शीतलक कुंडली के साथ विवृत टैंक के सिरे जो बाहरी टैंक सतह के संपर्क में आता है। | ||
* [[दबाव पोत]] | * [[दबाव पोत|दाब पात्र]] प्रत्यक्ष शीतलन प्रणाली - एक दाब पात्र का संयोजन जो टैंक में पानी का वायुवाहित संदूषण से रक्षा करता है और एक प्रत्यक्ष शीतलन प्रणाली जो मुख्य साधन से आने वाले पानी को शीघ्र ही ठंडा करती है। | ||
** | **दाब पात्र - वाटर कूलर के भीतर एक बंद दाब पात्र को न्यूनतम दबाव पर भरा जाता है। इस प्रकार, पानी वायुमंडल के संपर्क में नहीं आता है, जिससे मंद शीतलन प्रणाली की कीमत पर वृहद मात्रा में शीतल जल (टैंक के आकार के आधार पर) डिस्पेंस किया जा सकता है। | ||
** | **प्रत्यक्ष शीतलन - एक मानक प्रत्यक्ष शीतलन प्रणाली में, पानी को एक स्टेनलेस स्टील कुण्डली के माध्यम से पारित किया जाता है जो तांबे के वाष्पित्र के संपर्क में होता है तथा जो प्रशीतक गैस को प्रसारित करता है। प्रशीतन प्रणाली कुण्डली के बाहर जुड़ी हुई है तथा ठंड पाइप की दीवारों तथा चालन के माध्यम से कुंडल में पानी को शीतल करने के लिए स्थानांतरित होती है। जब नल संचालित किये जाते हैं तो मुख्य दाब पर शीतल जल निकाला जाता है। '''पानी कभी भी वायुमंडल के संपर्क में नहीं आता है क्योंकि रेफ्रिजरेंट गैस द्वारा उत्सर्जित ठंडे तापमान को तांबे के तार के माध्यम से स्थानांतरित किया जाता है जो ठंडे तापमान को एक दूसरे को छुए बिना स्टेनलेस स्टील के तार से गुजरने वाले पानी में स्थानांतरित करता है।''' इससे न्यूनतम मात्रा में शीतल जल उपलब्ध होने की कीमत पर जल पुनः अधिक तेज़ी से शीतल हो जाता है। | ||
* आइस-बैंक शीतलन प्रणाली - एक | * आइस-बैंक शीतलन प्रणाली - एक दाबयुक्त स्टेनलेस स्टील तथा एक तांबे का तार पूर्व-शीतल जल से भरे जलाशय में अवगाहित जाता है। प्रशीतक गैस युक्त तांबे का तार जलाशय के भीतर उपस्थित पानी को जमा देता है, जिससे शीतल आपूर्ति होती है, जो बदले में स्टेनलेस स्टील के तार से बहने वाले पीने के पानी को ठंडा करती है। | ||
==== थर्मोइलेक्ट्रिक कूलिंग ==== | ==== थर्मोइलेक्ट्रिक कूलिंग ==== | ||
Revision as of 21:30, 16 August 2023
पानी निकालने की मशीन, जिसे वॉटर कूलर (यदि केवल ठंडा करने के लिए उपयोग किया जाता है) के रूप में जाना जाता है, एक ऐसी मशीन है जो पानी निकालती है और अक्सर प्रशीतन भी करती है या एक प्रशीतन इकाई के साथ पानी गर्म करती है। प्लंबिंग तक करीब पहुंच के कारण यह आमतौर पर टॉयलेट के पास स्थित होता है। वाटर कूलर से सीवर प्रणाली तक एक नाली लाइन भी प्रदान की जाती है।
पानी के डिस्पेंसर कई प्रकार के फॉर्म फैक्टर में आते हैं, जिनमें दीवार पर लगे बोतल भरने वाले पानी डिस्पेंसर संयोजन इकाइयों से लेकर द्वि-स्तरीय इकाइयों और अन्य प्रारूपों तक शामिल हैं। इन्हें आम तौर पर दो श्रेणियों में विभाजित किया जाता है: उपयोग का बिंदु|उपयोग का बिंदु (पीओयू) पानी डिस्पेंसर और बोतलबंद पानी डिस्पेंसर। पीओयू वॉटर डिस्पेंसर पानी की आपूर्ति से जुड़े होते हैं, जबकि बोतलबंद पानी डिस्पेंसर को विक्रेताओं से बड़ी बोतलों में पानी की डिलीवरी (या स्वयं-पिक-अप) की आवश्यकता होती है। बोतलबंद पानी के डिस्पेंसर मॉडल के डिज़ाइन के आधार पर ऊपर-माउंटेड या नीचे-लोडेड हो सकते हैं।
