इलेक्ट्रोलाइज्ड पानी: Difference between revisions
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[[File:Aa-battery-electrolysis.jpg|thumb|150px|[[सोडियम क्लोराइड]] के साथ गिलास नल के पानी में [[एए बैटरी]] ऋणात्मक टर्मिनल पर उत्पादित [[हाइड्रोजन]] दिखाती है]]इलेक्ट्रोलाइज्ड पानी (ईओडब्ल्यू, ईसीए, इलेक्ट्रोलाइज्ड ऑक्सीडाइजिंग पानी, इलेक्ट्रो-एक्टिवेटेड पानी या इलेक्ट्रो-केमिकली एक्टिवेटेड पानी सॉल्यूशन) साधारण नल के पानी के [[इलेक्ट्रोलीज़]] द्वारा निर्मित होता है जिसमें घुलित सोडियम क्लोराइड होता है।<ref name="magicwater">{{cite news | [[File:Aa-battery-electrolysis.jpg|thumb|150px|[[सोडियम क्लोराइड]] के साथ गिलास नल के पानी में [[एए बैटरी]] ऋणात्मक टर्मिनल पर उत्पादित [[हाइड्रोजन]] दिखाती है]]'''इलेक्ट्रोलाइज्ड पानी''' (ईओडब्ल्यू, ईसीए, इलेक्ट्रोलाइज्ड ऑक्सीडाइजिंग पानी, इलेक्ट्रो-एक्टिवेटेड पानी या इलेक्ट्रो-केमिकली एक्टिवेटेड पानी सॉल्यूशन) साधारण नल के पानी के [[इलेक्ट्रोलीज़]] द्वारा निर्मित होता है जिसमें घुलित सोडियम क्लोराइड होता है।<ref name="magicwater">{{cite news | ||
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इलेक्ट्रोलिसिस विशेष रूप से डिज़ाइन किए गए रिएक्टर में होता है जो कैथोडिक और एनोडिक समाधानों को भिन्न करने की अनुमति देता है। इस प्रक्रिया में, कैथोड पर | इलेक्ट्रोलिसिस विशेष रूप से डिज़ाइन किए गए रिएक्टर में होता है जो कैथोडिक और एनोडिक समाधानों को भिन्न करने की अनुमति देता है। इस प्रक्रिया में, कैथोड पर हाइड्रोजन गैस और हाइड्रोक्साइड आयन का उत्पादन किया जा सकता है, जिससे क्षारीय मिश्रण बनता है और अनिवार्य रूप से सोडियम हाइड्रॉक्साइड होता है। एनोड पर, क्लोराइड आयनों को प्राथमिक क्लोरीन में ऑक्सीकृत किया जा सकता है, जो अम्लीय मिश्रण में उपस्थित होता है और धातुओं के लिए संक्षारक हो सकता है। यदि ऐनोड के निकट का विलयन अम्लीय है तो उसमें तात्विक क्लोरीन होगा, यदि वह क्षारीय है तो उसमें सोडियम हाइड्रोक्साइड होगा। जो शक्तिशाली सैनिटाइजिंग एजेंट देने की कुंजी मौलिक क्लोरीन के बिना हाइपोक्लोरस अम्ल बनाना है। यह लगभग तटस्थ पीएच पर होता है। हाइपोक्लोरस शक्तिहीन अम्ल और ऑक्सीकरण एजेंट है।<ref name="Hung">{{Cite journal|last=Huang|first=Yu-Ru|author2=Yen-Con Hung|author3=Shun-Yao Hsu|author4=Yao-Wen Huang|author5=Deng-Fwu Hwang|date=April 2008|title=खाद्य उद्योग में इलेक्ट्रोलाइज्ड पानी का अनुप्रयोग|journal=Food Control|volume=19|issue=4|pages=329–345|doi=10.1016/j.foodcont.2007.08.012|issn=0956-7135|url=http://ntur.lib.ntu.edu.tw/bitstream/246246/190091/1/12.pdf }}<!