बोतलबंद पानी डिस्पेंसर आमतौर पर 11- या 22-लीटर (5- या 10-गैलन) डिस्पेंसर का उपयोग करते हैं जो आमतौर पर यूनिट के शीर्ष पर पाए जाते हैं। प्रेशर कूलर पानी डिस्पेंसर की एक उपश्रेणी है जिसमें पीने के पानी के फव्वारे और डायरेक्ट-पाइपिंग वॉटर डिस्पेंसर शामिल हैं। वाटर कूलर पानी को ठंडा रखने के लिए एक आदिम उपकरण का भी उल्लेख कर सकता है।[1]
इतिहास
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डिस्पेंसर प्रकार
दीवार पर लगा हुआ/गहरा हुआ
आने वाले पानी को ठंडा करने के लिए प्रशीतन इकाई चलाने के लिए पानी और बिजली की निरंतर आपूर्ति के लिए दीवार पर लगे प्रकार को इमारत की जल आपूर्ति से जोड़ा जाता है, और अप्रयुक्त पानी के निपटान के लिए इमारत की अपशिष्ट निपटान प्रणाली से जोड़ा जाता है। वॉल-माउंटेड वॉटर कूलर का उपयोग अक्सर व्यावसायिक भवनों जैसे अस्पतालों, स्कूलों, व्यवसायों और अन्य सुविधाओं में किया जाता है जहां इसकी स्थापना और रखरखाव की निगरानी के लिए एक सुविधा प्रबंधन मौजूद होता है।
मानक दीवार पर लगे कूलर में, जिसे आमतौर पर पानी का फव्वारा या पीने का फव्वारा भी कहा जाता है, मशीन में एक छोटा टैंक ठंडा पानी रखता है ताकि उपयोगकर्ता को ठंडे पानी के लिए इंतजार न करना पड़े। यूनिट के शीर्ष पर स्थित स्प्रिंग-लोडेड वाल्व पर एक बटन को घुमाकर या दबाकर पानी पहुंचाया जाता है, जो पानी छोड़े जाने पर बंद हो जाता है। कुछ डिवाइस सामने या किनारे पर एक बड़ा बटन भी पेश करते हैं। नई मशीनों में शायद कोई बटन ही न हो; इसके बजाय, एक सेंसर जो किसी के नजदीक होने पर पता लगाता है और पानी को सक्रिय करता है। पानी एक ऐसी धारा में वितरित किया जाता है जो ऊपर की ओर झुकती है, जिससे उपयोगकर्ता सीधे पानी की धारा के ऊपर से पी सकता है। ये उपकरण आमतौर पर जल उपचार या जल फिल्टर के बिना, सीधे नगरपालिका जल आपूर्ति से पानी वितरित करते हैं।
वॉल माउंट वॉटर कूलर कई प्रकार की शैलियों में आते हैं, धंसे हुए मॉडल से लेकर स्पलैश प्रतिरोधी, दीवार से बाहर निकले हुए समोच्च बेसिन, पारंपरिक गोल चौकोर किनारे वाले डिज़ाइन, बोतल भराव और वॉटर कूलर संयोजन इकाइयाँ, द्वि-स्तरीय डिज़ाइन, अन्य सुविधाओं के साथ और विकल्प. इन्हें कभी-कभी स्थानीय, राज्य या संघीय कोड को पूरा करने के लिए स्थापित किया जाता है।
बॉटम-लोड वॉटर डिस्पेंसर
जल डिस्पेंसर में आमतौर पर जल आपूर्ति पोत इकाई के शीर्ष पर लगा होता है। लोडिंग को आसान बनाने के लिए बॉटम-लोड वॉटर डिस्पेंसर में यूनिट के निचले हिस्से में बर्तन लगाया जाता है।
टेबलटॉप वॉटर डिस्पेंसर
वॉटर डिस्पेंसर के छोटे संस्करण भी हैं जहां डिस्पेंसर को सीधे टेबल के ऊपर रखा जा सकता है। इन डिस्पेंसर को आमतौर पर घरेलू उपकरणों के रूप में वर्गीकृत किया जाता है और इन्हें अक्सर घरेलू रसोई और कार्यालय पेंट्री में पाया जा सकता है।
डायरेक्ट-पाइपिंग वॉटर डिस्पेंसर (पीओयू)
गर्म और ठंडे पेयजल के निरंतर वितरण के लिए जल डिस्पेंसर को सीधे घरेलू जल स्रोत से जोड़ा जा सकता है। इसे आमतौर पर POU के रूप में जाना जाता है (point of use) जल डिस्पेंसर। पीओयू इकाइयां आम तौर पर बोतलबंद वॉटर कूलर की तुलना में अधिक स्वच्छ होती हैं, बशर्ते अंतिम उपयोगकर्ता के पास स्वच्छ जल स्रोतों तक पहुंच हो।[2]
फ्रीस्टैंडिंग
एक फ्रीस्टैंडिंग डिज़ाइन में आम तौर पर डिस्पेंसिंग मशीन में टोंटी से रखी पानी की बोतलें शामिल होती हैं।
टेबलटॉप या किचन वर्कटॉप संस्करण उपलब्ध हैं जो सुपरमार्केट से आसानी से उपलब्ध पांच लीटर पानी की बोतलों का उपयोग करते हैं। ये कूलर पानी को शीतलन कक्ष में धकेलने के लिए वायु पंप का उपयोग करते हैं और पानी को ठंडा करने के लिए पेल्टियर उपकरणों का उपयोग करते हैं।
वाटर कूलर बाजार में नया विकास काउंटरटॉप उपकरणों का आगमन है जो मुख्य से जुड़े हुए हैं और न केवल ठंडा पानी बल्कि गर्म और उबलते पानी की भी तत्काल आपूर्ति प्रदान करते हैं। यह अक्सर खानपान उद्योग उद्योग में दिखाई देता है।
जब हैंडल सीधी स्थिति में होगा तो पानी तेजी से बहेगा। पानी वातित होता है जो पानी को तेज गति से टोंटी के माध्यम से आने की अनुमति देता है।
जलस्रोत
वाटर कूलर से निकलने वाला पानी कई अलग-अलग स्रोतों से उत्पन्न हो सकता है, लेकिन अक्सर इसे दो प्रमुख श्रेणियों में वर्गीकृत किया जाता है, अर्थात् प्राकृतिक खनिज और झरने का पानी, और शुद्ध पानी।[3]
प्राकृतिक खनिज और झरने का पानी
प्राकृतिक खनिज और झरने का पानी भूमिगत भूवैज्ञानिक चट्टान संरचनाओं से निकलने वाला पानी है जो बोरहोल या उभरते झरनों से एकत्र किया जाता है। प्रत्येक संबंधित देश में कानून इन दो प्रकार के पानी के बीच अंतर करता है और प्राकृतिक स्रोत संरक्षण, कुल घुलनशील ठोस पदार्थों और बोतलबंद करने से पहले पानी को संसाधित करने की मात्रा के आधार पर सख्त नामकरण और लेबलिंग मानदंड निर्धारित करता है।
शुद्ध पानी
शुद्ध पानी भूजल या नगरपालिका जल आपूर्ति से पानी है और रिवर्स ऑस्मोसिस, आसवन, शुद्ध पानी और निस्पंदन सहित शुद्धिकरण के कई तरीकों में से किसी एक द्वारा उत्पादित किया जाता है। रोगाणुरोधी कारणों से पानी को अक्सर पराबैंगनी प्रकाश या ओजोन द्वारा उपचारित किया जाता है और घुलनशील अकार्बनिक लवणों के इंजेक्शन द्वारा पुन: खनिजीकृत किया जाता है।
जल वितरण
वाटर कूलर में पानी की डिलीवरी दो मुख्य रूपों में होती है, अर्थात् बोतलबंद वेरिएंट, या मुख्य जल आपूर्ति से सीधे आपूर्ति की जाती है। वाटर कूलर के मॉडल के आधार पर पानी को आमतौर पर गर्म या ठंडा करने के लिए पानी की टंकी में पंप किया जाता है। आधुनिक संस्करणों में हाइब्रिड मॉडल शामिल हैं जो दोनों तरीकों का उपयोग करने में सक्षम हैं।