--| access-date = 2010-01-05--></ref> जिसमे [[सोडियम हाइपोक्लोराइट]] (HOCl) और सोडियम हाइड्रोक्साइड (NaOH) का समाधान मिलता है। जिसका [[पीएच]] 7.3 है, उसमें हाइपोक्लोरस अम्ल और हाइपोक्लोराइट आयन की समान सांद्रता होती है; पीएच को कम करने से संतुलन हाइपोक्लोरस अम्ल की ओर स्थानांतरित हो जाएगा। 5.5 और 6.0 के मध्य पीएच पर लगभग 90% आयन हाइपोक्लोरस अम्ल के रूप में होते हैं। उस पीएच श्रेणी में, मिश्रण की कीटाणुनाशक क्षमता नियमित सोडियम हाइपोक्लोराइट (घरेलू ब्लीच) की तुलना में अधिक प्रभावी होती है। | ||
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* | *मिश्रित ऑक्सीडेंट | ||
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Latest revision as of 12:41, 30 October 2023
इलेक्ट्रोलाइज्ड पानी (ईओडब्ल्यू, ईसीए, इलेक्ट्रोलाइज्ड ऑक्सीडाइजिंग पानी, इलेक्ट्रो-एक्टिवेटेड पानी या इलेक्ट्रो-केमिकली एक्टिवेटेड पानी सॉल्यूशन) साधारण नल के पानी के इलेक्ट्रोलीज़ द्वारा निर्मित होता है जिसमें घुलित सोडियम क्लोराइड होता है।[1] ऐसे नमक के मिश्रण का इलेक्ट्रोलिसिस हाइपोक्लोरस अम्ल और सोडियम हाइड्रॉक्साइड का मिश्रण बनाती है। परिणामी पानी को कीटाणुनाशक के रूप में उपयोग किया जा सकता है।[2]
निर्माण
इलेक्ट्रोलिसिस विशेष रूप से डिज़ाइन किए गए रिएक्टर में होता है जो कैथोडिक और एनोडिक समाधानों को भिन्न करने की अनुमति देता है। इस प्रक्रिया में, कैथोड पर हाइड्रोजन गैस और हाइड्रोक्साइड आयन का उत्पादन किया जा सकता है, जिससे क्षारीय मिश्रण बनता है और अनिवार्य रूप से सोडियम हाइड्रॉक्साइड होता है। एनोड पर, क्लोराइड आयनों को प्राथमिक क्लोरीन में ऑक्सीकृत किया जा सकता है, जो अम्लीय मिश्रण में उपस्थित होता है और धातुओं के लिए संक्षारक हो सकता है। यदि ऐनोड के निकट का विलयन अम्लीय है तो उसमें तात्विक क्लोरीन होगा, यदि वह क्षारीय है तो उसमें सोडियम हाइड्रोक्साइड होगा। जो शक्तिशाली सैनिटाइजिंग एजेंट देने की कुंजी मौलिक क्लोरीन के बिना हाइपोक्लोरस अम्ल बनाना है। यह लगभग तटस्थ पीएच पर होता है। हाइपोक्लोरस शक्तिहीन अम्ल और ऑक्सीकरण एजेंट है।[3] जिसमे सोडियम हाइपोक्लोराइट (HOCl) और सोडियम हाइड्रोक्साइड (NaOH) का समाधान मिलता है। जिसका पीएच 7.3 है, उसमें हाइपोक्लोरस अम्ल और हाइपोक्लोराइट आयन की समान सांद्रता होती है; पीएच को कम करने से संतुलन हाइपोक्लोरस अम्ल की ओर स्थानांतरित हो जाएगा। 5.5 और 6.0 के मध्य पीएच पर लगभग 90% आयन हाइपोक्लोरस अम्ल के रूप में होते हैं। उस पीएच श्रेणी में, मिश्रण की कीटाणुनाशक क्षमता नियमित सोडियम हाइपोक्लोराइट (घरेलू ब्लीच) की तुलना में अधिक प्रभावी होती है।
कुशल कीटाणुनाशक