बोतलबंद वाटर कूलर
बोतल को स्थापित करने के लिए, बोतल को उल्टा कर दिया जाता है और डिस्पेंसर पर सेट कर दिया जाता है; एक जांच बोतल के ढक्कन को छेद देती है और पानी को मशीन के आंतरिक जलाशय में प्रवाहित करने की अनुमति देता है। गुरुत्वाकर्षण-संचालित इन प्रणालियों में नियंत्रित तरीके से पानी वितरित करने के लिए एक उपकरण होता है।
ये मशीनें विभिन्न आकारों में आती हैं और कभी-कभी उपयोग के लिए टेबल इकाइयों से लेकर भारी उपयोग के लिए फर्श पर स्थापित इकाइयों तक भिन्न होती हैं। बोतलबंद पानी आम तौर पर नियमित आधार पर घरों या व्यवसायों में पहुंचाया जाता है, जहां खाली लौटाने योग्य पॉलीकार्बोनेट बोतलों को पूरी बोतलों से बदल दिया जाता है। विकासशील बाजारों में, सिकुड़न के बावजूद पॉलीथीन टैरीपिथालेट का उपयोग अक्सर बड़ी बोतलों के लिए किया जाता है और धोने का कम तापमान इसे उपयोग करने के लिए और अधिक चुनौतीपूर्ण सामग्री बना देगा।
बोतल का आकार इकाई के आकार के साथ बदलता रहता है, अमेरिका में बड़े संस्करणों का उपयोग किया जाता है 5-US-gallon (19 L) बोतलें. यह अन्यत्र सबसे आम आकार है, जिसे मीट्रिक प्रणाली का उपयोग करने वाले देशों में 18.9 लीटर के रूप में लेबल किया गया है। मूल रूप से, इन बोतलों का निर्माण 3,5 या 6 यूएस गैलन क्षमता (11.4, 18.9 या 22.7 लीटर) पर किया जाता था और किराए की वॉटर कूलर इकाइयों को आपूर्ति की जाती थी।[4] इन इकाइयों में आमतौर पर अतिरिक्त पानी को डंप करने के लिए जगह नहीं होती है, केवल मामूली रिसाव को रोकने के लिए एक छोटा डूबना पेश किया जाता है। सामने की ओर, एक लीवर या पुशबटन पानी को स्पिगोट के नीचे रखे एक कप में वितरित करता है। जब पानी का कंटेनर खाली होता है, तो इसे डिस्पेंसर के ऊपर से हटा दिया जाता है, और बोतल में मौजूद अतिरिक्त पानी को लीक होने से रोकने के लिए स्वचालित रूप से सील कर दिया जाता है।
सामग्री
कई वर्षों तक और पूरे 20वीं शताब्दी में, द्वितीय विश्व युद्ध के बाद थर्मोप्लास्टिक्स के विकास तक कांच बोतलबंद करने के लिए उपयोग की जाने वाली मुख्य सामग्री थी। पीवीसी एक बहुउद्देश्यीय प्लास्टिक सामग्री के रूप में विकसित हुआ और एक आदर्श बड़े पैमाने पर उत्पादन सामग्री के रूप में बड़े पैमाने पर अपनाया गया। कार्बोनेटेड पानी की पैकेजिंग के लिए केवल गहरे हरे रंग की कांच की बोतलें ही रखी गईं। 1980 के दशक में लागत में कमी के कारण पीवीसी बोतलों का पुन: विकास देखा गया। विनिर्माण और सामग्री प्रौद्योगिकी में प्रगति जैसे कि नई ब्लो और इंजेक्शन मोल्डिंग तकनीकों ने स्थायित्व में सुधार और सेवा जीवन में वृद्धि करते हुए दीवार की मोटाई और बोतलों के वजन को कम कर दिया है।
प्रत्यक्ष प्लंब्ड
सीधे प्लंब किए गए वॉटर कूलर नल के पानी का उपयोग करते हैं और इसलिए मुख्य जल आपूर्ति के उपयोग के कारण उन्हें बोतलों की आवश्यकता नहीं होती है। आमतौर पर शुद्धिकरण की कोई न कोई विधि अपनाई जाती है। लॉग कमी (उदाहरण के लिए 6-लॉग रिडक्शन या 99.9999% प्रभावी) का उपयोग स्वच्छता और कीटाणुशोधन की प्रभावशीलता पर एक उपाय के रूप में किया जाता है।
शुद्धि
फ़िल्टरेशन
निस्पंदन विधियों में विपरीत परासरण, आयन विनिमय और सक्रिय कार्बन शामिल हैं। रिवर्स ऑस्मोसिस रासायनिक या पराबैंगनी सुरक्षा से अलग तरीके से काम करता है, एक झिल्ली का उपयोग करता है जिसमें ठीक छिद्र होते हैं, जो एच पास करते हैं2O बड़े अणुओं जैसे नमक, कार्बोनेट और अन्य सूक्ष्म जीवों को इसके माध्यम से गुजरने से रोकता है। यदि झिल्ली के माध्यम से पानी को प्राकृतिक रूप से प्रवाहित करने के लिए पर्याप्त ऊर्जा नहीं है, तो एक शक्तिशाली पंप की आवश्यकता होती है, जिसके परिणामस्वरूप संभावित उच्च ऊर्जा लागत होती है। इसके अलावा, आरओ इकाइयां पानी को नरम करने में सक्षम हैं। वायरस सहित कुछ जीवित सूक्ष्म जीव आरओ यूनिट फिल्टर से गुजरने में सक्षम हैं।[5] डियोनाइज़र या डिमिनरलाइज़र पानी की धारा से आयनों को हटाने के लिए आयन-एक्सचेंज राल का उपयोग करते हैं और आमतौर पर ट्विन-बेड या मिश्रित-बेड डियोनाइज़र होते हैं। इसका उपयोग अक्सर कंप्यूटर एकीकृत परिपथ जैसे बाँझ विनिर्माण वातावरण में किया जाता है, जहां विआयनीकृत पानी बिजली का खराब संवाहक होता है।
सक्रिय कार्बन में, लिग्नाइट, कोयला, हड्डी का कोयला, नारियल के गोले और लकड़ी के कोयले जैसे कच्चे माल का उपयोग किया जाता है, सक्रियण के दौरान छिद्र विकसित होते हैं जब कार्बन परतें आंशिक रूप से जलती हैं। ज्यादातर मामलों में, सक्रिय कार्बन एक एकल-उपयोग सामग्री है क्योंकि पुनर्जनन अक्सर साइट पर संभव नहीं होता है। वाटर कूलर के निस्पंदन में दानेदार सक्रिय कार्बन (जीएसी) का सबसे अधिक उपयोग किया जाता है। बैक्टीरिया के विकास को सीमित करने के लिए गर्म पानी और भाप का उपयोग करके नियमित स्वच्छता की आवश्यकता होती है।
स्वच्छता एवं कीटाणुशोधन
जल के स्वच्छता को सूक्ष्म जीवों की संख्या को सुरक्षित स्तर तक कम करने से परिभाषित किया जाता है। एओएसी अंतर्राष्ट्रीय निलंबन परीक्षण विधि के अनुसार, एक सैनिटाइज़र 25 डिग्री सेल्सियस (77 डिग्री फ़ारेनहाइट) पर 30 सेकंड के भीतर एक विशिष्ट जीवाणु परीक्षण आबादी के 99.999% को मारने में सक्षम होना चाहिए। सैनिटाइज़र आवश्यक रूप से रोगजनक या रोग पैदा करने वाले बैक्टीरिया को नष्ट कर भी सकते हैं और नहीं भी। उपयोग किए गए सैनिटाइज़र को भौगोलिक स्थान पर लागू नियमों का पालन करना होगा। अमेरिका में, सैनिटाइज़र को संयुक्त राज्य पर्यावरण संरक्षण एजेंसी और खाद्य एवं औषधि प्रशासन द्वारा विनियमित किया जाता है, और एक निर्दिष्ट माइक्रोबियल लोड से दो मानक परीक्षण जीवों (स्टाफीलोकोकस ऑरीअस और इशरीकिया कोली ) की माइक्रोबियल गतिविधि को कम करने में एओएसी परीक्षण पास करना होगा। 5-लॉग की कमी.