सोडियम हाइड्रॉक्साइड और हाइपोक्लोरस अम्ल दोनों कुशल कीटाणुनाशक एजेंट हैं;[1][4] जैसा कि ऊपर उल्लेख किया गया है, प्रभावी स्वच्छता की कुंजी हाइपोक्लोरस अम्ल का उच्च अनुपात उपस्थित है, यह अम्लीय और तटस्थ पीएच स्थितियों के मध्य होता है।[3]
ईओडब्ल्यू बीजाणुओं बैक्टीरिया को समाप्त कर देता है।[3]
औद्योगिक और संस्थागत निस्संक्रामक उपयोग और नगर निगम जल उपचार के लिए बेची जाने वाली इलेक्ट्रोलिसिस इकाइयों को क्लोरीन जनरेटर के रूप में जाना जाता है।[2]ये क्लोरीन को शिप और संचित करने की आवश्यकता से बचते हैं, साथ ही शिपिंग के लिए तैयार क्लोरीन समाधान के वजन के दंड से भी बचते हैं। मार्च, 2016 में घरेलू या छोटे व्यवसायिक उपयोगकर्ताओं के लिए अल्पमूल्यता इकाइयां उपलब्ध हो गई हैं।
ईपीए पंजीकरण
चूँकि इलेक्ट्रो-केमिकल एक्टिवेशन (ईसीए) तकनीक का क्षेत्र 40 से अधिक वर्षों से अस्तित्व में है, ऐसे समाधान बनाने वाली कंपनियों ने वर्तमान में पंजीकरण के लिए अमेरिकी पर्यावरण संरक्षण एजेंसी (ईपीए) से संपर्क किया है। वर्तमान में, इलेक्ट्रोलाइटिक उपकरणों का निर्माण करने वाली अनेक कंपनियों ने कीटाणुनाशक के रूप में ईपीए पंजीकरण प्राप्त किया है।
कमियां
इलेक्ट्रोलाइज्ड क्षारीय आयनित पानी शीग्र अपनी शक्ति विलुप्त कर देता है, इसलिए इसे लंबे समय तक संग्रहीत नहीं किया जा सकता है।[3] किन्तु, अम्लीय आयनित पानी (इलेक्ट्रोलिसिस का एक उपोत्पाद) अनिश्चित समय तक (उपयोग या वाष्पित होने तक) संग्रहीत करता है।[citation needed] इलेक्ट्रोलिसिस मशीनें उचित मूल्य की हो सकती हैं किन्तु आवश्यक नहीं कि वे उचित मूल्य की हों।[1][4] कुछ स्तिथियों में उचित क्षमता के लिए इलेक्ट्रोलिसिस प्रक्रिया की प्रायः सावधानी करने की आवश्यकता नहीं होती है।[1][4]
यह भी देखें
- कीटाणुनाशक
- पानी का इलेक्ट्रोलिसिस
- जल आयोजक
- इलेक्ट्रोडायनाइजेशन
- इलेक्ट्रोकेमिकल इंजीनियरिंग
- आयनीकरण की डिग्री
- मिश्रित ऑक्सीडेंट
संदर्भ
- ↑ 1.0 1.1 1.2 1.3 Dickerson, Marla (2009-02-23). "Simple elixir called a 'miracle liquid'". Los Angeles Times.
- ↑ 2.0 2.1 Reisch, Marc S. (2009). "स्वाभाविक रूप से सुरक्षित जल शोधन". Chemical & Engineering News. 87 (6): 22–23. doi:10.1021/cen-v087n006.p022.
- ↑ 3.0 3.1 3.2 3.3 Huang, Yu-Ru; Yen-Con Hung; Shun-Yao Hsu; Yao-Wen Huang; Deng-Fwu Hwang (April 2008). "खाद्य उद्योग में इलेक्ट्रोलाइज्ड पानी का अनुप्रयोग" (PDF). Food Control. 19 (4): 329–345. doi:10.1016/j.foodcont.2007.08.012. ISSN 0956-7135.
- ↑ 4.0 4.1 4.2 Electrolyzed water effective as chemical cleaner, study finds, by Ahmed ElAmin, 2006 Archived 2013-02-24 at the Wayback Machine