सैनिटाइज़र और कीटाणुनाशक के बीच मुख्य अंतर यह है कि एक विशिष्ट उपयोग के दौरान, कीटाणुनाशक में सैनिटाइज़र की तुलना में रोगजनक बैक्टीरिया को मारने की अधिक क्षमता होनी चाहिए। यदि इन सूक्ष्म जीवों को नष्ट नहीं किया गया तो उत्पादित बोतलबंद पानी दूषित हो सकता है।
पराबैंगनी कीटाणुनाशक विकिरण|यूवीजीआई (पराबैंगनी कीटाणुनाशक विकिरण) सूक्ष्म जीवों को मारने या निष्क्रिय करने और उन्हें महत्वपूर्ण सेलुलर कार्यों को करने में असमर्थ छोड़ने के लिए आमतौर पर इस्तेमाल की जाने वाली कीटाणुशोधन विधि है। यूवी प्रकाश जल शोधक की कमियों में मैलापन शामिल है। यदि द्रव अस्पष्ट है, तो यूवी प्रकाश पूरी तरह से पार नहीं हो पाएगा, जिससे धारा आंशिक रूप से निष्फल हो जाएगी।
ठंडा करने और गर्म करने की विधियाँ
शीतलन
अधिकांश आधुनिक इकाइयाँ वाष्प संपीड़न प्रशीतन या तापविद्युत् शीतलन का उपयोग करके पानी को ठंडा करने के लिए एक प्रशीतन फ़ंक्शन प्रदान करती हैं।
वाष्प संपीड़न प्रशीतन
वाष्प संपीड़न प्रशीतन का उपयोग करने वाले वॉटर कूलर निम्नलिखित प्रणालियों में से एक के अंतर्गत आते हैं:
- जलाशय प्रणाली - एक टैंक जहां पानी को ठंडा करने या गर्म करने के लिए रखा जाता है और पानी को बहने से रोकने के लिए प्लवन क्रियाविधि से सुसज्जित किया जाता है।
- अपनेय (रिमूवेबल) जलाशय - अपनेय जलाशय एक विवृत सिरे वाला टैंक है जिसमें शीतलन कुंडलियाँ होती हैं जो वाह्य टैंक सतह के संपर्क में आती हैं। यह एक मॉड्यूलर प्रणाली के आधार पर संचालित होता है, जिससे पानी को संवृत प्रणाली में रखने के स्थान पर सरलता से पृथक किया जा सकता है और पुनः भरा जा सकता है। अपनेय जलाशय का उपयोग करने का एक लाभ यह है कि इसका स्वच्छीकरण सरलता से किया जा सकता है। यह अंतिम उपयोगकर्ताओं को सर्विस करने के लिए सम्पूर्ण वाटर कूलर को वापस भेजने के स्थान पर जलाशय को सम्पूर्णतया परिवर्तित करने की अनुमति देता है। एक समान तकनीक अनेक आधुनिक जल डिस्पेंसर और कॉफी मशीनों में पाई जा सकती है।
- स्टेनलैस स्टील - शीतलक कुंडली के साथ विवृत टैंक के सिरे जो बाहरी टैंक सतह के संपर्क में आता है।
- दाब पात्र प्रत्यक्ष शीतलन प्रणाली - एक दाब पात्र का संयोजन जो टैंक में पानी का वायुवाहित संदूषण से रक्षा करता है और एक प्रत्यक्ष शीतलन प्रणाली जो मुख्य साधन से आने वाले पानी को शीघ्र ही ठंडा करती है।
- दाब पात्र - वाटर कूलर के भीतर एक बंद दाब पात्र को न्यूनतम दबाव पर भरा जाता है। इस प्रकार, पानी वायुमंडल के संपर्क में नहीं आता है, जिससे मंद शीतलन प्रणाली की कीमत पर वृहद मात्रा में शीतल जल (टैंक के आकार के आधार पर) डिस्पेंस किया जा सकता है।
- प्रत्यक्ष शीतलन - एक मानक प्रत्यक्ष शीतलन प्रणाली में, पानी को एक स्टेनलेस स्टील कुण्डली के माध्यम से पारित किया जाता है जो तांबे के वाष्पित्र के संपर्क में होता है तथा जो प्रशीतक गैस को प्रसारित करता है। प्रशीतन प्रणाली कुण्डली के बाहर जुड़ी हुई है तथा ठंड पाइप की दीवारों तथा चालन के माध्यम से कुंडल में पानी को शीतल करने के लिए स्थानांतरित होती है। जब नल संचालित किये जाते हैं तो मुख्य दाब पर शीतल जल निकाला जाता है। पानी कभी भी वायुमंडल के संपर्क में नहीं आता है क्योंकि रेफ्रिजरेंट गैस द्वारा उत्सर्जित ठंडे तापमान को तांबे के तार के माध्यम से स्थानांतरित किया जाता है जो ठंडे तापमान को एक दूसरे को छुए बिना स्टेनलेस स्टील के तार से गुजरने वाले पानी में स्थानांतरित करता है। इससे न्यूनतम मात्रा में शीतल जल उपलब्ध होने की कीमत पर जल पुनः अधिक तेज़ी से शीतल हो जाता है।
- आइस-बैंक शीतलन प्रणाली - एक दाबयुक्त स्टेनलेस स्टील तथा एक तांबे का तार पूर्व-शीतल जल से भरे जलाशय में अवगाहित जाता है। प्रशीतक गैस युक्त तांबे का तार जलाशय के भीतर उपस्थित पानी को जमा देता है, जिससे शीतल आपूर्ति होती है, जो बदले में स्टेनलेस स्टील के तार से बहने वाले पीने के पानी को ठंडा करती है।
थर्मोइलेक्ट्रिक कूलिंग
थर्मोइलेक्ट्रिक कूलिंग एचएफसी रेफ्रिजरेंट का एक हरा विकल्प है जो सॉलिड-स्टेट इलेक्ट्रॉनिक्स का उपयोग करता है जो पेल्टियर प्रभाव का उपयोग करके डिवाइस के एक तरफ से दूसरी तरफ गर्मी स्थानांतरित करने के लिए गर्मी पंप के रूप में कार्य करता है। यह सिरेमिक वेफर्स से घिरे अर्धचालकों के कई जोड़े से बना है। थर्मोइलेक्ट्रिक कूलर रेफ्रिजरेंट गैस और कंप्रेसर के बजाय प्रत्यक्ष वर्तमान शक्ति का उपयोग करते हैं और इसमें कोई चलने वाला भाग या जटिल असेंबली नहीं होती है।
ताप
कुछ संस्करणों में एक दूसरा डिस्पेंसर भी होता है जो कमरे के तापमान का पानी या यहां तक कि गर्म पानी भी प्रदान करता है जिसका उपयोग चाय, हॉट चॉकलेट या अन्य उपयोगों के लिए किया जा सकता है। वैकल्पिक गर्म नल (वाल्व) में पानी को आम तौर पर हीटिंग तत्व से गर्म किया जाता है और एक गर्म टैंक में संग्रहीत किया जाता है (आवासीय घरों में उपयोग किए जाने वाले पारंपरिक गर्म पानी हीटर की तरह)। इसके अतिरिक्त, गर्म नल आमतौर पर लीवर के आकस्मिक या अनजाने दबाव से जलने से बचाने के लिए एक पुश-इन सुरक्षा वाल्व से सुसज्जित होता है।
अतिरिक्त विशेषताएँ
बोतल भराव
वॉटर कूलर के नए परिवर्त रूप (वेरिएंट) में दीवार पर लगी इकाइयों पर सीधे पानी की बोतलें भरने के लिए रूपित किया गया एक अतिरिक्त डिस्पेंसर सम्मिलित है। यह सार्वजनिक वाटर कूलरों में अधिक सामान्य हो रहा है क्योंकि इन्हें हवाई अड्डों और[6][7] रेलवे स्टेशनों जैसे सार्वजनिक स्थानों पर भी देखा गया है।[8] ये बोतल भरने वाली इकाइयाँ प्लास्टिक प्रदूषण को कम करने के लिए चल रहे सार्वजनिक प्रयास के एक भाग के रूप में बचाई गई एकल-उपयोग वाली प्लास्टिक बोतलों की संख्या भी इंगित कर सकती हैं।
कार्बनीकरण
कार्बोनीकृत पेय पदार्थों की बढ़ती मांग और स्वस्थ जीवन के प्रति अधिक जागरूकता के परिणामस्वरूप वाटर कूलर के आधुनिक वेरिएंट को स्पार्कलिंग पानी के विकल्पों से सुसज्जित किया गया है, जिसके परिणामस्वरूप मीठा किया गया कार्बोनीकृत पेय पदार्थों की तुलना में कार्बोनीकृत पेय को प्राथमिकता दी गई है।[9] यह कूलिंग टैंक के अंतर्गत स्थित संपीड़ित CO2 गैस से भरे मिक्सर टैंक को जोड़कर कार्य करता है। इससे CO2 गैस का तापमान कूलिंग टैंक के तापमान तक नीचे आ जाता है। जैसे ही कार्बोनेटेड पानी डिस्पेंस किया जाता है, मिक्सर टैंक स्वतः ठंडे पानी और कार्बन डाइऑक्साइड से भर जाता है जिससे कार्बोनेटेड पानी की निरंतर आपूर्ति आसानी से उपलब्ध हो जाती है।
रखरखाव
तापक टैंक के अंदर खनिज जमा होने से रोकने के लिए जिसे स्केलिंग भी कहा जाता है, सभी बोतलबंद वॉटर कूलरों को समय-समय पर साफ करने की आवश्यकता होती है। सफाई की आवृत्ति खनिजों की सांद्रता और उपयोग किए गए जल की मात्रा से निर्धारित की जा सकती है। इस सफाई प्रक्रिया के लिए साइट्रिक एसिड जैसे डीस्केलिंग एजेंट का उपयोग किया जा सकता है।
जब सामान्य गर्म पानी का प्रवाह प्रतिबंधित प्रतीत होता है या जब संचालन के समय कोलाहलपूर्ण तापक चक्र सुना जा सकता है तो हीटिंग टैंकों को सफाई की आवश्यकता होगी। अतिरिक्त लक्षणों में कूलिंग टैंक से आने वाला जल अत्यधिक गर्म है तथा साथ ही खनिज निर्माण के परिणामस्वरूप जल के स्वाद में परिवर्तन भी सम्मिलित है।
यह भी देखें
- पेय जल का सोता
- तत्काल गर्म पानी निकालने की मशीन
- अंतर्राष्ट्रीय बोतलबंद जल समिति
- बिल्ट-इन वॉटर डिस्पेंसर के साथरेफ़्रिजरेटर ।
- सोडा वितरण स्थल (सोडा फ़ाउंटेन)
- तुतेधारा
- विक्रय मशीन
संदर्भ
- ↑ "पानी वाला कूलर". Horniman Museum and Gardens. Retrieved 2015-07-20.
- ↑ "वाटर कूलर और बर्फ बनाने वाली मशीनें नीति" (PDF). Royal Devon and Exeter NHS Foundation Trus. 2015-01-13. Archived from the original (PDF) on 2019-01-17. Retrieved 2018-02-25.
- ↑ Senior, Dorothy (2011). Dege, Nicholas (ed.). बोतलबंद पानी की तकनीक (3rd ed.). Chichester, UK: Blackwell Publishing Ltd. p. 299. ISBN 978-1-4051-9932-2.
- ↑ Senior, Dorothy (2011). Dege, Nicholas (ed.). बोतलबंद पानी की तकनीक (3rd ed.). Chichester, UK: Blackwell Publishing Ltd. p. 8. ISBN 978-1-4051-9932-2.
- ↑ Reid, Robert (2004). Water Quality and Systems: A Guide for Facility Managers (2nd ed.). Georgia, USA: The Fairmont Press. p. 187. ISBN 0-88173-332-6.
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बाहरी संबंध
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